Retter man kan lage med egg

[Stonemeister]

Jeg skal ha egg til middag i dag etter å ha lest den tråden her. Får prøve noe annet enn det jeg vanligvis bruker egg til.

 

Har noen tips jeg og (bortsett fra det opplagte speilegg):

 

Firkantegg

Utroolig enkelt, men litt annerledes alikevel. Bruk helst firkanta loff/brød. Skjær ut en passende firkant i midten av brødet. Dette mauler du mens legger skivene i panna og  kakker et egg oppi det firkanta hullet. Freses til det er passende godt stekt.

 

Firkantegget er nydelig godt.

 

Er det bare jeg som liker ketsjup på egg? Det er også godt.