Bare jeg som har blitt hekta på parmesan?

[Cowboystrekk]

Etter å ha reagert med kvalme og avsky de første gangene jeg ble introdusert for den knusktørre italieneren med en svak eim av spy, har jeg nå etter flere år blitt mer og mer glad i den, bruker den nå blant annet på pasta, pizza, blomkålsuppe, ostesmørbrød, lasagne osv. Bare litt synd den er så dyr, var å kjøpte meg en 200 grams forleden (hvorav mye var uspiselig skorpe) til den nette sum av 53 kroner. Flere enn meg som har blitt hekta? Hvilken type synes dere er best? Kastet såkalrt embalasjen på den siste jeg kjøpte, men har tidligere prøv den i ostedisken på ica og mega (begge var gode) og i pulverform på boks (aldri mer!).

[Bytex]

Det lukter en fin blanding av bæsj og oppkast, så jeg klarer ikke ha det på maten uansett hvor godt det sies å være.

[Trynemjoel]

Jeg liker det på alt-mulig-salatene jeg har iblandt, med kylling, bacon, tomater, paprika, isbergsalat osv osv. Men jeg har det ikke på andre matsorter en det. Men kanskje jeg skal prøve det på pasta e.l.

 

Kan ikke si lukten plager stort, og kan ikke si jeg kjenner den igjen i beskrivelsen til Bitex, selv om den er spesiell

[Cowboystrekk]

Det lukter en fin blanding av bæsj og oppkast, så jeg klarer ikke ha det på maten uansett hvor godt det sies å være.

8565585[/snapback]

Har du prøvd da? Eller ble du forhindret av lukta?

[theoriginalAidskake]

Det er så digg. Pasta med et lass med parmesan er himmelskt.

[Cowboystrekk]

Det er så digg. Pasta med et lass med parmesan er himmelskt.

8568528[/snapback]

Jepp, vet ikke helt hva det er, men pasta blir myyyye bedre

[theoriginalAidskake]

Det er så digg. Pasta med et lass med parmesan er himmelskt.

8568528[/snapback]

Jepp, vet ikke helt hva det er, men pasta blir myyyye bedre

8568867[/snapback]

Definitivt. Men pasta med pesto og parmesan ble litt kræsj fant jeg ut. Men ellers går det stort sett til all pasta!

[Zlatzman]

Jeg bruker litt parmesan i ferier, da mest på pasta, men innimellom også på pizza.

 

Her på hybelen blir det lite av det, da jeg ikke gidder kjøpe inn så mye forskjellig.

 

Parmesan på boks lukter ganske mye verre enn skikkelig parmesan har jeg merket, det smaker verre også.

[SSSø]

Ja, det er godt ja.

 

Men hold dere unna Synnøve sin, den smaker ingenting.

[macciato]

Parmesan på Spaghetti og kjøttdeig nam!

[krihalie]

Parmesan på Spaghetti og kjøttdeig   nam!

8571530[/snapback]

Så enig, så enig!

[Cowboystrekk]

Ja, det er godt ja.

 

Men hold dere unna Synnøve sin, den smaker ingenting.

8570529[/snapback]

Har ikke smakt den, men har på følelsen at den nok ikke blir like god som ekte, importert vare nei

[Neophus]

Parmesan er ostegull <3

Bruker den på mer eller mindre alt det er mulig, uten å ødelegge smaken.

Har ikke prøvd noen fra ostedisker enda, holder meg til de stykkene man får i ostehylla, zanetti parmegiano reggiano, syns den med grønn fargepryd er best. Parmesan på boks kunne aldri falt meg inn å prøve - ost generelt sett på boks.

[Krankemot]

Parmasan i salaten med ristede pinjekjerner og noe eddik greier er kjempegodt

[Cowboystrekk]

Parmasan i salaten med ristede pinjekjerner og noe eddik greier er kjempegodt

8572243[/snapback]

Den må jeg prøve!

[Spritfire]

Definitivt. Men pasta med pesto og parmesan ble litt kræsj fant jeg ut. Men ellers går det stort sett til all pasta!

 

Kan jo fortelle deg at ordentlig pesto skal det være parmesan i

 

Er ikke sikker på om det er parmesan i de pestoene du får kjøpt på butikken, men du kan jo prøve og lese på de engang så finner du altids ut!

Endret 9. mai 2007 av Spritfire

[Kasp]

Likte ikke parmesan så mye før, men for et par år siden var jeg på et vinhus i Italia. Rett ved inngangen fikk man et par, små glass vin og ved siden av sto det en diger bolle med helt fersk parmesan. For å si det sånn, etter den turen ble jeg frelst!

[Neophus]

http://www.recipezaar.com/14784

Pesto av soltørkede tomater

 

- Prøv dere på denne, med litt ekstra parmesan. Kommer til å bli årets smaksopplevelse!

[Cowboystrekk]

Prøvde nylig "nyheten" fra big one (husker ikke navnet i farta): bare ost, deriblant parmesan som topping, tok litt hardt i og hadde på en god del ekstra, ble faktisk skikkelig godt, anbefales!

[Zlatzman]

Prøvde nylig "nyheten" fra big one (husker ikke navnet i farta): bare ost, deriblant parmesan som topping, tok litt hardt i og hadde på en god del ekstra, ble faktisk skikkelig godt, anbefales!

8887074[/snapback]

Synes ikke den pizzaen er så dum jeg heller, men så toppet jeg den med chorizo.