Noen som har oppskrift på tortillalefser?

[RogueAlien]

Er det noen som vet en oppskrift på tortillalefser? Jeg skulle gjærne ha laget sånne selv.

[Tunky]

Antall porsjoner: 6

Tilberedningstid: 30 min.

 

Ingredienser:

7 1/2 dl hvetemel

2 ts bakepulver

1 ts salt

2 ss fett (smult, margarin eller smør)

2 1/2 dl lunkent vann

 

Tilberedning:

Bland mel, salt og bakepulver. Smuldre fettet i melet. Blend inn vannet gradvis. Kna deigen godt, og del den opp i 10-12 små emner og form til boller. Dekk til og la dem hvile 15 minutter.

 

Kjevle ut bollene til lefser i passe størrelse (ca 15-20 cm), på en melet flate. Stek dem på en usmurt jernpstekepanne eller takke, på sterk varme. De er ferdige når de er gylne, da skal de fremdeles være myke. Legg dem i en stabel innpakket i aluminiumsfolie mens du steker.

[RogueAlien]

Tusen takk!

 

Så jeg skal ikke ha noe smør eller olje i stekepanna? Og må det være jernpanne?

Endret 11. april 2008 av RogueAlien

[Tunky]

Vet ikke. Det går vel an med annen stekepanne, men den må vel tåle høy varme. Er ikke alle teflonpanner som er like glad i for høy varme.

[Dark Fire]

Oppskrift på Tortilla Lefser!

[RogueAlien]

Oppskrift på Tortilla Lefser!

 

Jeg søkte på Google først men da jeg ikke fant noe som jeg kunne bruke så spurte jeg heller her. Idiot i like måte.

[Dark Fire]

Oppskrift på Tortilla Lefser!

 

Jeg søkte på Google først men da jeg ikke fant noe som jeg kunne bruke så spurte jeg heller her. Idiot i like måte.

Først treff: http://krydder.org/modules.php?name=Oppskr...ift&id=1443

[RogueAlien]

Legg merke til "Glutenfrie". Ja jeg fant denne jeg også men jeg er ikke interessert i glutenfri mat. Jeg trenger det ikke. Stort sett alt annet var oppskrifter på taco mat med tortillalefser involvert men ikke oppskrifter på tortillalefser i seg selv. Slutt å gnål om dette. Hvis alle brukte Google hele tiden så hadde ikke mye skjedd på forumet.

 

EDIT: Jeg vil også legge til at du bryter reglene ved å dra dette langt ut i off-topic. Fortsett og jeg får en admin til og slette innleggene dine.

Endret 13. april 2008 av RogueAlien