Den lille ostetråden

[Andreasfe]

Oste-menneske deluxe

 

Engelsk cheddar er vanvittig digg. Fåes i ostediskene i de fleste butikkene som har dette. Ultra, Meny, ICA.

 

Den norske cheddaren TINE fører er jo også ålreit, spesielt på burgers.

 

Har også sansen for blåmuggost som Blue Castello. Et nystekt rundstykke med sistnevnte er himmelskt.

[Kjeksmestern]

Liker godt Gräddost og Ridderost fra Tine, veldig gode oster!

[the_fire]

Hvitost ftw!

 

Da Jarlsberg. Fetaost er også godt, men da i salat o.l.

[Isbilen]

Jeg liker brie, men jeg liker den litt skarp og sinna. Det er ikke så lett å få tak i, og sortene er alt for mange til at jeg kan prøve alle. Noen gode forslag?

[Usagi]

Noen som har tips til osten som er BEST! til toast?

[Smirnoff]

På brødskiva/baguetten/ciabattaen bruker jeg ofte vellagret gulost eller edamer.

 

Ellers liker jeg brie, camembert og div andre oster. Gjerne litt sterke som Gamle Ole o.l.

[hauska]

Noen som har tips til osten som er BEST! til toast? 

8551987[/snapback]

Norvegia!

[Spritfire]

Kan anbefale dere som er litt mere interisert i ost og ta dere en tur innom Matcompaniet sin hjemmeside

 

De har en del beskrivelser og produktark om ostene de fører.

 

Usikker på om privat personer får kjøpt derfra.

 

Men da har dere værtfall noe å gå etter.

 

Kan vel anbefalle

 

Gorgonzola Dolce, som er en mer mild versjon av gorgonzola som flere vil like.

Comte AOC er også en nydelig fast ost.

 

Problemet her i norge er jo at folk er vokst opp med Norvegia og synes det smaker noe. Norvegia smaker jo absolutt ingentingen.

 

Ta et stykke vellagret jarlsberg og vanlig norvegia og du kjenner med engang at norvegia er tamt som fy

[macciato]

Valnøtt-ost fra ostedisken på Meny

[saluttknall]

Om du skal ha god ost bør du definitivt sjekke ut Santagyr eller Rockefour. Selv må jeg si at på skive er det sistnevnte som er min personlige favoritt ettersom Santagyren får en veldig kraftig smak på skive. Vil derimot ikke anbefale deg brie som må være helt passe moden for at den skal være god. Den kan nemlig ofte bli svært tørr og er da ikke særlig godt. Liker også en del andre typer oster, men de får jeg ta siden.