Kan privatpersonar kjøpe "resturantiskrem"?

[Zeph]

På resturanter har dei ofte eit type is som eg aldri har sett i matvarebutikkane. Finnes denne noko plass? Etter min meining er mange av typane der betre enn den vanlege, men er dette forbeholdt resturantar, isbarar og liknande?

[loathsome]

Bare å ta en tlf. å ringe det. Husker vi hadde en slik svær "resturantisboks" når jeg konfirmerte meg.

[toazty]

alle kan kjøpe ja.. men bare så det er sagt.. isen er dyr,.. 150kr pr boks som er på 5 liter.. ,

 

kanskje de selger slik is på StorCash ? hmm...

[aurstad]

Tror noen mere fancy resturanger lager iskremen selv, ifra skratch

[toazty]

har nå jobba på en del restauranter.. ikke mange som lager is selv.. menne kom på en liten ting.. du finner denne "restaurant " isen i frysedisken på mange vanlige butikker.. t.o.m. vaniljeisen tror jeg.. jeg bruker selv vanilje Gold ,

[Olsenhower]

De selger annen type iskrem enn de i vanlige butikker på StorCash, ja, men om det er "restaurantiskrem", vet jeg ikke. Er enig i at iskrem på restaurant ofte er mye bedre enn de på butikken. De eneste jeg har funnet så langt som kan måle seg er de "luksusiskremene" fra Hennig Olsen. Heter ikke "luksus", har selvsagt glemt navnet, men de boksene på én liter, relativt dyre i forhold til vanlig 2-liter. Spesielt den med vaniljeprikker i er fabelaktig...

[Tandamram]

Vi har en iskrem i Stavanger som selges i utvalgte butikker som er vanvittig god. Produsenten heter Iskremgården, og det koster 60 kr for noe som må være rundt en liter. Hennig Olsen/Diplom Is/Mõvenpick kan ikke måle seg med denne.

[Olsenhower]

Denne må jeg få fatt i!

[Nonsens]

Den store forskjellen på 'restaurantiskrem' og 'vanlig' iskrem er nok primært at førstnevnte neppe er fra billige 2-litersbokser til 29,- kroner slik enorme mengder av 'iskrem' kjøpes her i landet av folk flest.

 

Kjøp noen av de dyrere variantene som finnes i litt ordentlige butikker som Ultra eller Meny og du vil nok bli positivt overrasket. Ultra har noen supre italienske varianter i 1-litersbokser blant annet. Men det koster - og smaker - selvfølgelig deretter

Endret 28. november 2007 av Nonsens

[Tandamram]

Denne må jeg få fatt i!

Kan si med sikkerhet at Helgø fører denne isen. Vil anbefale å begynne med vanlig vanilje for å kjenne forskjellen, men jordbær og karamell er også veldig gode smaker.

[tilstad]

Modern lager hjemmelaget iskrem til Jul. Det heter det samme, men det er også den eneste likheten med "iskrem" i 2 litersbokser på butikken. Det er igrunn ikke så vanskelig heller, forsøk å lag det selv, av ordentlige råvarer, fløte, og først etter det er du egentlig istand til å bedømme kvaliteten til kjøpt iskrem. Absolutt verdt innsatsen.

[Zeph]

Kan du lage jordbær, pistasj og sjokolade på den måten?

[tilstad]

Tja, anntar det, ser ihvertfall ingen grunn til at man ikke skal kunne det. Vi har nå stort sett fått en vanilje variant, noen ganger karamell.

[Forumforumforum]

Enig med trådstarter i at disse iskremene er bedre.

 

Noen nevner sånne litt mer "ekslusive" iskremer i butikken.. Har smakt disse, men de er ofte drysset ned med søt jordbærkrem, diverse kuler, sjokolade etc.

Det blir fort for søtt synes jeg.

[Olsenhower]

Ja, jeg vet hva du mener. Jeg er en selvutnevnt mester i å gafle i meg (skjee i meg?) mengder av is, men enkelte av "luksus-iskremene" er litt for mektige med sine rosa kremer og sjokoladestriper.

De som ikke jåler seg til er de beste.

Endret 27. desember 2007 av Olsenhower

[CastorFiber]

På Lidl selger de italiensk iskrem. Der har de mye godt, som smaker litt annerledes enn de vi er vant med her i Norge.

[Zeph]

På Lidl selger de italiensk iskrem. Der har de mye godt, som smaker litt annerledes enn de vi er vant med her i Norge.

Hmm, kanskje eg må ta min første tur på Lidl då, aldri vore der før.