Hvordan koke ris uten å svi risen

[Klekkus]

Enkelt og greit, i stede for å koke den vanlig dampkok den, da er det umulig å brenne risen!

[Skagen]

Det er viktig at det er riktig plate man skrur ned til 1 har jeg erfart. Men jeg pleier å røre litt om i risen når den begynner å nærme seg ferdigstilling. Vet ikke om det har noe signifikant effekt på resultatet, men kanskje det er viktigere når man koker store mengder ris, slik som til 6 stk i en megakjele for å få en jevnere/homogen konsistens på risen.

[okan]

Jeg bruker riskoker og koker jasminris uten å svi den, jeg blander ca en teskje rapsolje i risen før jeg tar i vannet og det blir et helt perfekt resultat. Lykke til.