Tråden for aktive kaffedrikkere!

[Simen1]

En Aeropress i glass hadde fort knust

En Aeropress i metall hadde fort fått bulker som hindrer pressing

Begge deler hadde nok gitt bitrere smak på grunn av varmetap

Begge deler hadde blitt veldig varme å holde. Kanskje nok til at den ville knust/bulket allerede ved første gangs bruk. ;-)

[the_last_nick_left]

Grunnen til at plast er et dårlig valg er fordi det over tid med vask og bruk blir sprøtt og lettere vil knekke. Du ser ikke mange bruke plastikverktøy på et storkjøkken.

 

Og hvor lenge har du jobbet i profesjonelle kjøkken?

[Lycantrophe]

Jeg vil forøvrig anbefale alle å styre unna kaffemesteren.no for eventuelle innkjøp. Jeg har nå ventet over to måneder på utbetaling etter bruk av angrefrist hos de. (jeg bestilte feil produkt og skulle ha søstermodellen, samt noen andre saker).

Endret 24. oktober 2014 av Lycantrophe

[Eplefe]

Jeg vil forøvrig anbefale alle å styre unna kaffemesteren.no for eventuelle innkjøp. Jeg har nå ventet over to måneder på utbetaling etter bruk av angrefrist hos de. (jeg bestilte feil produkt og skulle ha søstermodellen, samt noen andre saker).

Å nei! Har de gått helt awol eller er de bare sykt treige? :/

[Lycantrophe]

Antagelig awol. Jeg har sendt et titalls mail med purringer, men det skjer ingenting. Jeg tar kontakt med forbrukerrådet på mandag.

 

Den rett-frem neglisjeringen jeg har opplevd hører ingen steds hjemme. Ettersom de fortsatt har pengene mine er det på kanten til tyveri.

Endret 24. oktober 2014 av Lycantrophe

[Eplefe]

Det er ikke på KANTEN til tyveri, det er basically tyveri. Wow. Bare... wow.

[Zeph]

Jeg vil forøvrig anbefale alle å styre unna kaffemesteren.no for eventuelle innkjøp. Jeg har nå ventet over to måneder på utbetaling etter bruk av angrefrist hos de. (jeg bestilte feil produkt og skulle ha søstermodellen, samt noen andre saker).

 

Eg har liknande erfaring med kaffemesteren.no

 

Kjøpte ei kvern som ikkje fungerer på alle innstillingar. Umogleg å få tak i dei. Kjem aldri til å kjøpe noko der igjen eller anbefale dei til andre.

[Onyx]

Noen andre som har kaffebox-abonnement?

Skal definitivt prøves. Takk som deler.

 

Jeg vil forøvrig anbefale alle å styre unna kaffemesteren.no for eventuelle innkjøp. Jeg har nå ventet over to måneder på utbetaling etter bruk av angrefrist hos de. (jeg bestilte feil produkt og skulle ha søstermodellen, samt noen andre saker).

Skal holde meg unna. Takk som deler.

 

Ellers kan jeg nevne at SRW (Supreme Roastworks) har fått i gang nettbutikken igjen. Har alltid hatt gode erfaringer med de gutta der. Svarer på e-post og sender fort. Nylig-brente bønner er det som sendes. Dessverre er frakta blitt høyere med åra. Anbefales uansett.

[Han Far]

Tenker smått på å bygge en melkesteamer. Noen som vet hvordan det går hvis det kun er tørr varmluft som går gjennom melken og ikke damp?

[Simen1]

Jeg tror hensikten med dampen er at den hjelper til med temperaturreguleringen på en billig måte.

[Eplefe]

Eneste problemet jeg kan se for meg er hvordan skummet blir. Er ganske annerledes å jobbe med damp vi "tørr" varmluft.

[Tobias@Kristiansand]

Vi har lært at vi skal blåse ut steamrøret for å fjerne vannet i røret fordi vi ikke ønsker å vanne ut melken. Jeg har veiet melkemuggen før og etter steaming, og resultatet er at muggen er betydelig tungere. Egentlig er dette selvsagt siden vanndampen blir til vann når den kjøles ned i melkemugen.

 

Om steamen er våt eller tørr tror jeg ikke er viktig, fordi det er luften som binner seg til proteinene som lager skum. Arrester meg gjerne på dette.

 

Jeg vet ikke hvordan steam kan bli tørr, men ideen er interessant :-)

[Simen1]

Er det noen her som har noen mening om pod-maskinene LaPiccola SARA? Er det bra saker? Hvor er det bra å kjøpe ESE-pods?

[PatSharpX]

Jeg lurer på om jeg skal gå til innkjøp av en ordentlig kaffemaskin.

Bruker vanligvis presskanne.

 

Har sett litt på Isomac Maverick.

Noen som har erfaringer med den?

Har fått tips om merket Jura også, noen som har noe å si om det?

Endret 18. november 2014 av PatSharpX

[H5N1]

Hva anbefaler dere til en nybegynner som ønsker seg god kaffe? Alt jeg har er en slik moccakanne.

[Tobias@Kristiansand]

Jeg lurer på om jeg skal gå til innkjøp av en ordentlig kaffemaskin.

Bruker vanligvis presskanne.

 

Har sett litt på Isomac Maverick.

Noen som har erfaringer med den?

Har fått tips om merket Jura også, noen som har noe å si om det?

Isomac virker som en bra maskin, men du må ta i betraktning at dette er en espresso maskin, den lager ikke "traktekaffe". DVS. du kan lage amerikano, espresso tilsatt varmt vann fra maskinen. Dette blir tilnærmet "traktekaffe", og kan smake veldig godt.

 

Jura er en helautomatisk maskin som skal kunne lage "alt" Slike maskiner er dårlig likt i spesialkaffe miljøet. det blir litt som en lommekniv, du kan bruke kniven, sagen og saksen, men det kan ikke måle seg med en skikkelig kniv osv.

[Han Far]

Hva anbefaler dere til en nybegynner som ønsker seg god kaffe? Alt jeg har er en slik moccakanne.

Aeropress og kaffekvern. Wilfa har en god kvern som du får for mellom 500 og 800 avhengig av hvor du handler. Aeropress koster typisk 400 på kaffebarer. Den er lett å bruke og lager god kaffe, men det tar noen minutter per kopp. Vil du lage større mengder anbefaler jeg en presskanne eller en god trakter (Moccamaster eller Wilfa Svart).

[TheKims]

Noen som kan anbefale en god og billig koffein fri kaffe? Jeg drikker ca to kanner pr dag å kjenner at jeg føler meg litt uvell etter kanne nr to, blir skjelven og kvalm å får faktisk litt nerver å Tenkte den første kanna med kaffe kunne vært vanlig koffein kaffe, men at jeg switcher til koffein fri på kanne nummer to.

 

Bruker filtermalt og presskanne btw.

Endret 19. november 2014 av KimWhinesAlot

[Barista Bob]

Noen som kan anbefale en god og billig koffein fri kaffe? Jeg drikker ca to kanner pr dag å kjenner at jeg føler meg litt uvell etter kanne nr to, blir skjelven og kvalm å får faktisk litt nerver å Tenkte den første kanna med kaffe kunne vært vanlig koffein kaffe, men at jeg switcher til koffein fri på kanne nummer to.

 

Bruker filtermalt og presskanne btw.

Det er som regel "dårlige" kaffepartier som blir dekaffinert, da de ulike prosessene også påvirker kaffen negativt. Derfor smaker stort sett ikke dekaffinert kaffe noe godt. Kan eventuelt anbefale deg å prøve gaitania enten hos Kaffebrenneriet eller en annen Solberg & Hansen kunde. Billig er den nok ikke da...

[H5N1]

 

Hva anbefaler dere til en nybegynner som ønsker seg god kaffe? Alt jeg har er en slik moccakanne.

Aeropress og kaffekvern. Wilfa har en god kvern som du får for mellom 500 og 800 avhengig av hvor du handler. Aeropress koster typisk 400 på kaffebarer. Den er lett å bruke og lager god kaffe, men det tar noen minutter per kopp. Vil du lage større mengder anbefaler jeg en presskanne eller en god trakter (Moccamaster eller Wilfa Svart).

 

 

Takk for det! Lager Aeropress bedre kaffe enn presskanne og trakter?

Hva anbefales av bønner?