Såkalt premium øl - hva er det?

[Leeland]

Sitter her nå og koser meg med en "Leirvigs* Premium" . Godt øl!

Har den senere tid forsøkt meg på flere typer Øl som bærer betegnelsen "premium". Synes mange av disse er særdeles mye fyldigere enn mye annet (lyst) øl man finner på markedet...

 

Det jeg lurer på er: Hva er egentlig ett premium øl? Er det spesielle regler som gjelder for brygging av disse eller er det bare ett øl med en "fancy" tittel?

Er premium en egen kategori akkurat som; Ale, stout osv..?

 

Setter pris på om man kan holde seg til diskusjoner rundt topic - og ikke begynner diskusjoner om "hva som er best" osv... På forhånd tusen takk!

 

*Leirvig er ett lite bryggeri som ble startet i stavanger, pga ringens oppkjøp av Tou bryggerier. Man ønsket å beholde produksjon av ett lokalt øl.