Den store øl-tråden

[the_last_nick_left]

Når vi er inne på øl som smaker rare ting: Jeg er en stor tilhenger av å smake på det meste én gang. I den ånd smakte jeg på amerikansk Budweiser, mest av alt for å kunne slakte det med god samvittighet. Det er jo kanskje det letteste og kjipeste ølete som finnes, men det hadde en distinkt smak av banan. Banansmak får man også i Beaujolais og der kommer det fra gjæringsmetoden og gjæren, så jeg regnet med at det kom fra gjæren i Bud også. (Det skyldes et spesielt ester, isopentylacetat, hvis jeg ikke tar helt feil). Men så smakte jeg Brewdog Single Hop IPA. Jeg kjøpte en firepakning med fire forskjellige humletyper. Disse er altså brygget på samme måte men med forskjellig type humle. Jeg husker ikke hvilken av dem, men en av dem hadde den samme banansmaken (i tillegg til en hel den andre ting, jeg påstår ikke at den smakte bare banan eller lignet mye på Bud). Men dette forvirrer meg. Det er jo samme gjæren i de forskjellige SIngle Hop IPA'ene, og de andre smakte ikke banan. Kan samme bananesteret komme fra gjæren i Bud og Beaujolais og en bestemt humletype?

[Gouldfan]

Bra gjort at Brewdog har laget en slags Budweiser da... Ikke.

 

Bud blir vel brygget av mais, tror det har noe med smaken å gjøre også...

[Vice]

Tror mais og ris er store ingredienser. Billigste råvarene du kan få tak i..

[Gouldfan]

Tror mais og ris er store ingredienser. Billigste råvarene du kan få tak i..

 

Ris var det ja.. Mais er vel mer i whiskeyen deres det....

[cfx]

Ser dere i stor grad kritiserer industriøl. Er forsåvidt enig i at det finnes mye dårlig øl i butikkene, men det finnes også mye som er overaskende bra. Har selv smakt på litt mørkere øl fra polet uten hell. Føler at mye av ølet har en god smak, men at den blir for mektig eller mørkt. Dette gjør at jeg bruker i hvert fall en time på bare å konsumere noen desiliter. Kan være at jeg rett og slett ikke liker mørkt øl, har kanskje ikke prøvd ut mange nok varianter.

 

Når det gjelder industriølet så er jeg glad i pilsneren til urquell, mack 1877 og diverse fatøl. Har dere noen tips til hvilket øl jeg burde kjøpe hvis jeg er innom polet? Helst noe som passer for en "nybegynner".

[ersa]

Du kan kanskje prøve noen snillere IPA om du ikke blir skremt av litt bitterhet.

 

Du kan f.eks. prøve: Proper Job, Belhaven Twisted Thistle IPA og Mikeller Green Gold.

 

Budvar (den originale Tsjekkiske Budweiser) burde være en innertier om du liker Urquell.

 

_____

 

Hva synes folket her om Hornbeer? Lageren deres Svejk er fantastisk! Meget godt humlepreg på denne.

[Vice]

Ja, noen lyse øl som IPA kan jo passe dersom du liker Urquell. Du kan jo også forsøke deg på noe lyst hveteøl også? De aller fleste liker dette når de smaker det. Feks. en "Weihenstephaner Hefeweissbier" evt. Erdinger eller Paulaner Weissbier.

Når det gjelder Hornbeer så har jeg ikke funnet noen som imponerer meg nevneverdig. Tror den beste jeg smakte var "Hornbock",men det er ikke noe jeg egentlig kommer til å kjøpe igjen. De to andre husker jeg ikke engang navnet på...

[ersa]

Får håpe min gane er annerledes enn din. Har en Hornbock stående. I tillegg til Vårøl og Black Magic Woman. Sjekket litt anmeldelser av Hornbeer nå. Ser ut til at kvaliteten på deres forskjellige øl er høyst varierende.

[Tusker]

Drikk Paulaner og tenk på bananer...just sayin'

[Vice]

Ja, når du nevner det, "Black Magic Woman" var den andre og tror faktisk "Vårøl" var den tredje. Jeg mener å huske at "Vårøl" var en ganske lys grei sak, men husker ikke helt. "Black Magic Woman" syntes jeg hadde en veldig ubehagelig søtlig og rar bismak som jeg aldri har smakt i en Imperial Stout før. Jeg husker at jeg sammenlignet det med vanlig Cola vs. Cola Zero. Cola Zero er Cola men den har en søtlig rar og ubehagelig bismak.

[Gouldfan]

Av pils så synes jeg Schous er veldig god, men har ikke funnet noe sted de selger denne. Bare fra fat.

 

Kjøpte inn tre øl til helgen samt to pils.. Skal prøve å spare en øl til øldagen på Søndag. Tror ikke jeg gidder å dra noe sted, blir nok hjemme.

 

De jeg kjøpte på polet sist var Ægir Skumring dubbel, HB Norwegian wood og NØ 100#.

 

Har smakt to av de før, venter stadig på Odins Tipple, håper det ikke tar flere måneder igjen...

 

 

Skumring var ikke en favoritt men helt greit belgisk.. osv, NØ 100# er helt ekstremt god...

Endret 3. august 2012 av Dropkmurphy

[Gouldfan]

Dubbelpost ehem...

Endret 3. august 2012 av Dropkmurphy

[Blårens]

Jeg ELSKER å smake forskjellige øl.

Birra Moretti er en øl jeg kan anbefale fordi den smaker rett og slett øl

Meget unik smak

[StoreMyen]

Du kan kanskje prøve noen snillere IPA om du ikke blir skremt av litt bitterhet.

 

Du kan f.eks. prøve: Proper Job, Belhaven Twisted Thistle IPA og Mikeller Green Gold.

 

Enig og legger til Ægir IPA (svært godt balansert).

Det kan imidlertid være like greit å begynne med Pale Ale om en vin utforske ølverden. Foreslår da Lervig Lucky Jack (ICA) og Haandbryggeriet Pale Ale.

 

Det at det går lengre tid å drikke en øl med mer smak er nevnt og for meg er det en del av poenget med smakfullt øl, men da fordi det er mer smak og ikke fordi en sliter med å få det ned.

[StoreMyen]

Når det gjelder Hornbeer så har jeg ikke funnet noen som imponerer meg nevneverdig. Tror den beste jeg smakte var "Hornbock",men det er ikke noe jeg egentlig kommer til å kjøpe igjen. De to andre husker jeg ikke engang navnet på...

 

Black Magic Woman er absolutt verdt et forøk om en liker mørkt (les: Sort) øl. Jeg har smakt den, men ikke anmeldt den. Har imidlertid en flaske stående for dette formålet.

[StoreMyen]

Har smakt to av de før, venter stadig på Odins Tipple, håper det ikke tar flere måneder igjen...

 

Odin Trippel kan bestilles og finnes på noen butikker i Oslo-området.

(Stol ikke på varebeholdninger på 2-3. Ring i så tilfelle i forkant og få dem til å sette av. Dette pga. forsinkelser i registrering og mulig mangel på rapportering av brekasje.)

 

Dubbelpost ehem...

 

Belgisk?

[StoreMyen]

Kjøpte tre øl til helgen: Ægirs "Skumring Dobbel", Mikkelles "Beer Geek Breakfast" og Slottskållans "Imperial Stout"

 

Noen som har smakt disse? God? Ikke god?

 

Har smakt:

Skumring

Beer Geek Breakfast

Imp. Stout

[Onkel Kompost]

Det er et meget godt poeng det StoreMyen skriver. Begynne med noe mildere humlede saker før man slår seg løs på de mest heftige IPAene er ingen dum idè. Om du er spent på om du setter pris på mindre balanserte saker kan du også finne Brewdog sin 77 lager på ICA.

[Kaaz]

Kjøpte tre øl til helgen: Ægirs "Skumring Dobbel", Mikkelles "Beer Geek Breakfast" og Slottskållans "Imperial Stout"

 

Noen som har smakt disse? God? Ikke god?

 

Har smakt:

Skumring

Beer Geek Breakfast

Imp. Stout

 

Jeg synes også Skumring var en veldig god dubbel. Har tenkt å sammenligne den med noe flere, bl.a. Rød Chimay som er min favoritt. Er spent på hvem jeg liker best.

[Kaaz]

Jeg tror at folk hadde kjøpt håndverksøl på taxfree hvis de hadde hatt det. Jeg skal vedde på at det bare er taxfreebutikkene som ikke aner at det er et marked der, og ikke tar inn ølet. Vi får bare etterspørre det når vi er innom, så tar de det vel inn til slutt.

 

@Brettanomyces & slikt:

Jeg liker ikke den smaken, og jeg liker heller ikke den syrlige eller tørre tresmaken i enkelte fatlagrede øl. Cognac-tønner, rødvinstønner, etc ødelegger de smakene jeg liker. Bourbonfat, f.eks. er mye mer min stil. Lost Dog er lost case for meg.

 

Har vært en tur på Systembolaget i Strømstad og kjøpt øl for 950 sek. I Norge hadde dette kostet over 1800 sek, nesten dobbelt så mye. Glad jeg bor bare 1,5 times kjøring unna. Enkelte øl er svært mye billigere, f.eks. Weihenstephaner Hefe Weissen som koster 2,75 ganger mere i Norge med den kursen vi har i dag.

 

Hvilket systembolag er det? Det inne i byen finnes det lenger? Eller det ute på sletta som kalles Osloveien?

 

Det inne i byen. Begge butikkene har dårlig utvalg så jeg pleier å bestille på nett eller via telefon et par uker på forhånd.