Hva kan man gjøre med Balsamicokrem?

[Khaffner]

Vi har 2 flasker på totalt 500ml Balsamicokrem (Crema Di Balsamico).

Det står i tillegg: "Kraftig smak og kremete konsistens. God å dekorere med"

1: Hva kan man dekorere med det?

2: Hvordan smaker det?

3: tar det lang tid å bruke opp 500ml?

[ahpadt]

Du kan selv svare på spm 2 ganske raskt.

 

Smak selv!

Endret 6. oktober 2007 av ahpadt

[Khaffner]

Smakte surt og jævlig, med en touch av sjokolade

Nå håper jeg noen kan svare på nr 1, på en slik måte at jeg liker det

[Kirikiri]

Fikk anbefalt balsamikokrem sammen med jordbær. Det smaker ganske godt, men ikke like godt som jordbær med melk og melis. Dessuten er jo jordbærsesongen over for i år, men hvis dere ikke har spist det opp til neste sommer, så vet du hva du kan gjøre...

 

Du kan bruke det til å dekorere tallerkener med når du serverer mat i ferdige porsjoner. Lage noen kunstneriske spiraler eller kruseduller langs kanten.

 

Du kan jo også prøve å bruke det i pastasaus som er tomatbasert. Pleier å bruke balsamico-eddik i kjøttsaus med tomat, og regner med at balsamico-krem kan funke bra.

[Spritfire]

Også veldig god til salater.. ha litt over.

 

Bruke det til marinader til kjøtt/kylling

Ha i sauser, rødvin , portvin. kraftige sauser.

Vi snakker ikke brun posesaus her nå altså