Noen som har noen bra wok sauser(sursøt saus, marinade)? Hjemmelagede

[UUnreal]

Jeg pleier å bruke disse ingrediensene til sursøt saus:

 

soyasaus: Gjerne flere typer

tomatpure

vinedikk

grovt sukker

hvitløk

søt chilisaus

chili

 

Noen som har noen bedre eller andre gode alternativer?

 

Har også en marinade jeg bruker:

 

hvitløk

soyasaus

chili

vineddik

søt chilisaus

 

Jeg er ute etter mere smak.

 

Jeg bruker også fersk koriander og basilikum i forskjellige kombinasjoner i wok`en utenom.

 

Vil ikke ha boksematløsninger og sånne ting, men løsninger som er laget fra scratch med gode råvarer.

[serrghi]

Vi pleier ikke ha noen spesiell saus, men vi heller over litt "oyster sauce" eller østers saus som det heter på norsk. Ikke akkurat super oppfinnsomt men det smaker utrolig godt. Pluss vi heller på litt soyasaus(ikke mye). du får østers saus på din lokale asiatiske butikk. Verdt å prøves.

[UUnreal]

Vi pleier ikke ha noen spesiell saus, men vi heller over litt "oyster sauce" eller østers saus som det heter på norsk. Ikke akkurat super oppfinnsomt men det smaker utrolig godt. Pluss vi heller på litt soyasaus(ikke mye). du får østers saus på din lokale asiatiske butikk. Verdt å prøves.

 

Det kan nok testes ut ja takker