Gå til innhold

Diskusjonstråd for kosttilskudd


Gjest Slettet+9817234daf

Anbefalte innlegg

Videoannonse
Annonse

Er dette med isolat og konsentrat viktig? Whey 80 er jo så populært, er dette isolat eller konsentrat?

 

 

Proteinkvalitet – konsentrat eller isolat?

 

Legg imidlertid merke til at proteintypen er av høyeste viktighet. Myseprotein er opprinnelig et avfallsprodukt av melkeproduksjonen, men etter kjemisk vasking og tørking gir det et pulver kalt myseprotein konsentrat, eller whey protein concentrate (WPC). WPC er mye brukt industrielt. Det har i beste fall 80-85% proteininnhold i råvaren og i tillegg uønskede elementer som laktose og fett. Noen kosttilskudd er fulle av tilsetningsstoffer for å maskere den bitre smaken som WPC har, og kan faktisk inneholde så lite som 65% protein, med fett og karbohydratinnhold på mellom 5-15% avhengig av hva slags smakstilsetninger som brukes. Laktose er melkesukker, og har man en laktoseintoleranse vil du merke fordøyelsesbesvær ved inntak av myseprotein konsentrat. Det er den billigste proteinråvaren, og matvareindustrien benytter det som tilsetning i alt fra godteri, kaker, kjeks og posesuppe. Når råvaren er så billig har de som selger det som sportstilskudd en ekstremt høy fortjeneste på det – altså lønnsomt for dem, men ikke så veldig billig når du ser på hvor mye rent protein du får.

 

Isolat er imidlertid resultatet av en overlegen fremstillingsprosess som fjerner mesteparten av laktose og fett, og gir dermed et sluttprodukt med så å si rent protein samtidig som de viktige vekst- og immunforsvarsfaktorene bevares fra den opprinnelige melken. Isolater er førstevalget for kliniske og medisinske anvendelsesområder. Proteininnholdet er vanligvis 90-93%, fett og karbohydratinnholdet er i området 0-1%, og resten er fuktighet. Isolat er den beste proteinkilden for deg som vil ha et høykvalitetsprodukt for å supplere kostholdet. Myseprotein isolate (whey protein isolate, WPI) er vanligvis mer kostbart, men siden du får en høyere proteinkonsentrasjon og proteinkvalitet er det faktisk ikke så langt unna WPC ved en direkte sammenligning.

 

Vi anbefaler alle å lese etiketter og innholdsdeklarasjoner nøye før du kjøper noe, og kun innta proteintilskudd av høyeste kvalitet i stedet for å bare sammenligne pris. Det er en grunn til at høy kvalitet koster mer. Velger du proteiner som er basert på isolater sikrer du at du får det høyeste proteininnholdet, hele spekteret av vekstfaktorer og immunforsvarsfaktorer, samtidig som du unngår store mengder karbohydrater/melkesukker og fett.

 

 

Kilde: http://myrevolution.no/s/myoprotein-det-eksklusive-valget/

Lenke til kommentar

Vekst- og immunforsvarsfaktorer? Rimelig vagt... Teksten er og gjennomsyret med fraser som "Studier viser at..." og "I en nyere studie ga kasein..." uten en eneste henvisning til noen studier. Om det hele kun er skrevet som reklame eller om det er noe sannhet bak det er umulig å si kun utifra den kilden.

  • Liker 1
Lenke til kommentar

Men faktum er at konsentrasjonen protein i konsentrat er mindre, og det følger med fancy ting som laktose osv. Så kan man jo vurdere om det er ønskelig.

Joda, jeg er bare noe kritisk. :p

 

Noen som kjenner til nylige labanalyser av forskjellige proteinpulver? Det lille jeg har kommet over av labanalyser tidligere har jo vist at næringsinnholdsdeklarasjonen mildt sagt er veiledende. :)

Lenke til kommentar

Jeg tror og håper at du bare kverulerer, men jeg svarer uansett for ordens skyld.

 

Poenget med setningen du siterer er ikke at han ikke selger annet, det er at en selger alltid vil snakke pent om produktene sine. Har du noen sinne sett en selger som sier at konkurrenten tilbyr bedre produkt? Så klart ikke! Pengene rår, og omtrent det sikreste i verden er at folk ofte vil villede og ljuge når det står penger på spill. Jeg mener: Kapitalismen er basert på - og ville ikke fungert uten - egoisme.

Dermed skal man alltid være skeptisk til informasjon om emner fra folk som har økonomiske interesser innen det emnet. Det mener jeg er almenkunnskap, og burde ligge i bakhodet hver gang noen prøver overbevise deg om noe.

Endret av madsc90
  • Liker 1
Lenke til kommentar

Jeg tror og håper at du bare kverulerer, men jeg svarer uansett for ordens skyld.

 

Poenget med setningen du siterer er ikke at han ikke selger annet, det er at en selger alltid vil snakke pent om produktene sine. Har du noen sinne sett en selger som sier at konkurrenten tilbyr bedre produkt? Så klart ikke! Pengene rår, og omtrent det sikreste i verden er at folk ofte vil villede og ljuge når det står penger på spill. Jeg mener: Kapitalismen er basert på - og ville ikke fungert uten - egoisme.

Dermed skal man alltid være skeptisk til informasjon om emner fra folk som har økonomiske interesser innen det emnet. Det mener jeg er almenkunnskap, og burde ligge i bakhodet hver gang noen prøver overbevise deg om noe.

 

Tror ikke du skjønte poenget mitt.

Jeg tror grunnen til at han ikke selger noe annet enn isolat, er at han ikke vil selge noe av lav kvalitet. På samme måte som Elkjøp ikke ønsker å selge skrivemaskiner du kunne kjøpt på Coop Obs.

 

Du må bare lete rundt på internett i all evighet, du kommer likevel ikke bort fra at isolat er bedre enn konsentrat.

Viss du er så skeptisk, så må du bare sende en epost til han, så lover jeg deg at han drøsser deg opp til knærne med kilder om du vil det.

Lenke til kommentar

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...