Hvilken mat inneholder mye jern?

[JacEr]

Har lest at dagens generasjon sliter med å få i seg nok jern og kalsium. Kalsium er jo ikke noe problem, det er bare å drikke melk og spise meieriprodukter, men hvor er jernet? Før var jo brunosten tilsatt jern, men det er det visst slutt på, så hvilke andre produkter bør prioriteres?

[Knast]

Grønnsaker; brokkoli er fint

[Isbilen]

Spinat er rimelig jernholdig. Problemet med jern er at det kan fort bli for mye av det, noe som kan gi leverproblemer. Man kan liksom ikke OD-e på det slik man kan med C-vitaminer.

[JacEr]

Takk for svar, vet dere sånn ca hvor mye jern det er tilrådelig å få i seg på en dag? Brokkoli og spinat er ikke akkurat noe jeg har for mye av i kosten fra før, og jeg tviler på jeg kommer til å innta overdose med det aller første Når jeg sitter stille i lengre perioder og reiser meg fort, svimler det avogtil endel. Har hørt at dette kan komme av jernmangel.

Endret 5. oktober 2006 av JacEr

[skylinepower]

brun ost og kjøtt har mye gjern

kjenner til det har litt gjern mangel jeg og tror jeg

[atrax]

Google: mat jern mg.

 

Jernmangel fører muligens til slett rettskrivning, jf. innlegget over dette.

Endret 5. oktober 2006 av atrax

[Isbilen]

Takk for svar, vet dere sånn ca hvor mye jern det er tilrådelig å få i seg på en dag? Brokkoli og spinat er ikke akkurat noe jeg har for mye av i kosten fra før, og jeg tviler på jeg kommer til å innta overdose med det aller første Når jeg sitter stille i lengre perioder og reiser meg fort, svimler det avogtil endel. Har hørt at dette kan komme av jernmangel.

7008481[/snapback]

Jeg tror at siden dette er noe du skal være litt forsiktig med, er det best å høre med legen. Ingen grunn til å køle nedpå med jern hvis du har nok fra før, så ta deg noen tester.

[klilleng]

Eventuelt mumse en vitamin- og mineraltablett hver dag (av type med jern). Så får du "alt" du trenger.

[Mirann]

brun ost og kjøtt har mye gjern

kjenner til det har litt gjern mangel jeg og tror jeg

7008517[/snapback]

Brunost inneholder ikke jern lenger.

[skylinepower]

gjør det ikke?

[Mirann]

gjør det ikke?

7008719[/snapback]

Jau

 

http://www.vg.no/pub/vgart.hbs?artid=2358415

[Meits]

brun ost og kjøtt har mye gjern

7008517[/snapback]

 

Det tror jeg så gjerne.

[Gunder1]

brun ost og kjøtt har mye gjern

7008517[/snapback]

 

Det tror jeg så gjerne.

7009338[/snapback]

 

Få tak i litt lever fra isbjørn, og du risikerer å dø!

Endret 5. oktober 2006 av Gunder1

[skylinepower]

brenesle/brenatu er fylt med gjern også hørte jeg nå

[Knast]

Skylinepower: det heter jern uten g og apostrof

[Neophus]

Ikke innta jern-supplementer uten å høre med legen først. Om du ikke har jern-mangel og tar jern-tabletter kan følgene være ganske fæle.

[PerB]

Blodpudding er rik på jern.

 

Forøvrigt ble brunost tidligere laget i jernkjeler. Dette ga en naturlig jerndose i osten. Senere ble rutsfrie kjeler + aluminium benyttet. Rustfritt ga ingen avsetninger av jern, og aluminium selvsagt intet (men derimot skadelige aluminium). Jeg er ikke sikker på om brunost/gjeitost tilsettes jern - men det kan du lese på pakken.

[Icywiz]

Hvis du er gutt trenger du ikke bry deg noe særlig om hvor mye jern du får i deg, i med at vi ikke taper noe særlig med jern. Jenter derimot kan tape en del pga menstrusjon...

Så med mindre du har fått beskjed av legen eller noe, ville jeg ikke brydd meg.

[iChristian]

Rødbeter inneholder visstnok en del jern

Endret 6. oktober 2006 av Lomz

[AnaXyd]

Har hatt noen jernproblemer selv... Hadde 2 i jernlager, som da er MEGET lite, når man normalt skal ha 20+.

Legen skjønte ikke hvordan jeg kunne ha så lite, samme gjorde jeg. Jeg følte meg jo ganske bra!

Legen tok dette svært alvorlig, og gav meg masse greier. Blant annet måtte jeg ta ei sprøyte med flytende jern. + Mange jerntabletter, som har en del bivirkninger! (Du driter svart bæsj, promper mye, stort sett mageproblemer.) Jernlageret kom fort opp til 22, og jeg regner med at jeg har en del mer nå. Jeg merket fort at jeg ble mer kvikk og ikke så slapp trøtt og sliten.

 

Anbefaler helt klart å spise nøtter, bær, og det som er nevnt tidligere her. Nøtter har veldig mye jern, og er veldig bra hvis du skal øke jerninnholdet ditt. (Hasselnøtter og valnøtter hjalp meg mye!)

 

Moralen er: Få i deg nok jern, ellers så blir du slapp!