Den store øl-tråden

[Kaaz]

10 Commandments er en klasseøl, men jeg synes at den har bittelitt for mye rosmarin til at den blir en personlig favoritt. Den er kompleks med mange ulike smaker som er utrolig godt integrert til et hele. Den smaker så vidt jeg kan huske ikke så ulik Westvleterens quadruppel, men jeg synes 10 Commandments er bedre. Jeg har drukket Westvleteren ved flere anledninger, men synes egentlig ikke den er så god. Det er mest stas det å drikke en så sagnomsust øl, heller enn at jeg bare må ha den. Jeg kommer vel heller ikke til å gå mann av huse for å kjøpe 10 Commandments igjen, men jeg vil faktisk anbefale å prøve den. Hvis du liker det jeg vil kalle rosmarinbitterheten så kan det godt hende noen virkelig vil finne sin superfavoritt her. Den er forøvrig (selvfølgelig) mest fremtredende i det første glasset. Nå har jeg akkurat startet på glass tre, og da merker jeg ikke så mye til den lenger.

 

Edit: Her er et bilde av 10 Commandments iført min nye håndbroderte belgiske ølflaskevest. Innkjøpt på min romjulstur til Brussel. Respect Beer.

 

Endret 22. januar 2012 av Kaaz

[Onkel Kompost]

Den smaker så vidt jeg kan huske ikke så ulik Westvleterens quadruppel, men jeg synes 10 Commandments er bedre. Jeg har drukket Westvleteren ved flere anledninger, men synes egentlig ikke den er så god.

 

Det er egentlig et godt poeng. Westvleteren er fin den, tidvis svært fin (ihvertfall de variantene jeg har smakt), men så übergenial som ryktene forteller at den er? Ikke helt. Ikke at det stoppet meg; var en tur inn i Brüssel i går og stakk inn på ei kro på hjørnet. Jeg vet fra tidligere av at de har hatt Westvleteren til salgs, men kunne ikke finne den nevnt på ølkartet. Så da spurte man bare de bak disken, og frem kom en Westvleteren 8, med Westvleteren glass. Så det var trivelig.

[Aiven]

...iført min nye håndbroderte belgiske ølflaskevest...

 

 

Haha, what??? Har den en praktisk funksjon?

[Kaaz]

Den eneste praktiske funksjonen jeg klarer å se er at holder liv i broderisektoren i Belgia. Før i tiden hadde den vel funksjonen å skille mellom fattig og rik. I dag å skille mellom de selvhøytidelige, de ironiske og de som gir faan og ikke gidder å kaste bort pengene på meningsløse ting.

[Vice]

Usedvanlig slunkent på Vika idag. Masse utsolgt og tomme hyllerader. Gikk faktisk derfra tomhendt.

[Kaaz]

Usedvanlig slunkent på Vika idag. Masse utsolgt og tomme hyllerader. Gikk faktisk derfra tomhendt.

 

Ha ha, det gjorde faktisk jeg også...

 

Nå må Polet skjerpe seg. Spesialpolet i hovedstaden bør ALLTID ha bedre utvalg enn alle andre pol. Tror vi må snakke litt alvor med dem, Vice.

[StoreMyen]

Usedvanlig slunkent på Vika idag. Masse utsolgt og tomme hyllerader. Gikk faktisk derfra tomhendt.

 

Ha ha, det gjorde faktisk jeg også...

 

Nå må Polet skjerpe seg. Spesialpolet i hovedstaden bør ALLTID ha bedre utvalg enn alle andre pol. Tror vi må snakke litt alvor med dem, Vice.

 

I Bergen har Bergen Storsenter (Bystasjonen) omtrent like stort utvalg som Valken. Dette fordi de har inne det meste som står i listene, mens Valken ikke har plass til dette. Mulig det finnes et slikt utsalg i Oslo også?

 

Forøvrig kan det bli en mager sommer og vår for oss geeks.

Det skal kjøres øl-tema i oktober og det medfører at en del av spesialutvalget blir holdt i gjen til dette.

[The Avatar]

Er det noken som har gode oppskrifter for brygging av mørkt øl?

 

Har brygga litt forskjellig, men mest forskjellige versjoner av pale ale. No har eg lyst på ein skikkelig stout eller tilsvarande.

[Hugo_Hardnuts]

Ta en tur innom forumet på nordbrygg.no

[Kaaz]

I Bergen har Bergen Storsenter (Bystasjonen) omtrent like stort utvalg som Valken. Dette fordi de har inne det meste som står i listene, mens Valken ikke har plass til dette. Mulig det finnes et slikt utsalg i Oslo også?

 

Forøvrig kan det bli en mager sommer og vår for oss geeks.

Det skal kjøres øl-tema i oktober og det medfører at en del av spesialutvalget blir holdt i gjen til dette.

 

Det er spredd litt rundt her i osloområdet. Storo og Oslo City har OK med øl, og jeg vet at Nesodden også har litt ekstra interesse for øl. Men det er spesialutvalget jeg er interessert i. Resten bestiller jeg fra nett og henter på nærmeste pol.

 

Patetisk at de holder igjen spesialutvalget på grunn øl-temaet i oktober. Jeg er så jævla lei av dette monopolet! Jeg har ikke noe i mot polutsalg, men jeg liker ikke at det er monopol. Nå må det for faan snart komme konsesjoner for spesialbutikker som selger øl, vin og sprit. Det kan gjerne være underlagt samme prinsipper og regler som polene, ser ingen motsetning der.

 

Jeg skal ta en del turer til Sverige i vår og sommer. Har en kamerat som pendler fra Gøteborg, og vi har et øldepot hos ham som dels drikkes der og dels litt og litt blir flyttet over til Norge. Skikkelig partisanvirksomhet.

[Flippo]

Var innom Daglighallen i Samfundet i Trondheim sist helg i forbindelse med konsert, og forsynte meg godt av det som vistnok var Mikkeller Green Gold IPA på fat. Dem hadde også Ægir/Nøgne Ø - Der Kollaborator som var god men for søt for meg så ett glass holdt. Pga. av at jeg forsynte meg såpass godt av IPA'n iløpet av Shining konserten skal jeg ikke utdype mer om smaken utover at den var veldig god, selv fra plastglass :-)

 

Den ølflaskevesten var stilig! En ide for Petter Nome og drikkeglede som erstattning for de svarte firkantene? Ødelegger vel litt av protesten, men damene synes kanskje den er søt? :-)

 

-

P

(Har godt med jord, på jakt etter humle)

[Gouldfan]

Kjøpte meg litt øl til helgen.

 

Ble to Seidel, en Tuborg og en Borg bukkøl... Kjøpte meg også en Imperial Stout NØ.

 

Skulle holde dette. Seidel kjøpte jeg mest fordi jeg har glemt hvordan det smaker. Sikkert ikke helt værst iforhold til prisen.

[StoreMyen]

Seidel kjøpte jeg mest fordi jeg har glemt hvordan det smaker. Sikkert ikke helt værst iforhold til prisen.

 

 

Jo, det vil jeg tro.

 

 

 

[Khalifen]

Jeg foretrekker faktisk Seidel fremfor både Ringnes og Hansa pilsner. Den er billigere og mer behagelig i smaken. Dog, flesteparten som jeg kjenner synes ikke noe særlig om Seidel

 

Men neste gang skal jeg se om jeg finner Lervig Lucky Jack American Pale Ale på Coopen her nede. Hvis ikke blir det noen Trashy Blondes og Alpha Dogs fra Brewdog. Lucky Jacken var overraskende god. Og til bare 24-25,- flaska.

[Gouldfan]

Seidel kjøpte jeg mest fordi jeg har glemt hvordan det smaker. Sikkert ikke helt værst iforhold til prisen.

 

 

Jo, det vil jeg tro.

 

Jeg er ikke så nøye på det. Trenger ikke noe etablissement for å bestemme hva jeg vil ha. Jeg er født fri og kjøper det jeg vil. Noen ganger blir det bom, andre ganger smaker det meget godt.

 

Anbefales...

Endret 26. januar 2012 av Dropkmurphy

[StoreMyen]

Jeg er ikke så nøye på det. Trenger ikke noe etablissemang for å bestemme hva jeg vil ha. Jeg er født fri og kjøper det jeg vil. Noen ganger blir det bom, andre ganger smaker det meget godt.

 

Anbefales...

 

Jeg liker holdningene dine langt bedre enn ølvalget.

For ordens skyld så kjøper jeg å godt som aldri pils, av noe slag,

og jeg har også slaktet øl som etablisementet mener er glimrende.

Endret 26. januar 2012 av StoreMyen

[Hoywin]

Prøvde Oude Geuze Boon for et par dagar sidan, i og for seg ikkje en dårlig opplevelse, men ulikt alt anna av øl som eg har prøvd tidlegare. Det endte desverre med at eg ikkje hadde særlig lyst på meir etter 3/4 av flasken. Godt mulig den blir kjøpt igjen ved ei seinare anleidning, men da på deling med en kamerat

Nokon som veit kva temperatur desse skal holde under servering? - trur at den eg drakk holdt 15-16 grader...

 

 

Para-relevant hadde den ei holdbarheit til en gang ut i 2031 -artigt

[Onkel Kompost]

 

Jeg liker holdningene dine langt bedre enn ølvalget.

For ordens skyld så kjøper jeg å godt som aldri pils, av noe slag,

og jeg har også slaktet øl som etablisementet mener er glimrende.

 

Jeg må innrømme at jeg av og til kjøper pils, men da gjerne av litt mer spesielle sorter. Dette er mest for at mange av de belgiske blonde-ølene som de selger her i Belgia mangler fullstendig bitterhet. Od da blir de litt kvalmere enn de trenger å være. Jeg kjøper for det meste noen brunere øl, men jeg har kjøpt både Tuborg Gold og Stella Artois. Når det gjelder Belgiske blonds med litt bitterhet er forøvrig Hopus et trivelig bekjentskap. Orval går også. Jeg vet ikke om disse selges i gamlelandet, men om dere skulle snuble over Hopus så er det verdt å kjøpe en flaske bare for å smake.

 

Et annet festlig bekjentskap var St. Feuillen sin Belgian style farm ale, Saison (tror jeg det het). Finnes det rundt i det ganske land?

[Igniztion]

Prøvde Oude Geuze Boon for et par dagar sidan, i og for seg ikkje en dårlig opplevelse, men ulikt alt anna av øl som eg har prøvd tidlegare. Det endte desverre med at eg ikkje hadde særlig lyst på meir etter 3/4 av flasken. Godt mulig den blir kjøpt igjen ved ei seinare anleidning, men da på deling med en kamerat

Nokon som veit kva temperatur desse skal holde under servering? - trur at den eg drakk holdt 15-16 grader...

 

 

Para-relevant hadde den ei holdbarheit til en gang ut i 2031 -artigt

 

Geuze og Unblended lambic bør ikke være så tempererte. 8-12 grader maks. Fruktlambic bør være enda kjøligere.

[Palme]

 

... Når det gjelder Belgiske blonds med litt bitterhet er forøvrig Hopus et trivelig bekjentskap. Orval går også. Jeg vet ikke om disse selges i gamlelandet, men om dere skulle snuble over Hopus så er det verdt å kjøpe en flaske bare for å smake.

 

Et annet festlig bekjentskap var St. Feuillen sin Belgian style farm ale, Saison (tror jeg det het). Finnes det rundt i det ganske land?

 

Hverken Hopus eller noe som helst fra St Feuillien er å få tak i her i Norge dessverre. Til gjengjeld har vi meget bra distribusjon på kongen av Belgiske Ales: Orval.

 

Sjeldent jeg klarer å gå mer enn to uker før jeg må ha i meg en Orval. Driver også et lite lagringsprosjekt med Orval.