Tråden for aktive kaffedrikkere!

[Zeph]

Det billigste jeg finner er til 411 kr inkludert frakt. Det er godt over tollgrensa så da må du nok ut med ca 100 kr i mva og 140 kr i fortollingsgebyr, totalt 653 kr.

 

Men du vet vel at du kan lage to kopper med ett press i én Aeropress? Det gjøres ved å doble mengden kaffe uten å doble mengden vann. Da får du en knallsterk kaffe i en kopp, som du så heller halvparten av over til en annen kopp. Så fyller du opp begge koppene med vann fra vannkokeren.

 

Ingenting å hente altså.

 

Eg brukar dobbelmetoden i dag, men synest ikkje den blir like god som når det blir laga enkeltkoppar. Kanskje placeboeffekt, men eg synest den blir tynnare.

[Flin]

Det billigste jeg finner er til 411 kr inkludert frakt. Det er godt over tollgrensa så da må du nok ut med ca 100 kr i mva og 140 kr i fortollingsgebyr, totalt 653 kr.

 

Men du vet vel at du kan lage to kopper med ett press i én Aeropress? Det gjøres ved å doble mengden kaffe uten å doble mengden vann. Da får du en knallsterk kaffe i en kopp, som du så heller halvparten av over til en annen kopp. Så fyller du opp begge koppene med vann fra vannkokeren.

 

Er mulig smaken ikke blir noe dårlige, men det er verdt å merka at koffein er løselig i vann og hvis du bruker mindre vann får du mindre koffein.

[Han Far]

Er mulig smaken ikke blir noe dårlige, men det er verdt å merka at koffein er løselig i vann og hvis du bruker mindre vann får du mindre koffein.

 

Du kan løse ca 15 gram koffein i en liter vann. Tror ikke det blir et stort problem.  Det eneste er at kaffen som ligger igjen i gruten vil være sterkere, så du får litt mindre utbytte.

 

 

Her er mesh filteret : http://www.ebay.com/itm/The-Mesh-AeroPress-Metal-Filter-Ultra-Fine-Stainless-Steel-Coffee-Filter-/291359835143?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item43d6664407

 

Og her er "vanlige" filteret : http://www.ebay.com/itm/GoldTone-Reusable-Disk-Coffee-Filter-for-Aeropress-Coffee-and-Espresso-Makers-/261779271508?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3cf342af54

 

Mesh, all the way. Det andre har for lite hull per areal filter, du kommer til å måtte presse med kroppsvekt.

[Simen1]

 

Det billigste jeg finner er til 411 kr inkludert frakt. Det er godt over tollgrensa så da må du nok ut med ca 100 kr i mva og 140 kr i fortollingsgebyr, totalt 653 kr.

 

Men du vet vel at du kan lage to kopper med ett press i én Aeropress? Det gjøres ved å doble mengden kaffe uten å doble mengden vann. Da får du en knallsterk kaffe i en kopp, som du så heller halvparten av over til en annen kopp. Så fyller du opp begge koppene med vann fra vannkokeren.

 

Er mulig smaken ikke blir noe dårlige, men det er verdt å merka at koffein er løselig i vann og hvis du bruker mindre vann får du mindre koffein.

 

Jeg kan ikke tenke meg til at koffein er i nærheten av metningspunktet i vann i en vanlig kaffekopp. Ref. espresso. Det samme vil jeg tippe gjelder alle smakssofffer også. Vann er fra et kjemisk perspektiv et fantastisk løsemiddel.

[Salior]

 

 

 

Er mulig smaken ikke blir noe dårlige, men det er verdt å merka at koffein er løselig i vann og hvis du bruker mindre vann får du mindre koffein.

 

Du kan løse ca 15 gram koffein i en liter vann. Tror ikke det blir et stort problem. Det eneste er at kaffen som ligger igjen i gruten vil være sterkere, så du får litt mindre utbytte.

 

Her er mesh filteret : http://www.ebay.com/itm/The-Mesh-AeroPress-Metal-Filter-Ultra-Fine-Stainless-Steel-Coffee-Filter-/291359835143?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item43d6664407

 

Og her er "vanlige" filteret : http://www.ebay.com/itm/GoldTone-Reusable-Disk-Coffee-Filter-for-Aeropress-Coffee-and-Espresso-Makers-/261779271508?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3cf342af54

Mesh, all the way. Det andre har for lite hull per areal filter, du kommer til å måtte presse med kroppsvekt.

Da blir det mesh på meg ??

[Zeph]

Fekk IMS-filteret i går. Mellom papirfilter, metalfilter og IMS-filter, så synest eg IMS er best.

[Han Far]

Fekk IMS-filteret i går. Mellom papirfilter, metalfilter og IMS-filter, så synest eg IMS er best.

Hvordan er konstruksjonen? Det ser jo løvtynt ut, har du merket noen slitasje på det så langt?

[Zeph]

Det er løvtynt ja. No har eg ikkje brukt det så mykje sidan eg akkurat fekk det.

 

Ved normal bruk og skånsom handtering så trur eg det vil halde seg godt.

[Ronald Ulysses Swanson]

Noen som har erfaring med denne og vet om den er så god som den virker - Severin Cafe Caprice?

https://www.komplett.no/product/576146

[Flin]

 

 

Det billigste jeg finner er til 411 kr inkludert frakt. Det er godt over tollgrensa så da må du nok ut med ca 100 kr i mva og 140 kr i fortollingsgebyr, totalt 653 kr.

 

Men du vet vel at du kan lage to kopper med ett press i én Aeropress? Det gjøres ved å doble mengden kaffe uten å doble mengden vann. Da får du en knallsterk kaffe i en kopp, som du så heller halvparten av over til en annen kopp. Så fyller du opp begge koppene med vann fra vannkokeren.

 

Er mulig smaken ikke blir noe dårlige, men det er verdt å merka at koffein er løselig i vann og hvis du bruker mindre vann får du mindre koffein.

 

Jeg kan ikke tenke meg til at koffein er i nærheten av metningspunktet i vann i en vanlig kaffekopp. Ref. espresso. Det samme vil jeg tippe gjelder alle smakssofffer også. Vann er fra et kjemisk perspektiv et fantastisk løsemiddel.

 

Det er ikke så enkelt. Det kan man tydelig se hvis man sammenligner koffein innholdet i espresso og vanlig trakter kaffe. Espresso har høyere koffein andel per liter, men det er mer koffein i en normal kopp med kaffe. Jeg vil altså få i meg mer koffein hvis jeg trakter meg kaffe på normal måte enn hvis jeg lager meg foreksempel en amricano.

 

Det handler om mer enn bare hvorvidt stoffene er i nærheten av metningspunktet. Det handler om hvordan kjemikaler blir ekstrahert fra kaffen, som en funksjon av hvor mye vann du bruker, temperatur og generelt sett byggeteknikker.

[Han Far]

Det stemmer vel for så vidt at ekstraksjonen går langsommere når konsentrasjonen er høyere, men jeg vet ikke hvor signifikant det er i de dosene vi snakker om her. Espresso ekstraheres også ved et mye høyere trykk enn annen kaffe, og det endrer spillereglene.

[Keiseren av Grønland]

Det er lett å finne god og dyr kaffe i Oslo. Men det er vanskelig å finne billig kaffe som også er god. Har nettopp begynt å kjøpe denne på Grønland. Der får du en hel kilo espressobønner for 130 kroner. For meg er det mye mer aktuelt enn å betale samme prisen for bare 250 gram. 

[Solaris]

Det er lett å finne god og dyr kaffe i Oslo. Men det er vanskelig å finne billig kaffe som også er god. Har nettopp begynt å kjøpe denne på Grønland. Der får du en hel kilo espressobønner for 130 kroner. For meg er det mye mer aktuelt enn å betale samme prisen for bare 250 gram. 

 

 

Hvilken butikk på Grønland? Kan gjerne tenke meg å prøve denne

[PatSharpX]

Det må testes når jeg omsider får kjøpt meg en ordentlig kvern.

 

Noen som har en kvern å anbefale? Hvor mye må jeg forvente å måtte ut med? Rundt 2k? 

[the_last_nick_left]

Hva slags kaffe skal du lage? Enten kjøper du Wilfa til 500 (hvis du ikke skal lage espresso) eller så kjøper du for eksempel Rancilio Rocky til 3000 (hvis du skal lage espresso).

[Keiseren av Grønland]

 

Det er lett å finne god og dyr kaffe i Oslo. Men det er vanskelig å finne billig kaffe som også er god. Har nettopp begynt å kjøpe denne på Grønland. Der får du en hel kilo espressobønner for 130 kroner. For meg er det mye mer aktuelt enn å betale samme prisen for bare 250 gram. 

 

 

Hvilken butikk på Grønland? Kan gjerne tenke meg å prøve denne

 

Grønland torg, rett over t-banestasjonen. Der har de tre varianter av denne. 

Det er av typen som sier "highest quality arabica beans" uten å nevne hvor de kommer fra. Selv syns jeg dette blir bedre cappucino av enn i mange kaffebarer. Men det er nok sannsynligvis på grunn av 10% robusta. Som jeg personlig liker.

 

Den gir i hvert fall veldig bra crema på min Rancilio Silvia. Langt bedre enn mye spesialkaffe. Og selv om alle små nyanser ikke er like tydelig, er det en mye kraftigere body, som likevel har sødme og et floralt preg. 

Endret 17. juli 2015 av Ramius

[Solaris]

Grønland torg, rett over t-banestasjonen. Der har de tre varianter av denne.

 

Supert, takk! Da stikker jeg en runde innom butikkene langs torget.

[PatSharpX]

Hva slags kaffe skal du lage? Enten kjøper du Wilfa til 500 (hvis du ikke skal lage espresso) eller så kjøper du for eksempel Rancilio Rocky til 3000 (hvis du skal lage espresso).

Det er til espresso.

Noen som vet om man får tak i den Rancilio Rocky i Oslo?

Ser den er ganske hyggelig priset her i forhold til andre steder, så mulig det blir nettbestilling.

[b-real]

Hva slags kaffe skal du lage? Enten kjøper du Wilfa til 500 (hvis du ikke skal lage espresso) eller så kjøper du for eksempel Rancilio Rocky til 3000 (hvis du skal lage espresso).

Burde vel kanskje unngås: 

[PatSharpX]

Så akkurat den testen jeg også.
Men han konkluderer med at det er den beste til prisen, men om man kan spare så gjør det.

Den han anbefaler, Mazzer Mini koster 6,600,- så blir fort dobbel pris.