Slakt av kylling / Kanin

[Heggedal]

Hei,

 

dette er kanskje ikke helt jakt/fiske men kanskje noen som kan svare på dette: Er det noe folk her som har erfaring med slakting av kylling eller kanin? Jeg har lyst å ha kanin eller kylling til kjøttformål men vet ikke helt hvordan å eventuell slakte de. Hva er lettest av de to? Er det evt folk som jeg kan komme å se en gang når man slakter? Hilsen Heggedal!

[audifreek]

ta med deg kaninen og kom en tur, da skal jeg vise deg litt triks med denne slaktingen,

det er ikke vanskelig.

 

send pm hvis det er noe

[fluefiskern]

Kanin er veldig enkelt, med litt trening tar du en kanin på 5-6 minutter

[Mrfluesikring]

Kapp av hodet med øks eller kniv. Evt dra til Meny!

[Ironbeast]

Kutt der det ser bra ut

[Pjolter Knicksen]

Kylling:

 

Legger den oppå en hoggestabbe og kakker av hodet.

Deretter napper du av fjørene og snitter opp brystet. Så river du ut invollene og eventuelt vasker det rent for blod og gørr... Du vil lett finne bryst, lår osv... bare sleng det i komfyren og spis det etterpå...

 

Kanin:

 

Knekk nakken og flå dyret (spiller ingen rolle hvordan du gjør det bare du får av pelsen)

Så skjører du den opp og legger inn litt surkål så varmer du hele skrotten i microen.... 10 minutter på 1000 watt og den er klar for å spises... hue og alt..

Endret 1. mai 2008 av -stiaN