Tråden for aktive kaffedrikkere!

[MrFish]

Jeg var der sist jeg var i Bergen og fikk en middels god espresso (de var gått tom for den vanlige SH-blandingen de bruker, så baristaen var ikke sikker på hvilken blanding det var) og en forferdelig en (sent på dagen, sannsynligvis for lav temperatur (preflushet i nesten 20 sekunder ...) og dårlig rengjøring av bajonetten).

9488688[/snapback]

 

Det lille kaffekompaniet bruker vel så vidt jeg husker en La Marzocco GB/5, som er så temperaturstabil at det ikke har noe å si hvor lenge du flusher.. Men espressoen kan jo ha vært dårlig selv om:) Dårlig rengjøring er jo uansett en grusom feil.

[nabbskall]

Jeg liker vell aller best Mocha og machiato, men det hender at jeg tar meg en espresso...

[Isindil]

Ooh, kaffetråd!

Jeg er stolt av å drikke kaffe, femten år gammel. Siden jeg er konfirmert har jeg egentlig ingenting skrytende jeg skulle ha sagt (les M), men det får nå være. Espresso er helt klart best, men det gidder jeg ikke lage selv. Kun hos pappa vi har utstyr til å lage espresso, og han drikker det selv, så jeg bøffer bare av han. Hos mamma går det i sort filterkaffe.

 

Drakk tyrkisk på alle tilgjengelige cafesteder da vi var på ferie i Egypt for å feire pappas femtiårsdag. Godt det og.

Endret 16. september 2007 av Isindil

[Scix]

Heisan folkens

 

Ble ikke tid til noen kaffebarer alikevel, men takket være det, fikk jeg tak i den beste "ta med" kaffen jeg noen gang har smakt.

 

I første etasje på Galeriet (tror det var der), finner vi en Firele kaffebar. De bruker Illy bønnen naturlig vis, og lager det du vil ha, og du kan ta det med deg.

Kjøpe en Capuccino med kanel, og det er deffinitivt den beste jeg har smakt noen gang. Enten er de utrolig flinke, eller så har jeg bare vært på dårlige barer til nå...

 

De laget til og med figurer i den. Fikk ett søtt lite løv

[Eplefe]

Ja, den kaffebaren er veldig koselig, faktisk. Har ikke drukket der på en god stund, da. Pleide å gå der hver dag etter skolen da de var relativt nyåpnet.

[Barista Bob]

De laget til og med figurer i den. Fikk ett søtt lite løv

9510805[/snapback]

Det heter latte-art...

[DemoniZer]

De laget til og med figurer i den. Fikk ett søtt lite løv

9510805[/snapback]

Det heter latte-art...

9512207[/snapback]

 

Jeg syntes dette er litt morsomt å eksperimentere med, utrolig vanskelig i starten. Må ha en ganske stødig hånd.

[Simen1]

Etter at jeg byttet arbeidsplass og drukket pulverkaffe på kontoret har jeg nå oppdaget kaffemaskina i kantina. Det er en Azkoyen Xpression og den gir fantastisk god latte (min første kopp fra maskina)

 

 

Bare av ren nysgjerrighet, hva koster en sånn maskin?

[DemoniZer]

Simen1: Jeg har lett rundt på diverse steder.

 

Det billigste jeg fant den til, var ca 50.700,- NOK

En ekstremt dyr og eksklusiv maskin som passer veldig godt til hoteller etc.

[Onyx]

Drikker kaffe hjemme hos meg stadig vekk.

 

Jeg og pappa kjøpte oss nettopp en ny kaffetrakter fra Bosch, denne her. Vi hadde tenkt å kjøpe en Moccamaster, men den kaffetrakteren fra Bosch inneholdt i en fin kolleksjon til god pris, så vi gikk heller for det.

 

Kaffetrakteren er kjapp og enkel i bruk. Vannbeholderen er avtagbar, så slipper man å bruke glasskannen for å fylle oppi med vann. Ellers gir den fra seg god smak i alle fall, etter det jeg smaker.

 

Men så lurer jeg på en ting: Filtrene man bruker, har det mye å si om man kjøper de av god kvalitet? Har tilstede en billig pakke her med 100 stykk som er snart tom og har lyst til å kjøpe noe annet.

Endret 21. september 2007 av Onyx

[Simen1]

Simen1: Jeg har lett rundt på diverse steder.

 

Det billigste jeg fant den til, var ca 50.700,- NOK

En ekstremt dyr og eksklusiv maskin som passer veldig godt til hoteller etc.

9520153[/snapback]

Kaffen smaker ikke som noen billigkaffe heller

 

Prisen er kanskje litt dyr til å være en selvbetjent automat, 18 kroner per kopp, men fullt verd prisen når det kommer til kvalitet.

[Mez]

Hei,

 

vurderer et "testinnkjøp" av denne:

https://prisguiden.no/product.php?productId=54165

 

Har selv minimalt med kunnskap om kaffe, og hvordan en slik maskin fungerer. Så jeg lurte på om det er noen i Oslo som føler de har peil nok til å hjelpe meg med å kjøre en test med maskinen for å sjekke om den holder mål i forhold til pris. Tar imot PM om noen er interessert.

[Simen1]

Til trådens lesere: Jeg finner bare en eneste kaffemaskin med erfaringsbeskrivelse i prisguiden. Siden det ligger inne hele 215 kaffemaskiner i prisguiden (99 med pris) så vil jeg oppfordre dere til å legge inn deres erfaringer der.

 

Savner dere noe i prisguiden så kan dere legge inn tips her.

[whom]

Etter at jeg byttet arbeidsplass

9519793[/snapback]

Siden vi tross alt befinner oss i en kaffetråd.

Får jeg spørre hvor du jobber nå?

[Simen1]

Forskningsparken i Tromsø. Tidligere jobbet jeg i et industrisenter i Trondheim.

[Onyx]

Simen1, jeg legger inn erfaringer der noen ganger, men mine blir ikke publisert.

[Scix]

Kjøpte ny presskanne i dag!

En design klone av min tidligere Bodum Chambord. Men der stoppet også likhetene.

 

Lacafetière er merket.

- Toppen bærer preg av billig produksjon.

-- Ingen funksjon som tar vare på varmen.

- Filteret er ganske lite i forhold til glasset, slik at det slipper gjennom litt for mye grut.

+ Presstangen er like lang som på min tidligere kanne.

++ Noe lunde samme dimensjoner på ting.

+++ Noe som resulterte at jeg fikk fikset min gamle presskanne

 

Nå sitter jeg her, med en nydelig kanne, og flott kaffe

[DemoniZer]

Haha. Herlig det siste du skrev der.

Du fikk fikset den gamle.. genialt rett og slett.

[koda]

Jeg har kjøpt en Rancilio Silva, og skjønner at jeg må ha en kaffekvern også.

Søster drar til London neste uke, og der får man Rocky-kvernene til ca. 2000,-, men skal jeg gå for med eller uten doserer?

Ser at den med doserer er dyrere her i Norge, men jeg syns den uten ser penere ut. Dessuten, trenger jeg doserer når jeg bare skal bruke den til espressomaskinen?

[DemoniZer]

Jeg syntes ikke du trenger en doserer.. man kan fint klare seg uten.