Tips til sjokoladekake oppskrift?

[Sewero]

Noen som kan en god Sjokolade kake oppskrift? Helst ganske billig

Endret 27. mai 2007 av Narkan

[Grievdus]

burde flyttes til "Mat og drikke"

 

kake oppskrifter

 

Edit: leste litt fort, syns det stod sjokoladekake

Endret 27. mai 2007 av Grievdus

[Zeph]

Denne tråden var feilpostet og er blitt flyttet til riktig kategori.

[^fmj]

Røre;

 

400 Gr Hvetemel

250 Gr Lyst brunt sukker

100 Gr Lyst muscovadosukker

50 Gr Kakaopulver av beste kvalitet

2 Ts Bakepulver

1 Ts Natron

½ Ts Salt

3 Stk Egg

1 ½ Dl Rømme

1 Ss Vaniljeekstrakt

175 Gr Usaltet smør, smeltet og avkjølt

1 ¼ Dl Maisolje

3 Dl Kaldt vann

 

Glasur;

 

175 Gr Mørk sjokolade min. 70% kakaoinnhold

250 Gr Usaltet mykt smør

275 Gr Melis, siktet

1 Ss Vaniljeekstrakt

 

Bunn, gjør sånn;

Bland mel, sukker, kakao, bakepulver, natron og salt i en stor bolle. Pisk egg, rømme og vaniljeekstrakt godt samme i en annen bolle. Bruk en håndmikser eller kjøkkenmaskin og kjør smeltet smør og maisolje til det er akkurat blandet (du vil trenge en stor bolle til dette hvis du bruker håndmikseren; bollen til kjøkkenmaskinen er stor nok), og pisk så inn vannet. Tilsett alle de tørre ingrediensene på en gang og bland alt på lav hastighet. Tilsett eggeblandingen og kjør videre til at er godt blandet og hell røren i de smurte formene.

 

Stek kakene i 45-50 minutter eller til kakepinnen kommer ut uten deig. Sett kakene til avkjøling i formene på en rist i 15 minutter før du hvelver dem ut på risten for å avkjøles helt.

 

Glasur, gjør sånn;

Smelt sjokoladen i mikroen – 2-3 min. på middels effekt skulle holde, eller i en bolle over småkokende vann, og la det avkjøles litt. Visp smøret i en annen bolle til det er mykt og kremet (helt korrekt, jeg bruker matprosessoren er også jeg!), tilsett så siktet melis og pisk videre til blandingen er lett og luftig. Tilsett så forsiktig vanilje og sjokolade og miks det godt til blandingen er blank og glatt.

 

(Jeg skal ikke ta æren for denne, det er Nigella Lawson som står bak)

 

Denne skal være veldig god.

Endret 28. mai 2007 av ^fmj

[toazty]

200g smør

200g sjokolade

 

smeltes sammen i vannbad

 

200g sukker

4 egg, piskes 5min i maskin

ha så i

3 toppede ss. med hvetemel

1ts vaniljesukker

ha smør og sjokoladen i ,

 

i rund form 22 -24 cm.

 

180grader i 30min ...

 

bløt og god sjokoladekake.. namnam... enkel og billig...

[Sewero]

8720065[/snapback]

Den hørtest dyr ut

[^fmj]

8720065[/snapback]

Den hørtest dyr ut

8725991[/snapback]

Men tenk så god!

[Sewero]

8720065[/snapback]

Den hørtest dyr ut

8725991[/snapback]

Men tenk så god!

8726099[/snapback]

Jeg spurte etter billig jeg da.

[^fmj]

Du skrev, HELST.

Endret 29. mai 2007 av ^fmj

[Sewero]

Helst for meg vil si at det er det jeg vil

[toazty]

menne.. anbefale deg å kjøpa sånn ferdig pakke med sjokoladekake greier.. som du blander med vann og olje.. den er knall god ...

[RogueAlien]

2 egg

2 3/4 dl sukker

150 gram smør (helst ekte meierismør)

250 gram hvetemel (4 dl)

3 ss kakaopulver

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

1 1/2 dl melk

 

Pisk eggedosis av egg og sukker. Smelt smøret og avkjøl det. Så heller du dette sammen og siler i alt det tørre. Så rører du sammen helst med en visp også har du det i en smurt form, gjærne med bakepapir smurt med smør også steker du kaken på 175-180 grader i cirka 45-50 min.

 

Glasur:

 

100 g melis (1 1/2 dl)

3 ss kakaopulver

1 ts vaniljesukker

3 ss vann

 

Sil i det tørre og rør alt sammen. Rør helt til du har en glatt og mørk glasur. Gnis utenpå kaken med slikkepott. Sett kaken til avkjøling. Den blir faktisk best etter og ha stått ei stund i kjøleskap.

 

Ingenting av dette koster noe særlig.

 

Takk til Freia for oppskriften.

Endret 2. juni 2007 av RougeAlien

[Jonnar]

En tung sjokoladekake:

 

150 g smør

150 g kokesjokolade

- smeltes i en skål over vannbad

 

3 dl sukker

3 dl mel

3 egg

- røres sammen

 

Stekes på 180 g i 30 min, kanskje 40 min?

 

Glasur:

 

50 g kokesjokolade

2 ss smør

1 ts mel

1 dl fløte, pleier være for mye, begynn med 1/2 dl

Endret 3. juni 2007 av Jonnar

[Sir Zu Zwat]

Noen som har oppskrift på en sukkerfri sjokoladekake?

[Hjertevarm]

Noen som kan en god Sjokolade kake oppskrift? Helst ganske billig

8717565[/snapback]

 

Kjøp en pose Møllerens Kakemons langpanne sjokoladekake. 1 kg. pakning.

Den kan brukes til langpannekake, halvparten av posen til rundkake eller til ca. 40 muffins. Du tilsetter kun soyaolje og vann.

 

Glasur:

100 gr margarin

1 plate kokesjokolade el 2 ss kakao

300 gr melis

3 ss kaffe el. vann

 

Billigere og enklere sjokoladekake får du ikke.

Men....da har du ikke bakt den helt selv. ;-)

Endret 6. juni 2007 av Hjertevarm

[Hjertevarm]

Noen som har oppskrift på en sukkerfri sjokoladekake?

8788275[/snapback]

 

 

Jada,

Sukkerfri sjokoladekake finner du her:

http://matoppskrift.no/sider/oppskrift3596.asp

Kos deg!!

[Jonnar]

Sukkerfri sjokoladekake kan du lage ved aa bytte ut sukker med sotningsmiddel. Koster ikke allverden aa kjope dette, og det selges baade paa Apoteket og i dagligvarebutikkene. Det vil jo vaere litt sukker i den likevel hvis du f.eks. bruker oppskriften jeg delte litt tidligere i traaden, da det er sukker i kokesjokoladen, men betydelig mindre sukker blir det likevel, og dermed ogsaa sunnere.

[theoriginalAidskake]

Goooooo Splenda!