Hvorfor har boil-in-bag ris mindre karbohydrater?

[phax]

Jeg kjøper konsekvent boil-in-bag når jeg kjøper ris, fordi det er enkelt og praktisk, men hovedsakelig fordi det har mye mindre karbohydrater. "normal" ris liger ofte rundt en 70% karbohydrater, mens boil-in-bag har bare 30%. (to av sortene hvertfall, den tredje har mere)

 

Noen som vet hvorfor? Hva har de gjort med risen for og gjøre den sunnere?

 

edit:

 

Boil-In-Bag villris 23% karbohydrater, 95 kcal.

Boil-In-Bag jasminris 30% karbohydrater, 145 kcal.

Boil-In-Bag bastmatisris 77% karbohydrater, 360 kcal.

 

store forskjeller altså.

Endret 11. mars 2008 av phax

[toazty]

har du sjekka hvor mye kcal villrisen inneholder, de som ikke er boil in bag ?

det er nøyaktig samme risen som brukes....

[asdfasd]

Du får i deg AKKURAT like mange karbohydrater av boil-in-bag som av vanlig tørris. Om du leser næringsdeklarasjonenen nøye står det "Næringsverdier pr. 100 g tilberedt vare:" Tilbredt vare vil si etter at den er kokt, og da vil risen naturligvis ha sugd opp en masse vann. 100g kokt ris inneholder derfor mindre kcal enn tørris, siden vann ikke innholder energi.

 

Finurlig måte for Toro å "lure" folk nå som slanking og lavkarbo dieter er så i vinden.

[phax]

Aha, så der forskjellen ligger. Har sjekket oppmot annen ris som ikke er i pose ja så syntes det var rart.

[toazty]

er boil in bag risen ferdig kokt? hvis den er det ,så er det jo seff mindre energi i ferdig tilberedt tis en vanlig tørr-ris..

[Herr Brun]

toazty: På pakken til boil in bag-risen står det "per 100g tilberedt vare", mens man vanligvis regner på 100g tørr ris.

[toazty]

åhh... ja... ok... i see...

 

ja det er jo mindre energi i 100g tilberedt ris en 100g tørr ris...