Tråden for aktive kaffedrikkere!

[Keiseren av Grønland]

Huff da. Nå røk espressomaskinen min gitt.

 

Tenker på å kanskje kjøpe en helt ny, framfor å reparere. Enten fra Isomac eler Rancilia.

 

Har disse noen billige modeller som oppfyller kravene til en kaffenerd? Funker for eksempel damperen til å lage helt perfekt latteart med?

[Keiseren av Grønland]

Trenger svar ganske fort her. Har muligheten til å kjøpe en Isomac Viper ganske rimelig. Men har funnet en del brukere og negative anmeldelser.

[dePt]

Satt i samme båt for omtrent et halvt år siden og jeg endte på en Rancilio sivlia. Angrer ikke, men dersom jeg skulle kjøpt igjen er det mulig jeg hadde spart noen mnd. ekstra og satset på en fra Rocket.

[BirgerCaC]

Hvorfor kapsel?

[Keiseren av Grønland]

Satt i samme båt for omtrent et halvt år siden og jeg endte på en Rancilio sivlia. Angrer ikke, men dersom jeg skulle kjøpt igjen er det mulig jeg hadde spart noen mnd. ekstra og satset på en fra Rocket.

Jeg endte opp med en Rancilio Silvia selv!

 

Da har jeg endelig ny espressomaskin, og for en utrolig mye kraftigere, mer solid maskin den var!

 

Den forrige jeg hadde påsto å ha 15 bars trykk den også, men den klarte overhode ikke å presse ut espresso malt så fint som Rancilioen klarer det. Her kan jeg faktisk male kaffen på maksimal innstilling og fortsatt klarer den å ekstrahere.

 

I tillegg er damparmen noe sånt som ti ganger kraftigere. Her roterer faktisk melka! Det gjorde den ikke på min forrige Demoka Minimoka.

 

Jeg merker jeg må lære meg å lage kaffe på nytt nå. Ingenting er som det var lengre.

 

Jeg har merket at grunnet den store kraften til Rancilio, smaker kaffen MYE mer enn den gjorde før. Nå kan jeg rett og slett gå tilbake å prøve kaffebønnene fra de forskjellige brenneriene igjen. Det kom faktisk fram helt nye smaker.

 

Og jeg har ikke fått til å dampe melka enda. Dette er rett og slett helt annerledes og nytt. Jeg er usikker på hvor langt ned i melka dysa skal, og hvordan jeg skal starte, slutte osv.

 

Deilig å ha en av de beste espressomaskinene for hjemmebruk. Har lest masse om den før og fått med meg at den har solid etterfølgelse og respekt i kaffemiljøet. Jeg endte nesten opp med Isomac Viper, og er glad jeg holdt meg unna, ettersom den både er utgått, og ifølge flere fagmennesker hadde betraktelige svakheter. Rancilio er en maskin jeg har drømt om å eie tidligere, og digg å få den for halv pris av en meget hyggelig kar som var forhandler av storkjøkkenutstyr og kaffemaskiner.

 

[osse-mon waits for alice]

Hvorfor kapsel?

Enkelt og godt

[Simen1]

Det var kjapt levert! 7 timer etter du spurte om hvilken maskin du skulle velge er du allerede ferdig med å nyte første kopp. Har du Aeropress? Er Rancilioen merkbart bedre?

[BirgerCaC]

Hvorfor kapsel?

Enkelt og godt

Ja enkelt er det men jeg syntes ikke at det er særlig godt så jeg mener dermed at det finnes en rekke andre alternativer men de er jo ikke så lettvinte da men...

 

 

[Keiseren av Grønland]

Det var kjapt levert! 7 timer etter du spurte om hvilken maskin du skulle velge er du allerede ferdig med å nyte første kopp. Har du Aeropress? Er Rancilioen merkbart bedre?

Ja vi lo av det her hjemme hehe. Jeg er spontant og handler alltid kjapt. Jeg gjør research ganske kontinuerlig i mitt liv, så visste hva jeg ville ha og hva som var gode kjøp. Så når den forrige maskinen min gikk i stykker, begynte jeg å lete på Finn med en gang, og hadde snart valget mellom to Rancilia Silvia-maskiner, og bortimot tre Isomac Maskiner; Giada, Viper og Zaffiro (for dyr).

 

Fikk den veldig pent brukte Silviaen til 3000 blank. Det var kun laget rundt 50 kopper kaffe på den. Ingen slitasje, skader eller reparasjoner gjort/synlig.

 

Så nå håper jeg Silvia-eiere kan gi meg litt veiledning her.

[osse-mon waits for alice]

Ja enkelt er det men jeg syntes ikke at det er særlig godt så jeg mener dermed at det finnes en rekke andre alternativer men de er jo ikke så lettvinte da men...

 

Om man ser tiden det tar kontra utbyttet, står min påstand.

 

Tar du prisen for "menigman" med i bildet er det fremdeles positivt.

 

Det smaker bedre enn trakterkaffe, er enklere enn aeropress, og selv fatter på 60 tørr å eksperimentere med litt andre ting enn bare Evergood

 

Jeg vet at Feinschmekerene her på forumet skriker når noen nevner kaffekapsler, men Nespresso sine er ganske gode, og for folk flest god nok. Litt som vin, mannen i gata smaker ikke forskjell på en flaske til 79 kroner på polet og en til 790.

 

Fikk den veldig pent brukte Silviaen til 3000 blank. Det var kun laget rundt 50 kopper kaffe på den. Ingen slitasje, skader eller reparasjoner gjort/synlig.

 

Det hørtes ut som en veldig god deal, særlig om trykket er høyt nok og steameren kraftig nok

[Suic]

Hver jævla morra! Hvis ikke så går det mye i dolce gusto kapsell

[Teac]

Huff, hvorfor ikke kjøpe skikkelig kaffe. For prisen av dolce gustomaskin får du Aeropress, Wilfa CGR-1 og kjøper du halvkilos posene til evergood dark roast hele bønner (samme pris som vanlig pose) så får du milevis bedre hverdagskaffe enn Nescaffe guld og all kapselmaskin. Kapselmaskin er grei smak, men en god nykverna kaffe på aeropressen er milevis bedre.

Endret 5. februar 2012 av Teac

[Suic]

Huff, hvorfor ikke kjøpe skikkelig kaffe. For prisen av dolce gustomaskin får du Aeropress, Wilfa CGR-1 og kjøper du halvkilos posene til evergood dark roast hele bønner (samme pris som vanlig pose) så får du milevis bedre hverdagskaffe enn Nescaffe guld og all kapselmaskin. Kapselmaskin er grei smak, men en god nykverna kaffe på aeropressen er milevis bedre.

Nja, stemmer sikkert det, men nå er det snakk om 5 minutters pauser på jobben da. Er så lett å bare helle oppi litt pulver og vann så er du ferdig..

[Teac]

Ja, ser den

[settings]

kjøp ny kaffetrakter

 

digg kaffe, har bare prøvd traktern enda, men skal få kjøpt ekspresso bønner og kvern...

[dePt]

-snip-

 

Det finnes endel filmer på youtube både på vedlikehold og bruk av Silvia. Annbefaler deg å ta en titt på noen av disse dersom du ikke allerede har gjort det.

 

Tenker du forresten å oppgradere maskinen din med en PID?

Endret 5. februar 2012 av dePt

[Horrorbyte]

digg kaffe, har bare prøvd traktern enda, men skal få kjøpt ekspresso bønner og kvern...

Ingenting er som en god ekspresso.

[BirgerCaC]

kjøp ny kaffetrakter

 

digg kaffe, har bare prøvd traktern enda, men skal få kjøpt ekspresso bønner og kvern...

Nice!

[Keiseren av Grønland]

-snip-

 

Det finnes endel filmer på youtube både på vedlikehold og bruk av Silvia. Annbefaler deg å ta en titt på noen av disse dersom du ikke allerede har gjort det.

 

Tenker du forresten å oppgradere maskinen din med en PID?

Nei ikke i det hele tatt. Da vil den bli mye styggere, og jeg syns det er bortkasta.

 

Jeg fikk med termometer til melkemugga, noe mange bruker, og selv om det er litt artig å bruke, er menneskehjernen ( i hvert fall min) så avansert at man kan lære seg å dampe melk og lage kaffe riktig, uten spesielle måleinstrumenter.

 

Akkurat nå trenger litt hjelp med å få til melkeskummet riktig. Når jeg damper blir det VANVITTIG tykt, og jeg er ikke vant til den enorme kraften denne maskinen har.

 

Jeg vil gjerne få til å lage fint skum til latte art. Jeg har sett igjennom mange videoer på youtube, men jeg syns faktisk mange av dem er dårlige. Fordi man ikke ser PRESIST hvor damphodet skal være under hele prosessen.

[Xtra]

*znip*

 

Om man ser tiden det tar kontra utbyttet, står min påstand.

 

Tar du prisen for "menigman" med i bildet er det fremdeles positivt.

 

Det smaker bedre enn trakterkaffe, er enklere enn aeropress, og selv fatter på 60 tørr å eksperimentere med litt andre ting enn bare Evergood

 

Jeg vet at Feinschmekerene her på forumet skriker når noen nevner kaffekapsler, men Nespresso sine er ganske gode, og for folk flest god nok. Litt som vin, mannen i gata smaker ikke forskjell på en flaske til 79 kroner på polet og en til 790.

 

Nuvel, når det kommer til pris er ikke kapsler kjent for å være spesielt økonomisk.

 

Prisen for 16 kapsler med f. eks Dolce Gusto varierer fra 40 til 50 kr. Det blir fra 2,5 pr. kopp til 3,1 kr per kopp. Til sammenligning blir det ca 1,5 pr. kopp hvis du f. eks kjøper Friele Frokostkaffe og ca 5 kr per kopp hvis du kjøper "det beste" man får tak i av bønner.

(Dette ut i fra slik jeg doserer med 14 gram per kopp)

Endret 5. februar 2012 av Xtra