Tråden for aktive kaffedrikkere!

[dePt]

Mja, ikke for mitt bruk i alle fal. Den må være helt tett, og jeg har ikke tilgang på varmt vann.

[Skogsraa]

Prøvde en eller annen sjokoladekaffe fra Friele i helga. Smakte virkelig godt, men den er ganske dyr.

[Onyx]

Hva definerer du som dyrt?

 

El Filo er nå konsumert ferdig. For en kaffe! Jeg takker opphavsmannen for denne fremragende kaffen!

 

Cafetín konsumeres i disse dager. Denne er også særs god!

[Skogsraa]

Betalte 17 kroner for 125 gram. Smakte veldig godt, men det blir kun ved spesielle anledninger.

[Barista Bob]

Hva definerer du som dyrt?

 

El Filo er nå konsumert ferdig. For en kaffe! Jeg takker opphavsmannen for denne fremragende kaffen!

 

Cafetín konsumeres i disse dager. Denne er også særs god!

Hvis du likte El Filo anbefaler jeg La Montana! Enda saftigere, men kan bli litt for feit for presskanne...

[Natrich]

Hmm, må ha denne i mine innlegg!

Har ikke så mye konstruktiv å komme med nå, men det kommer nok med tiden!

[miCro]

Etter jeg fikk en Bialetti melkeskummer i posten for noen dager siden har jeg begynt å eksperimentere litt med å lage min egen latte. Jeg har ikke brukt espressokaffe og jeg har også benyttet meg av lettmelk så utgangspunktet kunne kanskje vært bedre, men jeg må si meg godt fornøyd med både konsistens og smak!

 

[Onyx]

Hvis du likte El Filo anbefaler jeg La Montana! Enda saftigere, men kan bli litt for feit for presskanne...

Consider it done! Bruker ikke presskanne. MM KBC 741 som trakter kaffen i huset.

[Keiseren av Grønland]

Etter jeg fikk en Bialetti melkeskummer i posten for noen dager siden har jeg begynt å eksperimentere litt med å lage min egen latte. Jeg har ikke brukt espressokaffe og jeg har også benyttet meg av lettmelk så utgangspunktet kunne kanskje vært bedre, men jeg må si meg godt fornøyd med både konsistens og smak!

 

 

Hehe, jeg husker jeg hadde det gøy med melkeskummer før i tiden.

Hvis du elsker skum så er det aller best å bruke en slik.

 

Men til proffe espressodrikker blir det litt feil.

Skummet blir for tykt, og umulig å kontrollere. Smaken blir ikke helt riktig heller... men det kan sikkert noen proffe baristaer her inne forklare.

 

Jeg bare snakker ut av erfaring, etter at jeg lærte meg å dampe melk med maskinen min løftet jeg kvaliteten på melkedrikkene flere hakk opp.

[Der Kommissar]

Hehe, jeg husker jeg hadde det gøy med melkeskummer før i tiden.

Hvis du elsker skum så er det aller best å bruke en slik.

 

Men til proffe espressodrikker blir det litt feil.

Skummet blir for tykt, og umulig å kontrollere. Smaken blir ikke helt riktig heller... men det kan sikkert noen proffe baristaer her inne forklare.

 

Jeg bare snakker ut av erfaring, etter at jeg lærte meg å dampe melk med maskinen min løftet jeg kvaliteten på melkedrikkene flere hakk opp.

 

Men om vedkommende ikke har en espressomaskin eller maskinen har en helt latterlig skummer ser det ut som et ypperlig alternativ!

[Keiseren av Grønland]

Hehe, jeg husker jeg hadde det gøy med melkeskummer før i tiden.

Hvis du elsker skum så er det aller best å bruke en slik.

 

Men til proffe espressodrikker blir det litt feil.

Skummet blir for tykt, og umulig å kontrollere. Smaken blir ikke helt riktig heller... men det kan sikkert noen proffe baristaer her inne forklare.

 

Jeg bare snakker ut av erfaring, etter at jeg lærte meg å dampe melk med maskinen min løftet jeg kvaliteten på melkedrikkene flere hakk opp.

 

Men om vedkommende ikke har en espressomaskin eller maskinen har en helt latterlig skummer ser det ut som et ypperlig alternativ!

Ja, det er den. Jeg klarte meg med en melkeskummer i mange mange år. Skum er godt det

[miCro]

På lang sikt står definitivt en ordentlig espressomaskin med en skikkelig damper på ønskelisten, men per i dag har jeg hverken plass eller penger til det. Budsjettløsningen ble derfor Wilfa kaffekvernen, en Aeropress samt en melkeskummer. Og jeg må si det er imponerende hvor gode kaffedrikker man kan lage med dette utstyret, spesielt med tanke på at totalt har det bare kostet litt over tusenlappen.

[Simen1]

En av de store farene med å bli interessert i kvalitetskaffe er at kaffen man får servert i automaten på jobb og fra traktere på jobb eller på besøk hos folk ofte blir skikkelig nedtur. Hadde man bare forblitt lykkelig uvitende om hvor dårlig kaffe som serveres mange plasser så kunne man nyte kaffe dagen lang.

[LordArild]

En av de store farene med å bli interessert i kvalitetskaffe er at kaffen man får servert i automaten på jobb og fra traktere på jobb eller på besøk hos folk ofte blir skikkelig nedtur. Hadde man bare forblitt lykkelig uvitende om hvor dårlig kaffe som serveres mange plasser så kunne man nyte kaffe dagen lang.

 

Så sant så sant.. Har flere ganger tatt meg selv i takke nei til vanlig traktekaffe i det siste i frykt for hva som blir servert..

[Keiseren av Grønland]

Haha, jeg boikotter traktekaffe helt nå.

Og automatkaffe sier jeg også nei til. Ofte koker disse melken så hardt at den ikke bare brenner tunga, men mister alle mineraler og fettstoffer som finnes.

 

Jeg drikker kun espresso nå, og er varsom med å bestille kaffe ute på byen.

Mange har espressomaskiner, men vet ikke hvordan man bruker dem.

[Simen1]

Jeg er dessverre ikke så prinsippfast. Jeg drikker kaffe på jobb og på besøk hos folk på grunn av det sosiale. Omtrent som når ikkerøykere takker ja til en festrøyk når alle de andre skal ut og røyke.

 

Kaffedrikking ikke på grunn av smaken, men på tross av den.

 

Skulle ønske vi kunne fått bedre brygget kaffe på jobb. Jeg kunne sikkert kjøpt en aeropress til å ha på jobben, men da må jeg jo ha kvern også. Eller fungerer det greit å presse ferdig filtermalt kaffe?

[dePt]

Kan vel kjøpe ferdigkværnet kaffe og ha med?

[Der Kommissar]

Jeg tenkte jeg skulle teste litt vanlig filterkaffe. Bare eksperimentere litt med presstid osv. Jeg antar det vil fungere best med mye kaffe og vann og så varsomt trakte den?

[Senyor de la guerra]

Blir jeg utstøtt fra denne tråden hvis jeg liker de derre "Nescafe Favourites" (sukkerpulverkaffe)?

[Keiseren av Grønland]

Blir jeg utstøtt fra denne tråden hvis jeg liker de derre "Nescafe Favourites" (sukkerpulverkaffe)?

Ja.

Jeg støter deg ut nå.