Den store øl-tråden

[Vice]

Langt derifra, men vi er så enige om at det er godt at det ikke er stort å diskutere.

Men muligens kan vi diskutere om dette er norges beste butikkøl

 

http://storemy.wordp...n-svart-hav-47/

 

Hva kostet den? Aldri sett den i butikk her på østlandet før.

 

Husker ikke, men mener det var tett på hundrelappen for 0,75.

Den var slettes ikke dum. Skal kjøpe meg en flaske til senere som jeg kan smake på under litt mer "ordnete forhold", men førsteinntrykket var meget bra. Kostet forresten 79kr på Meny i Oslo.

[Kaaz]

Da burde vel denne tråden døpes om til "Håndverksøl-tråden"?

Ellers har jeg nettopp bestilt ølsmaking og omvisning på Kinn Bryggeri. Glede seg!

Kanskje. Men på den annen side regner ikke jeg billigøl som øl. Betydningen av ordet øl har nok tidligere vært billig industriøl i Norge, men nå er det i ferd med å få innarbeidet en ny betydning som også er mer i tråd med den opprinnelige betydningen av ordet øl. I følge min definisjon er det bare det såkalte håndverksølet som går inn under betydningen øl. Industriøl, billigøl, etc definerer jeg nå under kategorier som saft, skvip, industriavfall, juice, brus, etc.

Nå tar duhard i her synes jeg, og hvor trekker du grensen mellom industri og håndtverk,,, en iskald urquell smaker fantastisk, selv om det er et industriöl

 

 

Jeg glemte smiley. En av mine favoritter er Weihenstephan Weissbier, og det er vel også industriøl. Eller?

 

Det som holder denne tråden levende er de av oss som diskuterer kvalitetsøl. Dette forumet er faktisk mer levende enn Ratebeer's norske forum, og Venner av Nøgne Ø's forumer.

Endret 22. mai 2012 av Kaaz

[Lycantrophe]

Det er industri, ja.

 

Kan nevne at polene i Trondheim (vel, Tiller & Valentinlyst) er fullstendig ribbet og IKKE verdt besøket. Fikk med meg en Oude Geuze Oud Beerzel og Lindisfarne, men resten var nokså uinteressant.

 

Trist.

[GeO]

Opplevde en gledelig overraskelse for et par uker siden på Barmuda i Trondheim. På ølmenyen stod oppført «Brooklyn» til kroner 74,-, noe jeg antok at betød Brooklyn Lager. De hadde riktignok Brooklyn Lager, men de hadde også, til samme pris, Black Chocolate Stout, som ikke bare smakte himmelsk, men som vel må kunne sies å ha vært kraftig underpriset i tillegg (tror iallfall prisen er et godt stykke på andre siden av hundrelappen hvis man kjøper dette ølet på Naboen).

[Khalifen]

Brooklyn BLC ligger vel på rundt seksti kroner på Polet også hvis jeg ikke tar helt feil, så det var en god deal det.

[Kaaz]

På Systembolaget kostet den 19,90 svenske kroner. Mao en helt vanvittig overpris på Polet. Som vanlig i Norge på mange områder.

[Vice]

Systembolaget er bedre på de aller flest områder, men på ett område er faktisk Vinmonopolet litt bedre. Online bestillingsdelen. Systembolaget har et litt bedre system når det gjelder utvalget man kan få tak i. I utgangspunktet så har de det vanlige utvalget som de fører permanent.

Hva butikkene faktisk har av dette er selvsagt opp til hver enkelt butikk, slik som i Norge. Men i tillegg så har de også et "beställningssortiment". Dette er varer som de egentlig ikke fører selv, men de fungerer likevel som et bindeledd mellom grossist/importør for disse varene.

Fordelen med dette er at man i praksis får et større utvalg. Ulempen er at nærmest alle av disse varene må man kjøpe kassevis. For øl er det da som oftest 12 eller 24 flasker som er minstebestilling.

Så tilbake til online bestillingsdelen: Det håpløse her er at man kun kan velge fra "beställningssortimentet". For meg betyr dette da at jeg feks. ikke kan bestille noen flasker med "Rochefort 10" og plukke dem opp i Strømstad, men jeg må finne en butikk som har dem inne og dra dit og kjøpe dem. I dette tilfellet betyr det at jeg må dra helt til Gøteborg for å få tak i disse. Derimot kan jeg bestille en kasse med "Gulden Draak" eller "St Bernardus Abt 12" og plukke dem opp i Strømstad. For å smake på to øl må jeg ergo kjøpe 48stk. noe som blir litt i overkant overkill.

Heldigvis skriver de følgende på siden sin, så det finnes håp:

Varför kan jag inte beställa alla varor i Systembolagets sortiment?

Vi utvecklar beställningstjänsten stegvis och har valt att börja med de varor som inte finns lagerförda i våra butiker.

Når de får på plass et skikkelig bestillingsystem så kommer det til å bli svært bra.

[Kaaz]

De har faktisk lovet at all øl som er tilgjengelig på et hvilket som helst systembolag skal kunne leveres på et hvilket som helst annet bolag. De lanserte dette i april, mrn har ikke klart å få det til å fungere ordentlig ennå. Ihvertfall ikke fra nettsidene. Men jeg tror at hvis du ringer til et av Strømstadbolagene og tar det over telefon så skal du kunne få varer som er i en butikk i Stockholm. Har ikke fått prøvd det ennå fordi jeg nærmest vasser i øl i mitt øllager som må drikkes før jeg føler st jeg kan kjøpe noe nytt. Men det blir sikkert en svensketur i juni.

 

Edit: Aaargh! To stavefeil??!! Jeg som aldri staver feil i fylla en gang! Kanskje det skyldes at jeg fyllesjuk etter en skikkelig håndtverksfyllerølpetur på Cafe Laundromat, Håndtverkern & Amundsen i går. Jeg ble til og med nektet servering før jeg rakk å snakke til bartenderen på Amundsen. Og jeg som ikke har blitt nektet servering på sikkert 10 år! Ihvertfall ikke det jeg kan huske...

 

Forresten, Schouskjelleren har besøk av Beer Here i morgen og har ni øl fra dem på fat. Tror ikke jeg orker, men det er verd å få med seg for de som kan.

Endret 23. mai 2012 av Kaaz

[Xtra]

Noen få observasjoner: NØ Porter er like nydelig som alltid (drakk denne i kveld) men skulle gjerne ha prøvd den på fat.

 

NØ Havrestout er en meget solid butikkøl. NØ Blonde (fra fat i kveld) er en ganske grei øl.

 

Ellers så har jeg Kinn Svart Hav og Midtfyns Gleipner stående i skapet, samt de to fatlagrede fra NØ (sunturn/IS).

 

HB Bavarian Weizen er en helt kurant hveteøl. Sierra Nevada Torpedo Extra IPA er en fin IPA men kanskje i overkant kraftig for min smak.

 

Merker jeg må få oppdatert meg på nyhetene fra mai-slippet til polet.

 

Ellers: Lerøy mat på Galleriet (Bergen) tar inn alle tre variantene fra Lervig i butikklasse samt en tre-fire varianter av Kinns øl i butikk.

[Vice]

De har faktisk lovet at all øl som er tilgjengelig på et hvilket som helst systembolag skal kunne leveres på et hvilket som helst annet bolag. De lanserte dette i april, mrn har ikke klart å få det til å fungere ordentlig ennå. Ihvertfall ikke fra nettsidene. Men jeg tror at hvis du ringer til et av Strømstadbolagene og tar det over telefon så skal du kunne få varer som er i en butikk i Stockholm. Har ikke fått prøvd det ennå fordi jeg nærmest vasser i øl i mitt øllager som må drikkes før jeg føler st jeg kan kjøpe noe nytt. Men det blir sikkert en svensketur i juni.

 

Edit: Aaargh! To stavefeil??!! Jeg som aldri staver feil i fylla en gang! Kanskje det skyldes at jeg fyllesjuk etter en skikkelig håndtverksfyllerølpetur på Cafe Laundromat, Håndtverkern & Amundsen i går. Jeg ble til og med nektet servering før jeg rakk å snakke til bartenderen på Amundsen. Og jeg som ikke har blitt nektet servering på sikkert 10 år! Ihvertfall ikke det jeg kan huske...

 

Forresten, Schouskjelleren har besøk av Beer Here i morgen og har ni øl fra dem på fat. Tror ikke jeg orker, men det er verd å få med seg for de som kan.

Når det gjelder øllager er jeg alltids behjelpelig

 

Angående skjenkenekt så har visstnok Oslo kommune et prosjekt gående: "Oslo kommune vil få bukt med overskjenking av gjester på utestedene. De starter med området rundt Rådhusplassen"

Det kan nok tenkes at bartenderne i det området er litt ekstra stresset pga. dette.

http://www.aftenpost...ml#.T74aNMXwIuK

 

Ellers smakte jeg en, for meg, ny Italiensk øl forleden. En nyhet i polets utvalg, "Baladin Isaac". En litt rar hveteøl i min gane. Smakte veldig fruktig og nærmest pæreaktig. Ikke noe negativt med det, men bare litt uventet. Veldig lettdrikkelig og kan kanskje være et godt forslag til et "begynner-øl" som det av og til etterlyses her i tråden.

[Gouldfan]

Kjøpte med meg en liten flaske Lucky Jack på ICA max, hørt så mye om den så tenkte jeg skulle ta et glass av denne i kveld. Har en svært positiv hendelse å "feire".

 

ICA max har det absolutt beste utvalg av spesialøl her jeg bor, noe jeg absolutt ikke var klar over fra før.

 

Edit. Lucky Jack var en meget god øl til en bra pris. Kanskje tilogmed bedre enn Trashy Blonde fra Brewdog.

 

Blir mer handling mot ICA max fremover.

Endret 24. mai 2012 av Dropkmurphy

[Vice]

Hmm, hva ville folk her i tråden kjøpt dersom de måtte: Ei kasse med "Gulden Draak" eller ei kasse med "St Bernardus Abt 12" ? Liker "Gulden Draak" godt men har aldri smakt "St Bernardus". "Gulden Draak" er vel teknisk sett en Tripel mens "Bernardus" er en Quadrupel. Generelt sett er jeg mer begeistret for Quadrupels men jeg har altså aldri smakt "St Bernardus"...

[Kaaz]

Jeg har ikke smakt på min Bernardus quad ennå, så jeg vet ikke. Men jeg ville heller kjøpt en kasse tripel Karmeliet eller Duchesse de Bourgogne enn Gulden Draak. Det går jo an å bytte litt hvis det er flere som kjøper kassevis. Noen flere her som har planer om systembolagturer?

[Onkel Kompost]

Selv ville jeg ha gått for St Bernardus ABT 12. Dette er et meget godt øl. Interessant nok blir det meg fortalt at før nevnte Westvleteren benytter seg nå av gjær fra Westmalle, mens St Bernardus bruker Westvleterens gamle gjærstamme; slik at denne da blir en slags tilgjengelig variant av berømte Westvleteren 12.

 

Ellers kan jeg melde at de nå begynner å få øynene opp for humlens gleder her i Belgia. I det belgiske markedet er det jo som kjent en nisje av sterkt lyst øl med bibelske navn som Satan, Judas, Duvel etc. Duvel har nettopp sluppet en "limited edition" av noe de kaller Duvel Triple Hop. Denne har blitt brygget med tre humletyper: Citra, Saaz Saaz, Styrian Golding og i tillegg tørrhumlet (hva nå enn det er) med Citra. Som det kanskje er mulig å gjette seg til så har denne ølen en nydelig smak av humle og sitrus. Jeg har egentlig ikke vært noe videre begeistret for Satan, Duvel og den gjengen der tidligere, men denne Tripel Hopen var virkelig god.Jeg må også innrømme at jeg ikke er så begeistret for Gulden Draak.

[Kaaz]

St. Bernardus brygget tidligere ølen for Westvleteren. Ble fortalt at det ikke er så lenge siden de sluttet med det. Ikke unaturlig at de da har denne gjærstammen.

Endret 27. mai 2012 av Kaaz

[Gouldfan]

NØ tripel Tiger er den beste belgiske øltypen jeg har smakt av de norske versjonene.

[Kakebakelate]

Drakk (prøvde) ei flakse med lucky jack som smakte veldig beskt i forhold til det jeg har opplevd før og den jeg drakk i dag. Hadde det vært en eller annen dyrere øl, så hadde jeg tatt den med tilbake til polet og klagd. Men jeg klarer ikke helt å se for meg hvor mye bryderi en flakse lucky jack er verd..

[Gouldfan]

Forloveden min kjøpte med to meget gode spesialøl. En sterkøl pilsner og en Brown Ale sterkøl fra Skovlyst. Kostet kun 10 kr halvliteren. 5,3prosent.

 

Anbefales om man handler i Danmark.

[Onkel Kompost]

Skovlyst har de også på gourmetbutikken ved København flyplass. Både i fine gavepakninger og som enkelt øl. Der kan man få en pilsner, en IPA og en sånn der bruning.

[PelsJakob]

Duvel har nettopp sluppet en "limited edition" av noe de kaller Duvel Triple Hop. Denne har blitt brygget med tre humletyper: Citra, Saaz Saaz, Styrian Golding og i tillegg tørrhumlet (hva nå enn det er) med Citra.

Tørrhumling innebærer at det tilsettes humle under lagring i motsetning til på slutten av koketiden. Det bidrar først og fremst til kraftigere aroma.