Den store øl-tråden

[Gouldfan]

Husk at polet stenger 1500 imorgen, var innom idag for å handle noen få øl og en hvitvin til påsken.

[Xtra]

Øl-alarm!

 

Nå var det mye nytt på Vika, gitt. Cantillon Lou Pepe Kriek 2009 og Geuze 2008. Mikkeller Black Hole, Sur Munk & Spontancassis. Mye av Hoppin Frog-ølene, inkl Black & Tan. Nøgne Ø Imp stout cognac ed og Sunturnbrew Bourbon ed, Stillwater/Mikkeller Two Gypsies, Schneider Aventinus & Eisbock er inne igjen og Schneider Mein Nelson Sauvin.

 

Nice! Er interessert i ølene fra Hoppin Frog og NØ IS cognac og Sunturn Bourbon, da de er helt ny for min del.

 

Ølene fra Schneider (minus Nelson Sauvin) har vært på Valken/Vika før men begge var ganske gode så de vil jeg nok kjøpe når/hvis Valken tar de inn.

 

Tok faktisk en telefon til Valken i dag og fikk til svar når jeg sa dette med Vika at de hadde en del i bestilling men at leveringsdato var uklar. Det var også mulig at noe av det som lå i bestilling ville bli "spart" til høstslippet.

[Kaaz]

Mikkeller/Stillwater Two Gypsies var absolutt ikke verd kr. 170,-. For å si det veldig kort var det en vond versjon av Mein Nelson Sauvin. Jeg gidder ikke bruke mer krefter på å forklare det. Hvis du absolutt vil gjøre deg opp en mening selv, eller MÅ rate den; værsågod.

 

Systembolaget hadde nylig fire øl fra Stillwater i småpartiene sine, og Two Gypsies var den minst attraktive av dem.

[Xtra]

HB Farewell Ale: En "traditional ale" fra HB. (rb.com)

 

Dette er rett og slett et gravøl noe det har vært tradisjoner å brygge i Norge i tidligere tider.

 

Dette ølet faller absolutt i smak hos meg. Er 7,5 % alkohol men meget godt gjemt. En god munnfølelse, preg av HBs egen gjærsort samt litt røyk oppi det hele gjør at jeg liker denne meget godt.

 

Ølet er lettdrikkelig men ikke vassent og samtidig noe funky (HB-stil). Dette er klart en av favorittene mine fra HB sammen med Fyr og Flamme og Dobbel Dose. Hesjeølet deres er ikke så dumt det heller.

 

Struise Cuvee Delphine: Mja... hva kan man si. Dette er (i kortform) en fatlagret Struise Black Albert. Vurderingen min blir nokså lik. Grei øl men den belgiske gjæren blir her for fremtredende samt at ølet er noe for søtt. Er likevel et hakk bedre enn Black Albert.

Endret 4. april 2012 av Xtra

[Vice]

Struise Cuvee Delphine: Mja... hva kan man si. Dette er (i kortform) en fatlagret Struise Black Albert. Vurderingen min blir nokså lik. Grei øl men den belgiske gjæren blir her for fremtredende samt at ølet er noe for søtt. Er likevel et hakk bedre enn Black Albert.

Huh, jeg drakk faktisk også en slik idag på Nighthawk Diner i Oslo. Hvor drakk du din?

Jeg var ikke noe spesielt imponert. Den virket ganske anonym i min gane. Hadde nærmest forventet en skikkelig trøkk da den faktisk lå på 13%ABV, men 4 Roses tønnene kjente jeg egentlig lite av. Jeg har aldri smakt originalen men da jeg forventer at den har mindre smak enn denne så er jeg egentlig ikke interessert i å smake på den heller. Er enig i at den ble altfor søt, men ikke i smaken, men mer i munn og leppefølelse. Den var en tanke klissete. Det jeg faktisk reagerte direkte negativt på var lukten. Den luktet litt ekkelt og "kjemisk". Men da jeg luktet på selve flasken så var ikke den ubehagelige "kjemiske" lukten der. Jeg mistenker sterkt at dette rett og slett var fordi glasset jeg fikk var dårlig vasket/skyllet.

 

Dette var forøvrig noe som jeg opplevde som veldig negativt da jeg var i Nederland: De har en vask fylt med vann(og noe klor-luktende vaskemiddel) og en børste som de "vasker" glassene med. De fleste stedene jeg var på observerte jeg at glassene ikke ble skyllet etter at de hadde blitt "vasket" i denne væsken. Dette førte til at ølet ofte fikk en lukt av "badebasseng" dersom man var så uheldig å få et "nyvasket" glass, noe som selvsagt er svært negativt

[Xtra]

Struise Cuvee Delphine: Mja... hva kan man si. Dette er (i kortform) en fatlagret Struise Black Albert. Vurderingen min blir nokså lik. Grei øl men den belgiske gjæren blir her for fremtredende samt at ølet er noe for søtt. Er likevel et hakk bedre enn Black Albert.

Huh, jeg drakk faktisk også en slik idag på Nighthawk Diner i Oslo. Hvor drakk du din?

Jeg var ikke noe spesielt imponert. Den virket ganske anonym i min gane. Hadde nærmest forventet en skikkelig trøkk da den faktisk lå på 13%ABV, men 4 Roses tønnene kjente jeg egentlig lite av. Jeg har aldri smakt originalen men da jeg forventer at den har mindre smak enn denne så er jeg egentlig ikke interessert i å smake på den heller. Er enig i at den ble altfor søt, men ikke i smaken, men mer i munn og leppefølelse. Den var en tanke klissete. Det jeg faktisk reagerte direkte negativt på var lukten. Den luktet litt ekkelt og "kjemisk". Men da jeg luktet på selve flasken så var ikke den ubehagelige "kjemiske" lukten der. Jeg mistenker sterkt at dette rett og slett var fordi glasset jeg fikk var dårlig vasket/skyllet.

 

Enig med deg angående denne ølen her. Ølet ble kjøpt på Valken for et par måneder siden sammen med Black Albert og annet snacks.

 

I kveld ble det Rulles Triple og La Cruda Porter (2. g.)

 

La Rulles Triple: Tja? Helt kurant tripel fra Rulles men ikke så mye mer. Estivale fra samme bryggeri var i mine øyne langt bedre. Har dog ikke prøvd La Grande 10 og Brune fra La Rulles men Estivale er å anbefale overfor Triple.

 

La Cruda Porter: Dette er et gjensyn med den fine porteren fra Port Brewing som jeg har drukket på en tidligere anledning. Synes den fortsatt er en meget god porter men den når ikke helt opp til NØ Porter som er en av mine favoritter når det kommer til porter.

[Onkel Kompost]

Bare for å ta steget tilbake til de mindre smakfulle ølene. De tømte øleskapet på jobben til Fattern, og han tok med seg restene hjem. Det var 14 Hansa Pilsner som gikk ut på dato i november. Nå er det jo slik at i industripilsen så legger de ikke igjen gjærrester, så det er vel heller tvilsomt at denne vil ha noe å tjene på lagring, men jeg måtte jo smake en pilsner da. Det var en del mindre kullsyre i denne ølen enn de andre jeg har smakt.

[Gouldfan]

Jeg har blitt veldig glad i skotske Innis & Gunn rum cask, er så heldig at forloveden min kjøper dette ølet til meg hver gang hun kommer fra Danmark. Romsmaken er ganske fremtredende så er nok greiest at du liker rom også..

 

God påske alle sammen.

[Kaaz]

Hmm, hadde ikke tenkt på å kjøre en direkte sammenligning mellom de to siden jeg egentlig ikke oppfattet Odins Tipple som en stout da jeg drakk den. Men jeg husker ikke nøyaktig hvordan verken Odins Tipple eller NC Rasputin smakte, men skal ha det i bakhodet når jeg åpner en av dem neste gang. Har begge to stående men Rasputin er litt vanskeligere å åpne da det ikke er mer å få tak i når den er borte

 

Du får Old Rasputin på Cafe Fiasco til kr. 88,- :-)

[Kaaz]

Drakk et glass vin i dag til en forandring. Det var ganske godt. Tror det var rødvin. Men nå eksperimenteringen over og det er tid for lammestek og øl. God påske. :-)

[StoreMyen]

Har testet en del øl fra De Molen de siste dagene.

[Kaaz]

Litt påskelektyre på tampen av ferien. Her er to interessante og bra blogginnlegg om belgisk øl. Det ene av en geek, den andre av en hard rock-trommis. Morsomt å se personer fra så ulike leirer møtes i interesse for kvalitetsøl.

 

http://anders.geekhouse.no/blog/beer/PierreCelis-1y.html

 

http://diebythebeer.blogspot.com/2012/02/monks-monasteries-nectar-of-gods.html?m=1

Endret 9. april 2012 av Kaaz

[Onkel Kompost]

Litt påskelektyre på tampen av ferien. Her er to interessante og bra blogginnlegg om belgisk øl. Det ene av en geek, den andre av en hard rock-trommis. Morsomt å se personer fra så ulike leirer møtes i interesse for kvalitetsøl.

 

 

Interessant lesning. Jeg får se om jeg kan spore opp Celis Wit når jeg kommer tilbake til øllandet.

[StoreMyen]

Litt påskelektyre på tampen av ferien. Her er to interessante og bra blogginnlegg om belgisk øl. Det ene av en geek, den andre av en hard rock-trommis. Morsomt å se personer fra så ulike leirer møtes i interesse for kvalitetsøl.

 

http://anders.geekho...reCelis-1y.html

 

http://diebythebeer....f-gods.html?m=1

 

To gode blogger med litt forskjellig vinkling, som jeg ikke har noen som helst problemer med å anbefale.

 

Selv har jeg lagt ut et par vinnere i det siste og flere kommer.

Yeti

Green Gold

Ten Fidy (kommer)

Old Rasputin (kommer)

[Leo_Khenir]

Noen som har testa denne Black Tokyo Horizon og kan si noe om smak osv? Har en flaske i hylla, men går litt og venter på en sjanse til å teste den... Var jo himla dyr, så bør nesten være en skikkelig anledning!

[StoreMyen]

Noen som har testa denne Black Tokyo Horizon og kan si noe om smak osv? Har en flaske i hylla, men går litt og venter på en sjanse til å teste den... Var jo himla dyr, så bør nesten være en skikkelig anledning!

 

Kjøpt inn, men ikke testet ennå.

[Kaaz]

Noen som har testa denne Black Tokyo Horizon og kan si noe om smak osv? Har en flaske i hylla, men går litt og venter på en sjanse til å teste den... Var jo himla dyr, så bør nesten være en skikkelig anledning!

 

Har drukket den tre ganger. Den er god, men ikke så sykt god at du behøver noen voldsom anledning. Den er fin å dele fordi det kan være OK å identifisere de uttallige smaksnyansene med en annen ølinteressert.

Smaker whisky, rom rosin og mange andre spennende smaker. Ikke for søt, heldigvis. Smaker en del alkohol uten at jeg nødvendigvis synes det er noe galt. Lignet litt på Mikkeller/Cigar City Nielsbohrium bare ikke så overdrevent søt som denne.

[Kaaz]

Må si jeg er helt enig med Onkel Kompost i at ost og øl passer bra sammen. Tidligere drakk jeg bare imperial porter/stout sammen med ost, men etter mitt besøk i Brussel i romjulen fikk jeg skikkelig sansen for surøl og ost. Ikveld har jeg kost meg med en Ichtegem's Grand Cru fra Systembolaget. Den er nok ikke blant de mest komplekse, men den er verken for sur eller har for mye eddiksmak. Like lettdrukket som f. eks Duchesse De Bourgogne. Den har bra balanse mellom det syrlige og det søte. Glir over i en tørr ettersmak. Plomme, sviske, malt, litt Coca Cola også. Syrlig og frisk. Ørlite smak av eddik. Forfriskende kullsyre. Hardcore surølentusiaster vil nok foretrekke f.eks Cantillon Lou Pepe el. lignende, men denne er mer lettdrukket. Deilig sammen Emmenthaler, Parmesan, oliven og italiensk spekepølse.

[Palme]

Til alle Osloborgere med litt interesse for godt og nytt øl kan jeg anbefale en tur på Haandverkerstuene nå på torsdag. Da holdes det lanseringsfest til en ny importør: Beer Enthusiast

 

Mer info her: http://networkedblogs.com/wgx0n og her: http://hoytskum.com/wp-content/uploads/43150-Invitasjon-A5L-vanlig-web.pdf

Endret 11. april 2012 av Palme

[Hei Sveis]

Vet dere om http://www.ratebeer.com ?