Gå til innhold

Den store ØL-tråden


Con

Anbefalte innlegg

Syns Seidel er helt greit jeg. Billig og smaker helt OK. Hva er forresten greia med hvite plastkuler i Guinness boksene?

6990267[/snapback]

 

The "floating widget" found in cans of beer is a hollow sphere, 3 cm in diameter. The can is pressurised by adding liquid nitrogen, which vaporises and expands in volume after the can is sealed, forcing gas and beer into the widget's hollow interior through a tiny hole. When the can is opened, the pressure in the can drops, causing the pressurised gas and beer inside the widget to jet out from the hole. This agitation on the surrounding beer releases nitrogen that is dissolved in the beer, creating a creamy head inside the can. This imitates the foamy head created when pouring draught beer. The original widget was patented in the UK by Guinness.

 

Den kula inneholder nitrogen som slippes sakte ut, for å gi ølet skummet på toppen.

Lenke til kommentar
Videoannonse
Annonse
Syns Seidel er helt greit jeg. Billig og smaker helt OK. Hva er forresten greia med hvite plastkuler i Guinness boksene?

6990267[/snapback]

 

The "floating widget" found in cans of beer is a hollow sphere, 3 cm in diameter. The can is pressurised by adding liquid nitrogen, which vaporises and expands in volume after the can is sealed, forcing gas and beer into the widget's hollow interior through a tiny hole. When the can is opened, the pressure in the can drops, causing the pressurised gas and beer inside the widget to jet out from the hole. This agitation on the surrounding beer releases nitrogen that is dissolved in the beer, creating a creamy head inside the can. This imitates the foamy head created when pouring draught beer. The original widget was patented in the UK by Guinness.

 

Den kula inneholder nitrogen som slippes sakte ut, for å gi ølet skummet på toppen.

6991334[/snapback]

 

Slik jeg forstår den teksten er det ingenting inni den kula når den slippes oppi ølboksen under produksjon. I kula er det et bittelite hull. Øl blir tappet i ølboksen, flytende nitrogen blir tilsatt og boksen blir forseglet. Nitrogenes utvider seg når det går over til gassform og skaper trykk inne i boksen. Dette fører til at øl og gass blir presset inn i widgeten. Når ølboksen så blir åpnet slippes alt trykk ut. Da vil trykket i boksen bli mindre enn inne i widgeten, som fører til at widgetens innhold spruter ut det lille hullet og lager deilig skum på toppen av ølet. Altså er det ikke nitrogen som slippes sakte ut av widgeten, men en blanding av øl og gass som spruter ut når boksen bli åpnet.

 

Skyt meg hvis jeg tar feil :ph34r:

Lenke til kommentar

*Bang!*

 

Neida. Du har sikkert rett.

 

Jeg vil bare legge til at den egentlig ikke fungerer så veldig bra. Jeg synes i alle fall det blir altfor lite skum når man drikker Guinness av boks. Man må liksom bruke litt tid på det om man har lyst på skum åkke som. Synd men sant.

 

... men det er jo verdt det.

Lenke til kommentar
Tok meg en Corona Extra i går. Jeg ble altså positivt overrasket over smaken, selv om den var noe lunken. Men prisen der i mot.  :thumbdown:

Det blir litt i dyreste laget å feste med Corona når man lever på stipend.

6993515[/snapback]

Corona er smådyr.. den pleier koste 25-26 kr, men finner du et annet mexicansk øl som heter Sol, smaker det likt, og koster ca 18-19.. ;)

Lenke til kommentar
Er det ikke slik at man skal vente et par minutter etter at boksen er åpnet før man drikker det da?

6998097[/snapback]

Det skal åpnes, helles direkte i et glass, og deretter stå et par minutter for å "sette" seg. Man drikker IKKE fra boksen.
Lenke til kommentar
  • 2 uker senere...

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive
×
×
  • Opprett ny...