Frityrolje, utskiftning og slikt.

[Natteravnen]

Hei,

 

har akkurat fått meg frityrkoker, men jeg finner så lite info om det på nettet.

Det jeg ikke helt vet, er hvor ofte må jeg skifte olje (altså, hvor mange ganger kan jeg bruke den før jeg må skifte?).

Og skal jeg la olja ligge i maskinen mellom hver gang, eller bør jeg helle den oppi en beholder?

[toazty]

bare la den ligge oppi, og skift ut hver 6 uke eller noe.., det er vel et lokk av noe slag som holder det sånn halveis lufttett, du kan bruke den hver dag i 8-10 uker før du trenger å skifte ut olja... jeg jobber i mat bransjen og bruker frityr hver dag, den står på 12 timer hver dag og brukes hele tiden, jeg skifter ut olja 2 ganger i uka , så hver 6. uke for deg passe vel ganske greit....