Brød! Oppskrifter, tips alt mulig!

[Zappza]

Hei hei!

 

Har nå flyttet for meg selv, og savner alt mammas hjemmebakte brød. Tenker derfor på å lage brød selv, og lurte på om noen her har gode oppskrifter, tips når det gjelder brødsteking og selve bakingen, alt mulig!

 

Har ikke bakt så mange brød selv, er tross alt bare 16, så alt av hjelp er tatt i mot med stor glede

[toazty]

tja.. "man bruger hva man haver" er det ikke det man sier?

 

kjøp litt halvgrovt mel , noen pakker med forkjellige frø osv,

 

vann

mel

gjær

salt

sukker

raspet gulrot

 

men etter jeg har hevet deigen, så er den ofte klissete og må bruke mer mel, men da kan deigen bli litt tung, da bruker jeg istedenfor mel noe fett på sprayboks.. da blir deigen mye letter å jobbe med...og den blir ikke så tung.. ,