Hvordan vite om kjøtt er dårlig? (kylling)

[NgZ]

Hvordan kan jeg vite om en pakke kyllingfileter er blitt dårlig? Det er jo vanlig at kjøtt ikke lukter helt godt når man åpner pakken, men så ille som det luktet av en pakke kyllingfileter jeg åpnet nå, er ikke vanlig. Tror jeg. Er det noen måte å sjekke om filetene er OK på, bortsett fra å spise dem, og se om magen overlever?

[gorber]

Sørge for at dato ikke er utgått, at de ikke stinker skikkelig ille, og steke/varmebehandle ordentlig.

[Smirnoff]

Om filetene forsetter å lukte vondt etter at du har latt dem stå og "lufte" seg litt, så er de nok dårlige.

Endret 13. november 2006 av Smirnoff

[VikinGz]

Jeg kjøpte en gang en pakke kyllingfilet. Da jeg kom hjem lukta det rett og slett vondt av den, altså råtten kjøtt lukt. Du kjenner det når den ikke er som den skal. Kjøtt som er dårligt får fordt veldig dårlig lukt!

[Veritas_]

Synes egentlig kyllingbryst alltid lukter dårlig jeg da. Men kjøttet kan jo spises selv om det er litt gammel. Bare se på india. Er en grunn til at de har så mye og sterkt krydder på. Så hvis du steker godt og krydrer bedre

[NgZ]

Jeg har spist dem... Hvis jeg dør med det første, skal jeg si ifra

[MathHouse]

Vet ikke mertket på den kyllingen du spiste nå var, men jeg har i hvertfall erfaring med at kyllingfileene fra "den stolte hane", lukter ganske vondt i forhold til annen kylling..

[Thlom]

Det er vel gjerne konserveringsmiddelet som lukter dritt. Samme lukta når du åpner en pakke kokt skinke.

[pizzafordi]

skyll dem og la dem stå som ble sagt så lukter du, ser det ann.

[NgZ]

Vet ikke mertket på den kyllingen du spiste nå var, men jeg har i hvertfall erfaring med at kyllingfileene fra "den stolte hane", lukter ganske vondt i forhold til annen kylling..

7283123[/snapback]

Det er faktisk første gang jeg kjøper fileter fra den stolte hane, så det kan jo være derfor. Har fortsatt ikke merket noe, så jeg håper det bare var lukten.

[Veritas_]

Det er vel gjerne konserveringsmiddelet som lukter dritt. Samme lukta når du åpner en pakke kokt skinke.

7283152[/snapback]

 

Har kyllingbryst noen konserverinsmidler da? Bortsett fra gassen inni pakken.

[Smirnoff]

Om det inneholder konserveringsmiddel, skal det stå på pakken. Og såvidt meg bekjent blir det jo ikke tilsatt dette. Så det kan det jo ikke være.

[Republic3D]

Jeg har spist dem... Hvis jeg dør med det første, skal jeg si ifra 

7283020[/snapback]

 

Ja, si ifra da. Eller kanskje før.

[Lil Jew]

tror denne karen døde

[Baardsen]

Det er ikke kjøttet som lukter, det er modningsgass. Bedervet kjøtt gir seg til kjenne med dårlig smak umiddelbart, enten som harsk eller skarp smak. Stol mer på sansene enn noen tall noen har skrevet på :-)