Den store øl-tråden

[CurSe]

Min favoritt fram til nå må nok være NØ Imperial Rye Porter, det er den jeg har endt opp med å kjøpe jevnlig. Jeg pleier også å kjøpe vanlig NØ Porter når jeg er på polet, den kan også anbefales!

Ægir Lyncburg er veldig god, men ikke mer enn en flaske siden den koster omkring 150kr. Det er vel mer en flaske man bare kjøper en gang for å ha smakt den, eller noe som drikkes til spesielle anledninger pga prisen.

 

Ut fra hukommelsen min kan jeg ikke huske at noen av de porterne jeg listet smaker dårlig. Noen av de er bedre enn andre, men det er ingen av de jeg vil si er direkte dårlig.

[Gouldfan]

Synes porters og vanlige stouts smaker mindre enn Imperial Stouts. Men det har kanskje med favoritt å gjøre. Bortsett fra en Røykporter jeg prøvde så synes jeg faktisk butikkølet London Porter fra Haandbryggeriet smakte best. Smakt Nøgne Porter også. Den var god men minnet mer om en Imperial ikke noe galt med det.

[Vice]

Paradox serien til Brewdog er jo næmest innertiere alle sammen, men det er kun et begrenset utvalg som kommer for hver utgave. Ellers har de jo Tokyo* som virkelig er en tungvekter av en Imperial Stout. Her snakker vi nærmest portvin.

[-Jørgen-]

Ingen som drikker øl her i dag? Drakk nettopp min første trappist, Chimay Bleue. Likte denne godt. Blir nok flere trappist øl fremover.

[Vice]

Er sjeldent feil med et Trappist øl. Om Chimay Blå falt i smak kan du jo prøve deg på Rochefort 8 eller 10 som regnes som et av verdens beste øl, uansett sjanger på Ratebeer.

[-Jørgen-]

Takker for tips. Hvordan er disse i forhold? Hva med resten fra Chimay, verdt å prøve ut? Var faktisk ute etter Rochefort 8 eller 10 når jeg var inn Vinmonopolet, men det var tomt.

[Gouldfan]

Finner de alltid i Sverige om du er på harrytur en gang.....

[Vice]

Er først nå nylig at "Harrypolet" i Strømstad har fått Rochefort. Forskjellen mellom 8 og 10 er at 10 er mer "ekstrem" på alle måter. Om du ikke er familiær med sjangeren er kanskje 8 best å starte med.

[iniestagram]

Koser meg med hjemmebrygg i dag. Bedre enn det aller meste man finner på polet. Skål!

[Solaar]

Testet litt butikkøl idag, likte godt Nøgne Ø Blonde.

[cliffme]

Koser meg med hjemmebrygg i dag. Bedre enn det aller meste man finner på polet. Skål!

True. Tok meg en liten smak på påskebrygget (blonde).

Blir meget bra.

[B4stian]

Hva kan sammenliknes med Chimay Blå? Har en stående, men usikker på om den faller helt i smak. Liker veldig godt IPA, men Duvel var ingen innertier for meg i går f.eks.

[Gouldfan]

Aldri smakt chimay. Men har smakt blonde Saison og Tripel og Duvel og dubbel. Jeg synes det belgiske gjæret har veldig spesiell stil og synes de øltyper har visse likhetstegn mht belgisk gjær. Gjærsmaken dominerer gjerne litt, jeg synes det smaker litt smør og fløte kanskje litt gjærbakst også...

Endret 22. mars 2014 av Gouldfan

[robertaksland]

Fornemmelsen av nybakt brød i ølet er en av de beste grunnene til å utforske belgiske ølsorter.

[Vice]

Koser meg med hjemmebrygg i dag. Bedre enn det aller meste man finner på polet. Skål!

Ikke for å fornærme, men da har nok neppe utforsket polet noe særlig.

[iniestagram]

Joda, jeg har utforsket polet, mye bra der.

[-Jørgen-]

Sitter nå med en Ævenue i glasset. Er dog fremdeles ikke så god til å sette fingeren på smaker og dufter, men denne falt i alle fall i smak hos meg. Har jeg forstått det rett at denne regnes som en "ekte" Saison? Er i så fall en type øl jeg skal utforske mer fremover, sammen med Trappist.

[cliffme]

 

Koser meg med hjemmebrygg i dag. Bedre enn det aller meste man finner på polet. Skål!

Ikke for å fornærme, men da har nok neppe utforsket polet noe særlig.

 

Du fornærmer nok ingen her, men han har et poeng.

Selv har jeg smakt det meste du får på polet og bestiller nyheter etterhvert som det dukker opp.

Mye bra på polet og veldig mye bra heimkok.

[robertaksland]

Har smakt hjemmebrygg som overgår polets utvalg. Dette var snakk om en IPA basert på Kinn Vestkyst, men med mer avanserte humlesorter og store mengder med eksklusive maltsorter. Prisen på råvarene alene begynte å nærme seg 20 kroner per halvliter dog.

[Igniztion]

Nøgne Ø/Emelisse Grodziskie - En gammel polks ølstil som er mindre kjent. 4% ABV, syrlig og mengder med røyksmak. Meget spesiell kombinasjon som ikke falt videre i smak hos meg. Baconpreget, sammen med frisk syrlighet var rart. Kanskje en grunn til at denne ølstilen nesten har vært utdødd i flere tiår.

 

Nøgne Ø Cassis Tripel - En Tiger Tripel som ble gjæret med feil gjær og deretter tilsatt mengder med solbærråsaft. Igjen noget spesielt. Jeg tror denne kunne fungert mye bedre med den gamle Tiger Tripel oppskriften som ikke hadde noe særlig røykmalt. Fikk litt assosiasjoner til solbærtoddy rundt bålet.

 

Nøgne Ø Asian Pale Ale - Nytt øl i butikkstyrke fra Ø. Forfriskende pale ale med mengder av sitrongress. Frisk og fin. Litt tynn, men det må man forvente fra butikkøl. Denne kan nok passe veldig fint til sjømat på bryggekanten i sommer.

 

Alle disse ølene er nye og bør snart være å finne i butikker eller på puber.

 

Fikk også prøvd noen av testbatchene til Hunsfos Bryggeri i Vennesla. En frisk og fin pils med sitrongress, en helt ok IPA og en APA som ikke var helt drikkeklar enda. Blir spennende å følge disse fremover, men de har ikke mottatt leveranse på sitt 1000-liters bryggeri enda, så foreløpig er testbryggene fra et hjemmebryggeroppsett på rundt rundt 100 liter som jeg ikke husker helt feil.

 

EDIT: Litt leifer

Endret 24. mars 2014 av Igniztion