Den store øl-tråden

[StoreMyen]

Godt at dere leser Ægirs Frendar, selv om det bildet ikke ble helt bra.

Lindisfarne har mye smak og et alkoholinnhold på 7%.

Evan har vennskaplig blitt beskyldt av en annen brygger for å være litt for kommersiell og safe. Her har de ikke holdt mye igjen.

 

Det kommer et intervju med Evan på Tommys og min blogg om noen dager.

[StoreMyen]

Spennende med et nytt øl fra Ægir: Lindisfarne Scotch Ale, kommer til polene i Mai.

/www.facebook.com/#!/aegirs.frendar

Ja det virker veldig spennende. Men i kjent Ægir stil kommer det vel til å være altfor dyrt så det blir nok bare med én eller to flasker som smaksprøve for meg, enten jeg liker det eller ikke.

 

Hvor dyrt det er avhenger nok litt av hva en sammenligner med hva. Eksempelvis er Ægirs IPA billigere enn NØs.

[Vice]

Hvor dyrt det er avhenger nok litt av hva en sammenligner med hva. Eksempelvis er Ægirs IPA billigere enn NØs.

Du klarte jo nærmest å finne fram til det eneste tilfellet som er greit priset også da.

 

Ægir Natt Imp. Porter 102,-

NØ IMp Stout 74,-

HB Odins Tipple 81,-

 

Ægir Tors Hammer 127,-

HB Odins Tipple 81,-

NØ Sunturnbrew 86,-

(Tors Hammer er ikke direkte sammenlignbart med noe fra NØ eller HB, men har tatt det som kan være nærme)

 

Ægir DIPA 85,-

NØ Two Captains DIPA 73,-

[Xtra]

Synes Ægir sine butikkøl er priset altfor høyt i forhold til hva man faktisk får.

 

Alle, foruten Sumbel, er vassne saker som absolutt ikke burde koste 60 kr flasken, rett og slett fordi man får bedre butikkøl og poløl til samme pris.

 

Ellers så plukket jeg med meg følgende fra Hoppin Frog: Hoppin to Heaven, Bodacious Black & Tan og Silk Porter samt Amarillo (IPA) fra De Molen. Var i festlig lag nå i kveld så sammen med andre ble alle de tre fra HF drukket.

 

Bodacious Black & Tan var 67 % Hoppin' to Heaven og 33% BORIS the Crusher (imp. stout) blandet. Jeg synes forholdet her var ikke helt optimalt, IPA'en ble for fremtredende. Likte bedre 50/50 med Yin & Yang.

 

Silk Porter: Absolutt en flott porter men jeg foretrekker NØ Porter/Port Brewing La Cruda eller Dark Horse Special Black Bier overfor denne. Kanskje litt mye oppramsing og litt lite beskrivelse men det jeg mener er at den var en fin porter men langt fra det beste jeg har prøvd innenfor sjangeren.

 

Hoppin' to Heaven: Flott IPA dette her altså. Igjen vil jeg si at jeg har drukket en del IPA'er som har vært bedre (HB Fyr og Flamme fat/Ægir IPA fat) men dettte er absolut en fin IPA jeg ikke har noen problemer med å anbefale.

 

Forøvrig så kom det inn en god del nye øl fra De Molen som jeg ikke har særlig kjennskap til, plukket som sagt med meg Tsarina Esra, Vuur & Vlaam og Amarillo da de var høyeste vurdert på rb.com. Noen som har prøvd noen av disse eller de andre og kan anbefale?

Endret 17. april 2012 av Xtra

[Palme]

Tsarina Esra er en slik øl du kjøper noen flasker av, smaker en nå og sitter resten i kjelleren hvor du glemmer de i 5 år. Da får du deg en meget hyggelig overraskelse når du popper deg em flaske på en kald of rufsete høstkveld! Fersk likte jeg ikke denne noe særlig da jeg smakte den første gang, men etter å ha fått smake en lagret versjon har jeg virkelig fått sansen.

 

Amarilloen har jeg bare smakt en gang, og det var mer enn nok for min del. Den ble bare alt for alt for søt og klissete for min smak. Det var riktignok den forrige batchen, men jeg har ingen behov for å kjøpe en 0.75l flaske med noe jeg ikke likte noe særlig.

 

Vuur & Vlam husker jeg at jeg reagerte på at den var overkarbonert sist jeg smakte den. Får satse på at det har blitt litt bedre denne gangen, men det skal mye til for at den blir bedre enn Haandbryggeriet sin "festivalvinner" i serien.

[Kaaz]

Jeg synes Vuur & Flam er en veldig god IPA. Lettdrukket og godt balansert. Faktisk vil jeg si at det er en perfekt IPA. Ikke perfekt fordi den er den beste, men fordi den er veldig god og det ikke er noen feil med den. Jeg har drukket den både fra fat og fra flaske, og oppfattet den ikke som overkarbonert. Det kan også skyldes at jeg liker godt karbonerte øl veldig godt. Håndbryggeriets Farewell Ale, Dark Force og Odins tipple er alle litt mer karbonert enn mange i samme stil og det synes jeg gir dem et fortrinn i min munn. Samme med en øl som Tripel Karmeliet.

 

Men jeg vil ikke si at Vuur & Vlam er en IPA for ølentusiaster. Til det er den alt for lettdrukket, og den har moderate humlemengder i forhold til hva en som har drukket mange røffe IPA-er med massive humlemengder vil foretrekke. For en som aldri har drukket en IPA før synes jeg Vuur & Vlam er det beste stedet å starte. For meg selv er dette en leskedrikk-IPA, en jeg kunne drukket store mengder av, en som passer til det meste av mat. Gjerne også en fylle-IPA, hvis den hadde kostet normale beløp. Ringnes burde ha brygget den på lisens og solgt den for 25 kroner på Polet.

 

En kamerat og jeg delte en flaske Amarillo da den kom på Vika for en stund siden. Ingen av oss likte den noe særlig. Den var rar og jeg syntes malt- og humlesmakene jobbet mot hverandre i steden for å utfylle hverandre. Ubalanserte smaker. Den var litt krydret, var ikke spesielt fyldig til å være 9,2% og hadde lite kullsyre.

 

Jeg har en Tsarina Esra liggende også. Jeg har ikke hatt lyst på den foreløpig, og jeg tror jeg følger rådet ditt Palme og bare lar den ligge ett år eller fem.

 

Jeg vil forøvrig anbefale to portere og en stout jeg kjøpte på systembolaget i vinter: Mohawk Black Rocket Porter, Nynäshamn Smørpundet Porter og Young's Double Chocolate Stout. Alle ligger mellom 5 og 6% alkohol, er veldig myke og fine i munnen og har mye god smak. De er ganske like, faktisk. Young's er best valuta for pengene og koster 25,- sek for en halvliter. Mohawken koster 35,- sek for halvlitern og Smørpundet er litt dyrere med 25,- for en kvarting. Disse kan gjerne sammenlignes med f.eks. butikkølene Nøgne Ø Havrestout, Dorothy Goodbodys Wholesome stout, Beretnzens Sorte får og Aass Gourmet Stout selv om de er litt sterkere og fyldigere.

[Kaaz]

Liker innstillingen!

 

Takk

Ryddet i ølet mitt i går. Det tok tre timer. Jeg drikker med andre ord for lite.

 

Artig formulering. Hvordan rydder man i øl egentlig? Hvor mange har du?

 

Jeg så for meg at jeg hadde lagt ut status på facebook om at jeg hadde ryddet i ølet mitt i går, da hadde nok en del av mine venner og kolleger lurt på om det hadde klikka for meg... . Mange som ikke vet at jeg er opptatt av øl...

[Gouldfan]

Spennende med et nytt øl fra Ægir: Lindisfarne Scotch Ale, kommer til polene i Mai.

/www.facebook.com/#!/aegirs.frendar

Ja det virker veldig spennende. Men i kjent Ægir stil kommer det vel til å være altfor dyrt så det blir nok bare med én eller to flasker som smaksprøve for meg, enten jeg liker det eller ikke.

 

Hvor dyrt det er avhenger nok litt av hva en sammenligner med hva. Eksempelvis er Ægirs IPA billigere enn NØs.

 

Jo den er jeg enig i, tenker da mest på at polølene deres er litt stivere i pris enn konkurrentenes tilsvarende.

 

Ellers synes jeg butikkølene til Ægir og NØ er litt dyre, synes de kunne ligget på rundt 35-45 istedenfor 55kr, det hadde vært mer passende iforhold til markedet synes jeg.

[NikkaYoichi]

Ellers synes jeg butikkølene til Ægir og NØ er litt dyre, synes de kunne ligget på rundt 35-45 istedenfor 55kr, det hadde vært mer passende iforhold til markedet synes jeg.

 

Helt uenig, i alle fall om du regner "markedet", for å være industriølet det pøses ut millioner av liter øl av, som er nærmest gratis i produksjon, i løpet av et år.

[weebl]

Om man ser bort ifra produksjonskostnader osv av ølet så er det vel ingen ting som tilsier at det i følge lommeboka kunne vært mye billigere.

 

Se på Storbritannia f.eks. her har de riktig nok en mye større ølkultur men jeg kan gå på puben rundt hjørnet å få servert en pint som er produsert på et lite bryggeri et par mil inn i landet. og den koster £3,50 mens en pint carlsberg koster £2.70.

 

Det samme gjelder til en hvis grad øl i matbutikker, joda mye av sortene er av den mer industrielle sorten sammenlignet med Ægir og NØ men for all del ikke noe på linje med carsberg, tuborg, carling osv. og det koster ikke mange kronene mer for en god ale enn en masseprodusert lager.

 

Må legge til at carlsbergen her nede smaker helt forjævlig!

Endret 18. april 2012 av weebl

[Gouldfan]

Om man ser bort ifra produksjonskostnader osv av ølet så er det vel ingen ting som tilsier at det i følge lommeboka kunne vært mye billigere.

 

Se på Storbritannia f.eks. her har de riktig nok en mye større ølkultur men jeg kan gå på puben rundt hjørnet å få servert en pint som er produsert på et lite bryggeri et par mil inn i landet. og den koster £3,50 mens en pint carlsberg koster £2.70.

 

Det samme gjelder til en hvis grad øl i matbutikker, joda mye av sortene er av den mer industrielle sorten sammenlignet med Ægir og NØ men for all del ikke noe på linje med carsberg, tuborg, carling osv. og det koster ikke mange kronene mer for en god ale enn en masseprodusert lager.

 

Må legge til at carlsbergen her nede smaker helt forjævlig!

 

Feks Aas selger Blond Ale og Stout for 30kr.. er ganske godt også, vil ikke kalle dette industriøl.

[weebl]

Disse sortene har ikke jeg sett, men til den prisen har jo tilogmed en student råa til å kjøpe nok til en helaften!

[NikkaYoichi]

Feks Aas selger Blond Ale og Stout for 30kr.. er ganske godt også, vil ikke kalle dette industriøl.

Begge disse er billige øl, basert på billige råvarer(noe som merkes godt på smaken) og har adskillig mye høyere avanse enn noen av ølene man får fra mikrobryggeriene. I tillegg er bryggeprosessen 100% automatisert og får følgelig også en adskillig lavere produksjonskostnad.

 

Det er nå mine personlige, 100% subjektive betraktninger. Så er det forsåvidt ganske mange år siden jeg handlet øl og whisky etter pris, fremfor smak og kvalitet.

[NikkaYoichi]

Se på Storbritannia f.eks. her har de riktig nok en mye større ølkultur men jeg kan gå på puben rundt hjørnet å få servert en pint som er produsert på et lite bryggeri et par mil inn i landet. og den koster £3,50 mens en pint carlsberg koster £2.70.

 

Må legge til at carlsbergen her nede smaker helt forjævlig!

Prisene på alkohol i Norge, kontra utlandet generelt, må du nesten ta opp med den norske stat - ikke de som produserer og/eller selger varene. Sannheten er at brorparten av kostnaden for ei flaske med alkoholholdig drikk, tilfaller staten, ikke produsenten.

[weebl]

Nå var det kanskje ikke prisen i seg selv jeg tenkte mest på men prisforskjellen mellom en god øl og en masseprodusert øl.

 

Sånn jevnt over så er en halvliter minst dobbelt så dyr i Norge sammenlignet med Storbritannia, men så er også minstelønna i Norge dobbelt så høy. Prisforholdet mellom f.eks. en carlsberg og en lokalt brygget god ale er derimot mye mindre enn i Norge.

 

Men kan vel tenkes at med den voksende ølkulturen det ser ut til å være i Norge for tiden så vil også prisene gå mot et mer fornuftig nivå.

[NikkaYoichi]

Ja, og denne forskjellen kommer ganske enkelt av, at råvareprisene er ganske mye høyere, lønnskostandene er høyere, strømprisen er høyere, leie av lokaler er høyere osv, osv. Produksjonen i Norge, strupes derfor av kostnadene, som presser prisene i taket. Dette er mer synlig for små bryggerier i Norge, da deres kostnader er relativt sett, mye høyere i forhold til sine venner i utlandet. Norge er verdens dyreste land å drive med noe som helst av produksjon, og særdeles mye dyrere hvis man er så dum at man ønsker å produsere noe som inneholder alkohol.

 

Red.: Og desto mindre produksjon du har, desto dyrere blir prodksjonen og desto mindre industrialisert prosessen er desto mindre fortjeneste får du.

Endret 18. april 2012 av NikkaYoichi

[Kaaz]

Norge er ikke bare verdens dyreste land å produsere noe i. Norge er rett og slett verdens dyreste land å drive med noe som helst. Hvis det fortsetter sånn vil til slutt det eneste vi har råd til å drive med være å gå på trygd og drikke øl.

[Vice]

Ja, om noe er dyrt er en relativ ting og man kan ikke nødvendigvis sammenligne utenlandske øl med norske.Nettopp derfor satte jeg opp en enkel sammenligning av Ægir vs. NØ og HB for å vise at Ægir lå godt over det som er forventet når det gjelder pris.

[Igniztion]

Er det bare her på Sørlandet NØ sine butikkøl ligger under 40,-? Betalte 39,- for Wit og Blonde sist jeg var og handlet på ICA Maxi, men det begynner jo å bli en stund siden. Har styrt unna Ultra siden de tok 47,-

[Kakebakelate]

Ligger på en 39 for nøgne her i Tr.heim på ica maxi. Mens Ægir sine øl har jeg sett til rundt 55kr i butikken, noe som jeg syns blir for dyrt i forhold til hva du får for pengene.