Bli med på forskning om matvaner!

[JohndoeMAKT]

Jeg prøver å velge skikkelige fiskebutikker når det passer men dessverre er jeg alt for ofte innom kjedebutikkene uten fersk fisk og plukker med meg noe derfra.

Jeg kjøpte akkurat litt fisk pga. denne tråden. 149,- kiloet for et par nedfryste laksefileter i en av de lokale kjedene. Rett bortenfor lå hvalbiff til 160,- kiloet og fersk oksefilet til omtrent samme prisen og hel laks til 29,- kiloet. Hvorfor skal prosesseringen av laksen ned til nedfryst filetform legge til så mye merpris?

 

Når valget står mellom en oksefilet samt bakte poteter/fløtegratinerte poteter og laksefilet, kokte poteter og en saus vinner oksen hver gang.

[ahpadt]

Jeg prøver å velge skikkelige fiskebutikker når det passer men dessverre er jeg alt for ofte innom kjedebutikkene uten fersk fisk og plukker med meg noe derfra.

Jeg kjøpte akkurat litt fisk pga. denne tråden. 149,- kiloet for et par nedfryste laksefileter i en av de lokale kjedene. Rett bortenfor lå hvalbiff til 160,- kiloet og fersk oksefilet til omtrent samme prisen og hel laks til 29,- kiloet. Hvorfor skal prosesseringen av laksen ned til nedfryst filetform legge til så mye merpris?

 

Når valget står mellom en oksefilet samt bakte poteter/fløtegratinerte poteter og laksefilet, kokte poteter og en saus vinner oksen hver gang.

 

Å filitere en fisk tar jo 2 minutter...