Kjøttdeig fra frysern

[Fable123]

Kan den stekes med en gang heller må den tines først?

[Neophus]

Kan fint stekes med en gang.. Er bare irriterende til den har blitt tint gjennom mtp. å dele den opp.

[Fable123]

Takker, ble plutselig så sulten å var ikke helt sikker.

[Zethyr]

Vel, jeg foretrekker å ta den når den er tint. Har stekt en del frossen kjøttdeig, og det er ikke gøy. Men om du klemmer den flat før du fryser den ned, så tiner den lettere.

[Wlffrsether]

Et ninjatriks: Legg kjøttdeigen (og strengt tatt alle andre fryste varer) i en vanntett pose, og deretter i et vannbad med så varmt vann du kan få fra vannkrana. Evt. gi den 10-15 min i mikrobølgeovn på svak styrke. Dette er de enkleste måtene å tine fryste varer på kort tid.

[AllFather]

Mannen over meg kom med tipset før meg så det dropper jeg

Men husk å steik kjøttdeigen på begge sider, og ikke del den opp før begge siden er godt stekt og at den er relativt gjennomstekt.

 

Da får man en knasende god kjøttdeig og ikke det slapsete gugget folk er vant til.

[SSSø]

Tar alltid kjøttdeigen rett fra frysen, noen ganger tiner jeg den litt i microen, som oftest digg jeg ikke. Er ingen problemer med å gjøre dette, blir akkurat like god.