Diskusjon om/rundt kebab. Hvor er den beste?

[guardianpegasus]

Skjønner ikke at dere tør spise disse kebablefsene i det hele tatt, jeg... jeg har fremdeles til gode å spise en kebabwarp eller pita som ikke er hjemmelagd, rett og slett fordi jeg aldri har gått forbi eller vært inne i en kebabsjappe som inspirerte sult og hadde en aura av matsikkerhet...

[Hotel Papa]

Kom til Oslo, så gir jeg en kebab på Beirut

 

Har sikkert lagt inn 5000kr i kebab der snart, og aldri blitt syk av noe slag.

Det smaker jo så godt!

[Essem]

Høh? Du vil ikke spise kebab fordi du ikke er 100% sikker på at det er helt rent?

[guardianpegasus]

Det er vel ingen stor hemmelighet at en del restauranter og særlig kebabsjapper, hvertfall i Oslo, ikke driver rent. Bokstavelig talt. Smuglerkjøtt, sanitære forhold, tilberedelse osv.

 

Da synes jeg det er bedre å stikke på en franchise restaurant, eller en finere restaurant. Skal jeg spise gatekjøkken og slikt så vil jeg se hvordan maten tilberedes.

 

Det var ikke mange kebabsjapper som overlevde raidene til mattilsynet i fjord sommer... 1/11 eller noe slikt mener jeg å huske, og den husker jeg ikke hvilken var.

 

Derimot lager jeg noen fremragende noen selv

[Hotel Papa]

Det er vel ingen stor hemmelighet at en del restauranter og særlig kebabsjapper, hvertfall i Oslo, ikke driver rent. Bokstavelig talt. Smuglerkjøtt, sanitære forhold, tilberedelse osv.

 

Da synes jeg det er bedre å stikke på en franchise restaurant, eller en finere restaurant. Skal jeg spise gatekjøkken og slikt så vil jeg se hvordan maten tilberedes.

 

Jeg syns nå det ser ganske bra ut på de gatekjøkkene jeg spiser på, pleier å være fine og rene. De fleste gatekjøkkene kan man også se hvordan maten blir laget.

Og om det er smuglerkjøtt eller ikke bryr jeg meg ikke særlig om, da det fortsatt smaker like godt og jeg har enda tilgode å bli syk av å spise kebab.

Mulig jeg har blitt immun mot bakterier og andre ufysligheter

[Gjest Slettet-XHLacM]

Jeg tror faktisk jeg aldri har spist kebab noen gang.

[Isbilen]

Jeg lurer på noe: Jeg har aldri spist den legendariske Bislett Kebab (skal være landets beste), men da jeg var i Oslo her forleden trasket jeg oppover Pilestredet (tror jeg det var) og fikk øye på noe som kalte seg Bislett Kebab House. Er dette samme stedet, eller bare noen som prøver å cashe inn på navnelikhet?

 

Apropos smuglerkjøtt, hørte en fin en her om dagen: En bil ble stoppet på Svinesund, og det ble fort klart at den var full av kjøtt. Greia var at den også var utstyrt med takboks, og den var stappfull. Kjøttet i takboksen hadde imidlertid forlengst begynt å smelte, så det rant blod nedover hele taket. Da tollerne spurte hvor smuglerne hadde tenkt seg, var svaret "Stavanger".

Endret 28. mai 2008 av Isbilen

[Essem]

Bislett kebab house er Bislett kebab, ja.

 

@guardianpegasus

Jeg har aldri blitt syk av kebab. Tror det er litt hysteri med at det ikke er rent. Det smaker like godt selv om kjøttet ikke er sterilisert

[Hotel Papa]

Kjøttet blir ofte godt stekt, så de kverker sikkert mange bakterier slik =P

 

Men det er ikke noe nytt at det er mye fordommer ute og går rundt kebab nei. Særlig hos dem som besøker Oslo 2 ganger i året, og hører mye på mediene om hvor farlig det er å være inne i Oslo osv.

[Essem]

Spesielt østkanten er livsfarlig

[Isbilen]

Har aldri blitt sjuk av kebab, og jeg har omtrent levd på det til tider.

[Keiseren av Grønland]

Nesten alle kebabresturantene i Oslo har samme leverandør for kjøttet, sausen, pitabrødene og til og med grønnsakene. Så den diskusjonen er tåpelig spør du meg.

 

Det eneste som gjør bislett kebab bedre er at de steker kjøttet lenger enn vanlig.

 

Men hvis du spør meg hvor de har den beste kebaben jeg har smakt, er det i Halden. Campino's Pizza heter stedet, og marinerer kjøttet selv og lager alt annet selv. I østfold har de en helt annen kebabkultur enn det som er vanlig.

 

Du ser også i Svinesund og Strømstad at de ikke har den vanlige farsekebaben som vi er vant til i Oslo.

[Essem]

Det eneste som gjør bislett kebab bedre er at de steker kjøttet lenger enn vanlig.

Pøh. De har stort utvalg av ingredienser, og blander alt bra. Det er jo mange steder man får tørt kjøtt og kål med lite dressing... Ganske kjipt.

[Hotel Papa]

Det eneste som gjør bislett kebab bedre er at de steker kjøttet lenger enn vanlig.

 

Men hvis du spør meg hvor de har den beste kebaben jeg har smakt, er det i Halden. Campino's Pizza heter stedet, og marinerer kjøttet selv og lager alt annet selv. I østfold har de en helt annen kebabkultur enn det som er vanlig.

 

Vært på mediteranian kebab i Oslo?

Den er ikke så stor, men steike så god. Helt annet kaliber enn vanlige pita kebaber, og gjør noe liknende som den i Halden.

[EvenEleven]

Funnet den diggeste rullekebaben ever!

 

Er på billingstad faktisk, husker ikke helt navnet men er til venstre etter vegvesenet hvis du kommer fra asker. bellimo eller noe heter den, Italienske skilter.

 

 

AHH RULLEKEBAB!

[Gjest Slettet+432]

I Bergen er pitakebaben fra Bergen Kebab favoritten. Et godt måltid for 40 kroner, laget på 5 min.

Sikker på at du ikke har vært på fyllen når du spiste kebab? Jeg tror de aller færreste faktisk har smakt skikkelig kebab, særlig siden det er så mange som er helt fascinert av Bergen Kebab. Når jeg prøvde den smakte den ihvertfall CRAP. Men for all del, smak og behag. Men jeg lover deg; en tur på Chana Kebab på Laksevåg vil forandre ditt syn på hva kebab egentlig er

 

Hehe, jeg vet godt forskjellen på EKTE rullekebab og pita/whatever- kebab. På Askøy, nærmere sagt Svingen er det rullekebab det går i. Bergen kebab sin rullekebab smaker boss.

 

Jeg har hørt at Danielsen er meget god, hvor ligger den? Chana Kebab skal testes ut.

Ja Danielsen er nokså god men min favoritt er Chana. Da blir man skikkelig mett også Tror Daniels rullekebab også ligger på Laksevåg.. eller i nærheten tror jeg. Klarer aldri å huske veien dit dessverre.

[Keiseren av Grønland]

Jeg husker jeg spiste kebab i pita for første gang når jeg var liten i Israel. Tror det ikke er ett eneste sted i Norge som lager sine egne pitabrød

[Hotel Papa]

Jeg husker jeg spiste kebab i pita for første gang når jeg var liten i Israel. Tror det ikke er ett eneste sted i Norge som lager sine egne pitabrød

 

Synd at du tar feil da..

[Essem]

AHH RULLEKEBAB!

Rullekebab? Shishkebab? En tørr kjøttpølse i lompe uten dressing? Fysj og æsj.

[Keiseren av Grønland]

Jeg husker jeg spiste kebab i pita for første gang når jeg var liten i Israel. Tror det ikke er ett eneste sted i Norge som lager sine egne pitabrød

 

Synd at du tar feil da..

 

Jeg har spist kebab på nesten alle kebabsjapper i Oslo, og det er ikke få. Ved siden av det har jeg spist på rundt 20 forskjellge kebabsteder i tilfeldige byer langt utenfor Oslo, og fortsatt har ikke ett eneste sted laget egne pitabrød.

 

Det var en grunn til at jeg sa "tror", fordi jeg enda ikke har spist på alle, men så langt ser jeg ikke hvorfor det skulle være noen som gjorde det. Hadde det vært i Oslo hadde ordet spredd seg relativt kjapt i kebabmiljøet for å si det sånn

 

Dessuten er det nesten ingen fastfoodkjeder som lager deigene til pizzaene selv, eller hot dog brødene selv, hvorfor skulle de gjøre det for pitabrød til kebab, som uansett blir tilsauset slik at de nesten oppløses.