Regler og retningslinjer for salg av varm mat

[orjanmen]

Som dere sikkert skjønner så er jeg i gang med å starte en liten utviklig av stor"bissnissen" Hitra Bowlinghall.

 

Per i dag selger vi Gorbys, Hold It og Fast Burger. Men vi har alt utstyr lagt til rette for å produsere Hamburgere.

 

Det som er spørsmålet er hvilke retningslinjer er det for avtrekk, hygiene osv. Har lett men finner ikke noe relevant.