Salt i stede for sukker...

[Almadora]

På skolen i dag hadde vi heimkunnskap. Da skulle vi lag rundstykker og kakao og koke egg. Men noen på gruppa vår hadde klart å ta salt i stede for sukker i kakaoen! Det samme med 2 andre grupper... Vi er totalt 4 grupper, og det var 3 med salt kakao og en uten... Det synes jeg er litt rart

Vi helte og helte sukker oppi for å prøve å gjøre den god... Da smakte det jo bare enda saltere... Vi smakte på sukkeret og det var sukker

Hvordan kan det da bli enda saltere? Samma det vel... Synes dette var litt morsomt så jeg deler det med dere...

 

Noen kommentarer?

Endret 28. september 2006 av Almadora

[Tmz]

Sikkert noen på den ene gruppa som har hatt det litt morro å byttet ut sukkeret med salt. Er vel lite sannsynelig at så mange har tatt feil.

[Πεισιθάνατος]

Her er noe du selv kan prøve:

 

Anskaff:

- sitronsyre

- pH-papir

- sukker

- natron

 

Løs sitronsyrepulveret i vann, mål pH-verdien og smak på det. Ha så i flere teskjeer med sukker og smak for hver teskje du tilsetter. Mål så pH-verdien etter at du har tilsatt en del sukker.

 

Lag en ny syreløsning og tilsett natron litt etter litt. Her er det ikke nødvendig med flere teskjeer (i hvert fall ikke om du bruker en vanlig kopp til å ha væsken i). Mål pH-verdien etter at du har tilsatt natron.

 

Det du vil oppdage er at sukkeret ikke endrer smaken. Det vil fortsatt smake minst like surt, om ikke surere. pH-verdien vil være uforandret. Sukkeret kan altså ha en smaksforsterkende effekt. Natron, derimot, forandrer både smak og pH-verdi.

[Almadora]

Sikkert noen på den ene gruppa som har hatt det litt morro å byttet ut sukkeret med salt. Er vel lite sannsynelig at så mange har tatt feil. 

6960368[/snapback]

Synes også at det er litt rart at så mange har tatt feil. Vi er totalt 4 på hver gruppe... Men de på den gruppa uten salt er jo ikke sånn

Det vet jeg...

[Sorbon]

Har gjort noe lignende.

 

Var litt i halvsøvne og skulle lage vaniljesaus på skolen i heimkunnskap.

Jeg tok salt istedenfor og det smakte helt forferdelig!

 

Er lett å gjøre feil hvis du først ikke er konsentrert og kanske ikke bryr deg.

Endret 28. september 2006 av Sorbon

[KristianF]

Det er jo lett å se forskjellen på salt og sukker..

[Kakofoni]

Det er jo lett å se forskjellen på salt og sukker..

6960901[/snapback]

Sjekker du bøssa grundig før du heller sukker/salt ned i maten?

[Lock-Aze]

Sjekker du bøssa grundig før du heller sukker/salt ned i maten?

6977026[/snapback]

Nah, hjemme er det nok mer vanlig å bruke pose enn det er å bruke bøsse, men det er nå greit, jeg bruker bøsse når jeg skal ha sukker på grøten, når jeg lager mat, så bruker jeg som regel pose.

[AndyF]

ei på skolen min klarte den klassiske donald-tabba der. sm,akte ikke veldig salt bare fælt

[Armageddon]

Trodde det ikke var lov å mobbe tilbakestående her på formuet..