Noen servitører her?Trenger noen tips!

[NorvegianDad]

Samboeren min har fått jobb som servitør nå i julebord-galskapen og skal på jobb allerede ikveld.

Hun har gått Hotell og næring GK før,men det er lenge siden og det er et par ting hun har glemt ut.

Hun spurte om å få en liten opplæring(kort repetisjon) på stedet men det var visst ikke mulig.

 

De bruker fransk serveringsmetode

Vinen husker hun.kun maten hun lurer på.

 

Så her har hun noen spørsmål:

Hvilken side serverer du fra?

Og når hun skal rydde av,fra høyre eller venstre?

 

Og gjerne noen andre tips..hun er litt nervøs!