Tråden for aktive kaffedrikkere!

[Haandtverkern]

Hepp Hepp, da er jeg tilbake..

 

Sitter nå på den franske rivieraen, rettere sagt cannes.

Lurte på om folk visste om noen gode kaffesteder her nede, om det er i cannes, nice, st tropez eller monaco.

Skal på en liten biltur til lørdagen så hvis det er noen steder som dere veit om så rop ut.

Eller om det no spesiell kaffe som er verdt å få med seg her nede.

 

Drakk en veldig god espresso igår, husker ikke navnet på stedet hvor vi var hen da.

[DemoniZer]

Hepp Hepp, da er jeg tilbake..

 

Sitter nå på den franske rivieraen, rettere sagt cannes.

Lurte på om folk visste om noen gode kaffesteder her nede, om det er i cannes, nice, st tropez eller monaco.

Skal på en liten biltur til lørdagen så hvis det er noen steder som dere veit om så rop ut.

Eller om det no spesiell kaffe som er verdt å få med seg her nede.

 

Drakk en veldig god espresso igår, husker ikke navnet på stedet hvor vi var hen da.

9577961[/snapback]

 

Jeg håper du skriver logg/dagbok!

Skriv ned stedene, hva du drikker, hva du syntes om drikken og slikt.

 

Kan jo lage en guide vi her i tråden.

"Café og kaffe i utlandet"

[Scix]

Støtter DemoniZer her!

 

Kanskje vi skal prøve å få oss ett område i portalen til diskusjon.no? Har ikke lest så mye om det prosjektet, så rett meg hvis det ikke er mulig...

[Simen1]

Frykter for kaffens gode navn og rykte

 

[Haandtverkern]

Jeg kan jo prøve å få satt ned noen ord om maten og all vesken som konsumeres i løpet av uka.

Kom hit på mandag kveld og skal være her til neste mandag så kan komme med noen ord om maten og drikken her utover uka.

[DemoniZer]

Simen1: Artikkelen til telegraph er langt mer informativ syntes jeg.

 

http://www.telegraph.co.uk/news/main.jhtml.../wcoffee126.xml

[kopidunia]

Jeg vet ikke hvorfor men jeg er blitt helt hekta på indonesisk Nescafe. Jeg er egentlig ikke så begeistret for pulverkaffe, men akkurat denne synes jeg er god. dessverre umulig å få tak i her til lands, så jeg må "spesialimportere" den, men så drar dit på ferie ganske ofte, så da får jeg fylt opp kjøkkenskapet til neste gang. www.kopidunia.com

[DemoniZer]

Litt rotete blog, men likte den absolutt.

 

 

Jeg har for tiden ikke kaffetrakter i nye leiligheten (Ødelagt ved transport).. sitter for tiden derfor med pulverkaffe, og jeg klarer ikke få det til å bli godt.. syrlig og skarpt.. fysj!

 

Tips noen?

Endret 28. september 2007 av DemoniZer

[flippant]

Kjøp deg en presskanne

[Barista Bob]

I morgen bærer det avsted på ukes lang kaffepause til Italia. Gleder meg som fy til all kaffen jeg skal drikke!

 

Blir nok ingen logg-føring på deg, Demonizer, men skal nok ha noen små-historier når jeg kommer tilbake.

[crisx]

Blå Java! :!: en halv pose i traktern eller stappfull fransk espressokanne

(blir ikke besk,-bare mye mer smak!)

 

 

 

Hilsen "gjør det selv-ninjaen"

[Haandtverkern]

Her i leiligheten vår her i frankrike har vi en slik en Krups espresseria combi xp2050 og det jeg lurer på er om noen veit hvordan denne fungrer.

Har enda ikke brukt en slik maskin(har gått ut for å drikke kaffe her nede) så lurte på om noen visste hvordan denne skulle brukes, gjerne om dem visste om noen nettsider som viste framgangsmåten på denne her.

Har søkt litt men finner ikke noe relevant.

 

Edit: fant det ut..

Endret 29. september 2007 av Haandtverkern

[Skogli]

Hvis du vil ha nytraktet kaffi om morgonene så kan du jo sette timer mellom trakteren og stikkontakten. Funker fint her.

[DemoniZer]

Kjøp deg en presskanne

9593058[/snapback]

 

Har presskanne og 5kg Malabar

 

I morgen bærer det avsted på ukes lang kaffepause til Italia. Gleder meg som fy til all kaffen jeg skal drikke!

 

Blir nok ingen logg-føring på deg, Demonizer, men skal nok ha noen små-historier når jeg kommer tilbake.

9593074[/snapback]

 

Jeg får vel overleve det.. masse herlig kaffe i Italia.

[kaffemisjonen]

På grensen til egenreklame, dette, men bær over med meg og les hele meldingen før man evnt sletter eller redigerer.

 

Vi har de siste dagene testet kaffe fra hele landet, totalt seks brennerier og over 40 kaffetyper. Alle kaffetyper er testet blindt og vi har hatt inne eksterne smakere fra vin og restaurantbransjen. Så vidt oss bekjent er det den mest omfattende smakingen som er gjort i Norge noensinne innen kaffe. Kaffemisjonen tjener ikke penger på å fronte den ene eller den andre typen, alle brennerier har blitt invitert til å delta uavhengig hvorvidt de er representert i våre butikkhyller eller ikke.

 

Alle kaffetypene vil bli rangert. De ti beste ble tatt ut til en finale og rangert på nytt opp mot hverandre der. Alle resultater, smaksnotater og scores vil bli publisert på kaffemisjonen.blogspot.com.

 

To av dommerne som er mer erfarne med kaffesmaking, rangerer kaffen etter CoE-standard. De andre dommerne gir en karakter fra 0-100 etter skjønn.

 

Skjønner hvis noen reagerer på dette, men etter å ha sett gjennom gamle poster i dette forumet virker det som det er flere som etterlyser en lignende guide. Jeg understreker igjen at all smaking er gjort og bedømt blindt og at det er ment som en uavhengig introduksjon til spesialkaffe i Norge.

 

Håper noen synes dette er interessant og at dere kan se gjennom fingrene med den reklamen jeg innser at det også er:)

[DemoniZer]

Jeg sitter og er meget fasinert.

 

Smakte ikke Tim Wendelboe sin kaffe like godt som de andre altså?

 

Skulle hatt lenger innlegg, men blir nok mer lesing på meg akkurat nå.

[Onyx]

Klikk for å se/fjerne innholdet nedenfor

På grensen til egenreklame, dette, men bær over med meg og les hele meldingen før man evnt sletter eller redigerer.

 

Vi har de siste dagene testet kaffe fra hele landet, totalt seks brennerier og over 40 kaffetyper. Alle kaffetyper er testet blindt og vi har hatt inne eksterne smakere fra vin og restaurantbransjen. Så vidt oss bekjent er det den mest omfattende smakingen som er gjort i Norge noensinne innen kaffe. Kaffemisjonen tjener ikke penger på å fronte den ene eller den andre typen, alle brennerier har blitt invitert til å delta uavhengig hvorvidt de er representert i våre butikkhyller eller ikke.

 

Alle kaffetypene vil bli rangert. De ti beste ble tatt ut til en finale og rangert på nytt opp mot hverandre der. Alle resultater, smaksnotater og scores vil bli publisert på kaffemisjonen.blogspot.com.

 

To av dommerne som er mer erfarne med kaffesmaking, rangerer kaffen etter CoE-standard. De andre dommerne gir en karakter fra 0-100 etter skjønn.

 

Skjønner hvis noen reagerer på dette, men etter å ha sett gjennom gamle poster i dette forumet virker det som det er flere som etterlyser en lignende guide. Jeg understreker igjen at all smaking er gjort og bedømt blindt og at det er ment som en uavhengig introduksjon til spesialkaffe i Norge.

 

Håper noen synes dette er interessant og at dere kan se gjennom fingrene med den reklamen jeg innser at det også er:)

Glimrende! Resultatene kommer jeg til å se når dere har fått de publisert.

 

Kunne du ha gitt oss en tilbakemelding når det er gjort? Det ville vært veldig hyggelig!

 

Takk på forhånd og godt initiativ!

[kaffemisjonen]

Takk for fine tilbakemeldinger. Resultatene er nå lagt ut her. Tilbakemeldinger, spørsmål og annet er velkomment både her og som kommentarer på bloggen:)

 

Det er en del feilkilder og bias i denne testen, selv om vi har gjort så godt vi kan for å gjøre alt så blindt som mulig. Mer om dem i morgen.

[GeO]

Sånn. Etter å ha testet ut Zoéga Skånerost, som var alt for mørkbrent for meg, er jeg nå tilbake til Coop Café Luxury presskannekaffe. Denne ER så god. Ord kan ikke beskrive lykken jeg føler når jeg sitter her og drikker denne koppen.

[DemoniZer]

Jeg må få kommet meg til butikken og få smakt litt på denne TwinMOS, slik du skryter av den..