Gå til innhold

Pikant, hissig, Italiensk kjærlighet


Anbefalte innlegg

Eureka.

 

 

Etter mange ensomme år har jeg endelig funnet den jeg har lett etter.

Jeg fikk øye på henne ved frysedisken. Jeg så henne; hun så meg.

Hun er en vaskekte (nisje-)Italiener. Hun har temperament, og hun er proppfull av aroma og krydder.

 

Jeg har funnet min "La Pizza Rusticale".

 

 

Søken etter en papp-pizza fra frysedisken har vært alt annet enn en enkel oppgave. Det aller meste har stått tolmodig i ovnen min og vented vedo 225*C. Alt hittil har strøket med glans. Jeg har smakt alt fra storprodusentenes månedlige gimmick-pizza, til de mer ukjente mindre merkene. Nei, intet har en gang kommet i nærheten av et akseptabelt nivå.

Mine finstemte ganer gremmes. Å ja, et lite sidesprang her, men Ternia: Jeg ser dere fortsatt ikke har trukket tilbake "En skikkelig HOT pizza" fra markedet. Skam dere.

 

Tilbake ved stekeovnen venter jeg spent og presser nesen mot dørvinduet.

Dommen er unison. Alt stemmer. En tydelig, pikant smak av pepperoni og cayenne fyller munnvikene. Bunnen er akkurat passe tykk, og ettersmaken domineres av en fyldig, og litt bitter tomatsaus. Jeg er solgt.

 

 

 

Dette er kanskje ikke det mest interessante man leser nå til dags - men til alle dere som har befunnet seg i samme, eller en lignende situasjon - søket er over.

Lenke til kommentar
Videoannonse
Annonse
  • 1 måned senere...

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...