Den lille tråden for sjokolade

[Gouldfan]

 

Endelig var disse å finne i butikken igjen, om nom <33

 

UFF de egga er kvalme og overbomba av karbo..

 

Da er det bedre med et par mørke konfektbiter av ypperste kvalitet til kaffen..

 

[Lemon]

Karbohydrater er det SISTE jeg gidder å tenke på når jeg først skal kose meg med sjokolade.

[Gouldfan]

Karbohydrater er det SISTE jeg gidder å tenke på når jeg først skal kose meg med sjokolade.

 

Jo, jeg ser den.

 

Men da kan du iallefall spise noe som smaker godt.

Et av de egga og det er like før jeg spyr.

 

Synes de er utrolig kvalmende, men smaken er delt.

 

Vanligvis så elsker jeg hvit sjokolade. Før i barndommen... når det ikke fantes hvit sjokolade..(med unntak av det lille du fikk i kinder) så var det som julaften hver gang naboen hadde vært i Holland og tok med hvite sjokoladeplater...

 

Siden har jeg alltid elsket hvit sjokolade, de har så særegen smak. Kinder er godt, Ritters med nøtter er godt, selv den hvite kokesjokoladet til Freia er god. Tror den var bedre før når den het hvit dronning.

 

Men Påskeegga? De synes jeg ikke er gode, det er vel ikke ordentlig hvit sjokolade heller men en slags for for eggekrem eller mousse.

Endret 19. februar 2011 av Dropkmurphy

[Slimda]

Jeg tar lett 3-4 pakker slike egg uten å merke kvalme. Farlig farlig godt...

[Lemon]

Skjønner. Selv er jeg ingen fan av hvit sjokolade (det kan vel strengt tatt ikke kalles sjokolade engang, det inneholder jo ikke kakaomasse).

 

Melkekremen til Freia, derimot... Slurp.

[Gouldfan]

Idag kjøpte jeg meg en nydelig eske med småsjokolade, mørk og lys sjokolade.

Freia Dessertsjokolade heter den, og synes det er veldig god kvalitet på den sjokoladen, særlig de mørke sjokoladeplettene smaker nydelig.

[svinepelz]

Meny har en ny konfekt, så meget god ut. koster 99kr for en eske.

Heter "Belgisk kvalitets konfekt, Jacobs"... Altså det samme som sausene.

 

Noen som har smakt?

Har ikke smakt konfekten, men trøflene og den mørke sjokoladen er gode. Fra Jacobs altså. Og Jacobs-merket er mer enn bare saus

 

Husker jeg spiste en sjokolade som het New Yorker eller noe sånt for en stund siden. Noen som vet om den fortsatt finnes?

Sikker på at det ikke var en Yorkie (fra Nestlé)?

[Gouldfan]

I helgen er det Freia Premium Mørk sjokolade og Mandel som har blitt kjøpt inn. Den smakte jammen godt, men tror den smaker enda bedre etter en tur i kjøleskapet.

[KKake]

Smakte den andre premiumen her om dagen, den med sjokolademousse og saus. Dritgod.

[svinepelz]

Om du liker Freia Premium så skylder du deg selv å smake Valrhona Guanaja. Tilgjengelig i de fleste Meny-butikker av en viss kvalitet. Samt Ultra og Centra, og sikkert diverse andre kjeder også.

[ahpadt]

Når jeg var i England for et par uker siden kjøpte jeg et par plater fra Green & Blacks.

 

Den hvite sjokoladen er vanvittig god og melkesjokoladen syntes jeg ikke er noe bedre enn den fra Freia i Norge. Prøvde også en variant som het 'Maya Gold'. Den hadde 55% kakao og hadde en veldig god smak av sitrus, spesielt appelsin. Den første biten føltes ikke veldig 'kremet' ut men bit nr2 og 3 var langt bedre.

 

Anbefaler alle som er innom UK om å kjøpe seg et par plater.

Endret 25. mars 2011 av ahpadt

[Khalifen]

Om du liker Freia Premium så skylder du deg selv å smake Valrhona Guanaja. Tilgjengelig i de fleste Meny-butikker av en viss kvalitet. Samt Ultra og Centra, og sikkert diverse andre kjeder også.

Altfor lenge siden jeg har smakt den nå! Får stikke innom en eller annen butikk når jeg er i Oslo i påska! Vet du om de har fått noe mer stas på Gutta på Haugen?

[Zaftig]

Noen som vet hvor man får kjøpt Hershey Bars: Cookies N` Creme?

Har sett det på Deli De Luca, men det koster 36,- for en 40 grams bar.

 

[Lemon]

Når jeg var i England for et par uker siden kjøpte jeg et par plater fra Green & Blacks.

 

Den hvite sjokoladen er vanvittig god og melkesjokoladen syntes jeg ikke er noe bedre enn den fra Freia i Norge. Prøvde også en variant som het 'Maya Gold'. Den hadde 55% kakao og hadde en veldig god smak av sitrus, spesielt appelsin. Den første biten føltes ikke veldig 'kremet' ut men bit nr2 og 3 var langt bedre.

 

Anbefaler alle som er innom UK om å kjøpe seg et par plater.

Veit at de fører Green & Blacks hos enkelte økologiske sjapper her i Norge. Kjøpte Maya Gold på CC Vest i Drammen før jul, og har vært forelska siden, på tross av at jeg ikke er så glad i appelsinsjokolader.

[svinepelz]

Når jeg var i England for et par uker siden kjøpte jeg et par plater fra Green & Blacks.

 

Den hvite sjokoladen er vanvittig god og melkesjokoladen syntes jeg ikke er noe bedre enn den fra Freia i Norge. Prøvde også en variant som het 'Maya Gold'. Den hadde 55% kakao og hadde en veldig god smak av sitrus, spesielt appelsin. Den første biten føltes ikke veldig 'kremet' ut men bit nr2 og 3 var langt bedre.

 

Anbefaler alle som er innom UK om å kjøpe seg et par plater.

Den hvite sjokoladen til G&B er veldig, veldig god. De førte den på Deli de Luca før, mulig de fortsatt gjør det ... lenge siden jeg har vært der. Ellers selger de Maya Gold og G&B melkesjokolade på Ultra Sandvika, billigere å reise dit enn til UK.

 

Om du liker Freia Premium så skylder du deg selv å smake Valrhona Guanaja. Tilgjengelig i de fleste Meny-butikker av en viss kvalitet. Samt Ultra og Centra, og sikkert diverse andre kjeder også.

Altfor lenge siden jeg har smakt den nå! Får stikke innom en eller annen butikk når jeg er i Oslo i påska! Vet du om de har fått noe mer stas på Gutta på Haugen?

Har flytta til Bærum, så det er dessverre svinaktig lenge siden jeg var innom Gutta. Siste jeg husker derfra var at de så ut til å ha kutta ut Domori fra sortimentet, litt skuffende.

 

Funderer på å starte en postordrebutikk for sjokolade i Norge. Det må da være et marked for finere sjokolade her?

[ahpadt]

Ellers selger de Maya Gold og G&B melkesjokolade på Ultra Sandvika

 

Takk for tipset.

[k-nut]

Den lokale Ica Maxi har fått inn et utvalg av Lindt-sjokolade.

Hvordan syns dere kjennere at dette er i forhold til f.eks. Valrhona?

 

Og, noen anbefalinger?

 

mvh,

Knut

[svinepelz]

Den lokale Ica Maxi har fått inn et utvalg av Lindt-sjokolade.

Hvordan syns dere kjennere at dette er i forhold til f.eks. Valrhona?

 

Og, noen anbefalinger?

 

mvh,

Knut

Mange liker Lindt, selv synes jeg det er rimelig ordinært. Det gir en viss oppgradering fra f.eks. Freia Premium og lignende elendighet, men først og fremst på "tekstur"/konsistens/munnfølelse, og dessverre ikke så mye i ren smak.

 

De typene Lindt jeg har smakt er den vanlige 70 % kakao-varianten, samt en "finere" variant som heter Madagascar 70 %. Den vanlige er helt grei, ikke spesielt bitter, helt klart noe jeg ville ha spist i stedet for Bocca eller Premium, men den er som sagt ikke spesielt god. Det er kanskje mer det at den ikke er spesielt vond som er dens største styrke. Madagascar-varianten hadde jeg store forhåpninger til, siden mye av verdens beste sjokolade stammer fra Madagascar (for eksempel Valrhona Manjari og Ampamakia, samt Michel Cluizel Mangaro), men Lindt har i sin skstreme visdom stappet den så full av vanilje at det formelig stinker av den, og den smaker knapt noe annet enn vanilje på en mild, mild bakgrunn av generisk mørk sjokolade.

 

For all del: Kjøp Lindt, smak, sammenlign med det du kjenner fra før, skaff deg en egen mening. Det er ikke meningen å skremme deg fra å prøve, men jeg ville ikke ha anbefalt å kjøpe mer enn en plate av hver smak du synes ser spennende ut. Hvis jeg skulle velge en Lindt-plate å kjøpe i dag ville jeg nok ha gått for 85 %, siden jeg ikke har smakt den

[Tabris]

Når jeg var i England for et par uker siden kjøpte jeg et par plater fra Green & Blacks.

 

Den hvite sjokoladen er vanvittig god og melkesjokoladen syntes jeg ikke er noe bedre enn den fra Freia i Norge. Prøvde også en variant som het 'Maya Gold'. Den hadde 55% kakao og hadde en veldig god smak av sitrus, spesielt appelsin. Den første biten føltes ikke veldig 'kremet' ut men bit nr2 og 3 var langt bedre.

 

Anbefaler alle som er innom UK om å kjøpe seg et par plater.

Jeg liker veldig godt melkesjokolalen fra Gren & Blacks. De har mer sjokolade i enn hva Freia har, så den får en kraftigere smak. Men ikke så kraftig at den begynner å tippe over i mørk sjokolade (som jeg ikke liker). Jeg får kjøppt den på en av de bedre lokalkjedene for dagligvarer her jeg bor, samt i en økologisk utsalgsbutikk. Den kan også kjøpes på nettet (norsk nettbutikk).

[anaconda]

Den kan også kjøpes på nettet (norsk nettbutikk).

 

Hvor?