Den store øl-tråden

[Gouldfan]

Ølet er flasket. Lar det stå en dag til før jeg setter det kjølig. Viste seg at ølet hadde fått litt kullsyre/skum. Sikkert fordi det hadde stått så lenge, og altså det som gjorde at det boblet litt da.

[ersa]

Ølet er flasket. Lar det stå en dag til før jeg setter det kjølig. Viste seg at ølet hadde fått litt kullsyre/skum. Sikkert fordi det hadde stått så lenge, og altså det som gjorde at det boblet litt da.

La det stå i romtemperatur en uke eller to. Gjærer raskere ut (og dermed karboneres raskere). Gjæren utvikler selvsagt CO2 selv om du ikke har det på flasker. Noe av denne løses ut i ølen på dunk. Er ikke alt som går rett ut i rommet.

[Gouldfan]

La det stå i romtemperatur en uke eller to. Gjærer raskere ut (og dermed karboneres raskere). Gjæren utvikler selvsagt CO2 selv om du ikke har det på flasker. Noe av denne løses ut i ølen på dunk. Er ikke alt som går rett ut i rommet.

 

Ja jeg vet, men viste ikke at det var så mye at gjærlåsen reagerte, var ikke like mye i det forrige brygget jeg satt.

Det ble 44 halvlitere Brown ales i alt.

Mesteparten vil nok lagres i 21 grader i to uker ja, men kommer til å legge noen til kjøl før helgen..

Endret 12. februar 2013 av Dropkmurphy

[John-B]

Hva synes folket om Grans Premium pils?

 

Jeg hadde aldri lagt merke til det før jeg leste at det ble kåret til den beste pilsen i en stor norsk øltest (som må være ganske habil siden mitt favoritt øl, Ægir IPA, vant totalt sett).

 

Må si jeg ble positivt overasket - den var overhode ingen smaksbombe, men veldig frisk og ikke minst særdeles lettdrikkelig, og er derfor blitt min klare favoritt som fylle-øl. Det beste av alt, det er også et av de absolutt billigste ølene som er å få kjøpt med en literpris på kun 40 kr!

[Gouldfan]

Hva synes folket om Grans Premium pils?

 

Jeg hadde aldri lagt merke til det før jeg leste at det ble kåret til den beste pilsen i en stor norsk øltest (som må være ganske habil siden mitt favoritt øl, Ægir IPA, vant totalt sett).

 

Må si jeg ble positivt overasket - den var overhode ingen smaksbombe, men veldig frisk og ikke minst særdeles lettdrikkelig, og er derfor blitt min klare favoritt som fylle-øl. Det beste av alt, det er også et av de absolutt billigste ølene som er å få kjøpt med en literpris på kun 40 kr!

 

Dette var en gang favoritt-sommerpilsen til meg og en kompis. Men smaken har forandret seg mye. Til ølens fordel vil jeg si at den er lagret ganske lenge. Men man må like farris-vannet om man skal like Grans øl. Ikke alle som synes at mineralvann passer godt med øl. Det er en ganske dominerende smak, men du får jo i deg jern og mineraler da..

[the_last_nick_left]

Ser på Vinmonopolets sider at Nøgne Ø Imperial Rye Porter har gått ut av sortimentet, vil det si at det ikke er mulig å få tak i den mer? Det er vel kun de som har lov å selge sterkøl, som jeg vet, i Norge

 

Puber har også lov til å selge sterkøl, det kan hende du finner det på en pub med godt ølutvalg.

[N. Tveranger]

Hva synes folket om Grans Premium pils?

 

Jeg hadde aldri lagt merke til det før jeg leste at det ble kåret til den beste pilsen i en stor norsk øltest (som må være ganske habil siden mitt favoritt øl, Ægir IPA, vant totalt sett).

 

Må si jeg ble positivt overasket - den var overhode ingen smaksbombe, men veldig frisk og ikke minst særdeles lettdrikkelig, og er derfor blitt min klare favoritt som fylle-øl. Det beste av alt, det er også et av de absolutt billigste ølene som er å få kjøpt med en literpris på kun 40 kr!

 

Kanskje jeg har vært meget uheldig, men av de Grans pilsene jeg har smakt får jeg en sur ettersmak. Såvidt jeg husker var det da ikke Grans Premium, men er ettersmaken også veldig "krydret"? Rett meg gjerne

[Gouldfan]

Kanskje jeg har vært meget uheldig, men av de Grans pilsene jeg har smakt får jeg en sur ettersmak. Såvidt jeg husker var det da ikke Grans Premium, men er ettersmaken også veldig "krydret"? Rett meg gjerne

 

Farris ettersmaken vel, jeg synes som sagt den er veldig fremtredende i alle Grans øl, også Lade gaard.. Kanskje med unntak av Mørk lager, som er så overkjørt jævlig søt og vemmelig i smaken at den kan sammenlignes med en uekte colabrus med dårlig kullsyre... Helt enig med Kjempetorsken.

 

Værste ølen jeg har smakt, at jeg også måtte betale 30kr for noe sånt suger.

Endret 13. februar 2013 av Dropkmurphy

[Gouldfan]

Viser seg at brown alen jeg har lagd... iforhold til utregningene som jeg fant i en bok tilslutt, blir på hele 7,15 %

 

Synes det var fryktelig mye, men godt med litt sterkt hjemmebrygg.

 

Imorgen skal brygget smakes, skal også smake en øl som er helt ny for meg... Nøgne Ø Porter.

 

Spennende.

[StoreMyen]

(OG - FG) x 1000 / 7,6 ?

 

Enig i at det høres høyt ut for et ferdigsett.

Endret 14. februar 2013 av StoreMyen

[Gouldfan]

(OG - FG) x 1000 / 7,6 ?

 

Enig i at det høres høyt ut for et ferdigsett.

tilsatt Moss maltxtrakt da litt over en stor pakke, dessuten var Muntons Connoisseurs ølsettet veldig stort for å si det sånn.

 

Brukte alkoholkalkulator og notatene mine for å finne resultat.

 

Edit ølens OG var 1.063 Ølens FG var1.009

Endret 15. februar 2013 av Dropkmurphy

[Flippo]

Farris ettersmaken vel, jeg synes som sagt den er veldig fremtredende i alle Grans øl, også Lade gaard.. Kanskje med unntak av Mørk lager, som er så overkjørt jævlig søt og vemmelig i smaken at den kan sammenlignes med en uekte colabrus med dårlig kullsyre... Helt enig med Kjempetorsken.

 

Værste ølen jeg har smakt, at jeg også måtte betale 30kr for noe sånt suger.

 

Hiver meg på. Grans smaken passer ikke min gane. Juleøllet fra Lade Gaard (Grans) ble også helslakta av kompisene mine på juleølsmaking 2 år siden. Det ble gitt desidert sisteplass av alle involverte og samtlige kommenterte ettersmaken med særdeles negativt ladede ord som jeg ikke skal gjenta her. Jeg prøvde likevel en Lade Gaard juleøl også i år/fjor og da var ikke ettersmaken like kraftig, men fremdeles nok til at jeg ikke kunne gi det mer enn 1'ern på terningen :-) Kan vel si at jeg ikke liker Farris heller da om det har noen betydning.

Endret 15. februar 2013 av Flippo

[Gouldfan]

Har smakt på hjemmebrygget nå. Kjempegodt!! Er nær smaken til Brun og Imperial Brown Ale. Denne hjemmelagde Alen danker ut Newcastle Brown Ale. . Veldig sterk og god.

Endret 15. februar 2013 av Dropkmurphy

[Xtra]

Nå er det lenge siden jeg har kjøpt bra øl...

 

Var plutselig mange nye varianter på polet på Bystasjonen (Bergen) som jeg for så vidt hadde hørt om/lest om, men ikke smakt. Var innom for å hente de to røykølene fra Brauerei Heller (Aecht Schlenkeria)

[GeO]

Har smakt på hjemmebrygget nå. Kjempegodt!! Er nær smaken til Brun og Imperial Brown Ale. Denne hjemmelagde Alen danker ut Newcastle Brown Ale. . Veldig sterk og god.

Det er bra! Nyter selv et hjemmebrygg jeg er ganske fornøyd med nå. Modifisert ekstraktsett som jeg syns begynner å ha mye til felles med HB Pale Ale. Har stått kun to uker på flaske, og er allerede meget bra.

[Aksel114]

Hjemmebrygget brown ale er noe av det bedre øllet jeg har smakt :-) Leit at 50 liter forsvant så alt for fort! Blir ikke det samme med kjøpe øl, men nyter nå en Carls-light som heller ikke er så verst :-) dogg på glasset, familietid med idol, ha en fin kveld folkens:-) hjertelig god helg!

 

Plopp

[GeO]

Sunturn Bourbon som jeg smakte lurer jeg nesten på om det var noe galt med. Den smakte litt syrlig, Noe som jeg overhodet ikke hadde forventet.

Syrlig? Som type lambic eller...? Men ja, det høres jo litt rart ut. Vanlig Sunturnbrew er jo på ingen måte slik, hvis jeg husker riktig.

Hehe,Ikke så ille som en lambic nei, men en syrlig bismak som virket fremmed. Kunnet forventet meg noe lignende dersom den var lagret på Cognac fat, men absolutt ikke Bourbon.

Nå sitter jeg og nipper til Sunturnbrew Bourbon Edition selv. Jeg merket også umiddelbart det syrlige preget, vil kanskje si at det er et litt vinøst preg av den typen man kan finne i enkelte stouter og portere, men ikke helt balansert i dette ølet. Ettersmaken synes jeg derimot er bedre, med brukbar balanse mellom malt- og røyksmak. I grunnen ikke noe dårlig øl, men forholdsvis ulikt vanlig Sunturn, og ikke noe must å hamstre for min del (jeg er ikke crazy etter vanlig Sunturnbrew heller, egentlig).

[the_last_nick_left]

HB Bestefar var veldig utsolgt før jul. Jeg vet ikke om det er hos HB eller polet det er noe rart ,ed lagerstyringen eller om noen har returnert noe, men nå har de altså noen flasker på Vika, så løp og kjøp hvis du ikke fikk nok før jul.

[robertaksland]

Så et nytt øl i butikken og måtte smake det. Kan absolutt anbefales. Flott og dyp smak, fine malt-aromaer og flott balanse. Mer enn nok smakskarakter for at ølkjennere vil like det, men samtidig lettdrikkelig og leskende også. Vil nok bli kjøpt igjen.

[Aksel114]

Så et nytt øl i butikken og måtte smake det. Kan absolutt anbefales. Flott og dyp smak, fine malt-aromaer og flott balanse. Mer enn nok smakskarakter for at ølkjennere vil like det, men samtidig lettdrikkelig og leskende også. Vil nok bli kjøpt igjen.

 

hvilken butikk var dette? har aldri sett den før i mitt distrikt vertfall! Har fått litt "avsmak" på kjøpe ale, da jeg for det meste drikker selvbrygget. Men må gi den et forsøk!

 

Er det slik med dere og? at dere nyter øllet mer når det er selvbrygget?

Endret 22. februar 2013 av Aksel114