Saus til Kylling- Hvilken( hjemmelaget) og Åssen lager jeg det? SVAR NÅ :D!

[held hofftage]

Skal steke kylling nå, og jeg syns kylling er litt i tørreste laget så derfor har jeg bestemt at jeg skal lage en saus til. Spørsmålet er hvilken- brun saus eller brun saus med fløte ( fløtesaus eller hva dere nå kaller det). Ville gå for fløtesausen men jeg vet ikke åssen jeg skal lage den? Noen som har noen gode og lettvinte oppskrifter til en slik saus med ikke alt for mye jalla-jalla ( dvs mat/ingredienser fra et oggaboggaland). Må ha svar snarest. folket kommer snart hjem. Takker for svar

[verwooks]

Bretagne sausen er VELDIG god. Hvordan man lager den fra bunn av har jeg ikke peiling på. Hvem gidder det da?

[held hofftage]

Tusen Takk for et virkelig meningsløst svar >P. Er langt til nærmeste butikk her i gården. Går dette ? :

 

Smelt smør - > bland hvetemel = jevning-> brune(steke) jevninga til den blir brun(ikke svidd) -> Vann -> kok opp i noen min+ tilsett div krydder -> fløte (en liten skvett)

 

blir dette i tynneste laget?

[ahpadt]

Om kyllingen blir tørr så steker du den for lenge (forutsatt at den ikke er stekt på forhånd - da er det ikke mye du får gjort).

Endret 18. desember 2007 av ahpadt

[provolone]

Tusen Takk for et virkelig meningsløst svar >P. Er langt til nærmeste butikk her i gården. Går dette ? :

 

Smelt smør - > bland hvetemel = jevning-> brune(steke) jevninga til den blir brun(ikke svidd) -> Vann -> kok opp i noen min+ tilsett div krydder -> fløte (en liten skvett)

 

blir dette i tynneste laget?

brun smøret først....