Tråden for aktive kaffedrikkere!

[Simen1]

Jeg kjøpte min for ca 140 kr + frakt som ble 210 kr eller noe sånt.

 

Regelen er varens verdi under 200 kr i følge tollvesnets omregningskurs på innførselstidspunkt. Er varens verdi over 200 kr så må man betale mva på både varens verdi og frakta. I tillegg til fortollingsgebyret.

 

Noen ganger har man mulighet til å velge mellom høy pris + gratis frakt eller lav pris + dyr frakt. Hvis varens verdi ligger på vippen rundt 200 kr kan det altså lønne seg å velge dyr frakt for å slippe avgifter.

 

Her går den for 26 dollar + 16 dollar frakt = ca 226 kr helt hjem i postkassa. Vareverdi = 140 kr = under tollgrensa.

Endret 1. juni 2011 av Simen1

[Keiseren av Grønland]

Kjøpte nettopp syditaliensk espressoblanding fra Gevalia.

Helt grei, tendens til askesmak, men samtidig en tydelig fruktighet av syretunge frukter.

 

Var lei av "fløtemyk" kaffe fra mikrobrennerier osv. Ville ha noe med litt tæl i, og har vel funnet ut at det er det jeg liker best.

[Keiseren av Grønland]

Her om dagen kjøpte jeg faktisk den kalde Seattle Latte fra Starbucks på kiwi. Sånn liten kopp med sugerør. Og ærlig talt ble jeg overrasket. Den var rett og slett veldig god. Hvordan får de den så god?

 

Har drukket kaffe flere ganger på Starbucks, men det er stort sett bare skvip. Melk som er dampet langt over kokepunktet, til det nesten bare er vann igjen. Kaffebønner som smaker mer anonymt enn cubansk kaffe, og noen ganger overbrent til det nærmer seg aske.

 

Her er innholdet:

3% Fat Milk (75%),

Starbucks® Fairtrade Certified Arabica Coffee (20%), (hvor kommer denne fra)

Fairtrade Certified Sugar (5%), (så de bruker litt sukker i latten sin, kanskje ikke så dumt?)

 

Natural Coffee Flavouring, (wtf? holder det ikke med den vanlige kaffen?)

 

Acidity Regulator (Potassium Carbonate), (mulig de må ha disse for å lage et langtidsholdbart produkt - men fortsatt litt skummelt)

Stabilisers (Carageenan, Guar Gum),

Emulsifiers (Mono- and

Di-glycerides of Fatty Acids of Vegetable Origin).

Contains caffeine and milk

Endret 12. juni 2011 av Ramius

[Xtra]

Jeg synes også Seattle Latte smaker ganske godt. Mocca-versjonen er altfor søt og den karamell-iskaffen deres har jeg heller ikke prøvd.

 

Ellers så har jeg bestilt meg en Aeropress fra Ebay, kommer på totalt 230 kr m/frakt. Kvern tror jeg at jeg venter litt med å kjøpe inn, men det blir nok gjort i løpet av måneden.

 

Det står egentlig mellom Krups GVX-2 og Wilfa GCR-1 da disse virker som OK valg hvis man er på budsjett. Hvilke av disse to anbefales?

 

Er bestilt fra USA så er nok en stund til den dumper ned i postkassen. Uansett.. når jeg får Aeropressen tenker jeg å ta en tur innom en kaffebar i sentrum for litt kvalitetskaffe. Hva skal jeg da be om i forhold til kvernings/malingsgrad på kaffen?

[Barista Bob]

Jeg maler litt finere enn vanlig filter.

[the_last_nick_left]

Seriøs kaffenerding :!: Får (enda) mer lyst på en Silvia, men enn så lenge holder jeg meg til Aeropress'en.

[Error]

Hvis noen av en eller annen grunn stopper innom Ørsta kommune i løpet av livet sitt, så kom deg inn på Fugl Føniks kaffebar! Drakk en cappucino. Smaken er helt super, skummet er akkurat som det skal være og fin latte-art topper det hele I tillegg er stemningen der inne god, og masse folk. En av de bedre kaffebarene jeg har vært innom

 

Ellers har vi PID på vår Rancilio Silvia. Det er utrolig deilig. Skru på kaffeknappen og vannet blir varmet opp til 105-106 fahrenheit. Skru på steaming og vannet blir varmet opp til 145 fahrenheit. Det holder seg forøvrig også på den temperaturen. Vet ikke om det går an å stille på hvilke temperaturer man vil ha, men det gjør det sikkert. Pappa som har montert PIDen. Gjør det hele en del enklere og mer brukervennlig

[Henrik C]

Lurer på om jeg må hive meg på toget og bestille meg en Aeropress jeg kan ha på hybelen. Tar jo såpass kort tid å lage med den at jeg tror det vil bli en suksess om morgenen.

[the_last_nick_left]

Det er ikke noe å lure på, bare å gjøre det. Aeropress er genialt når man bare skal lage én kopp.

[GeO]

Ja, helt enig. Jeg har vel til og med nevnt det før, tror jeg, men uansett: Aeropress er den ultimate kaffebryggedingsen til hybelen. Den er også lettvint å ta med seg til skolen/jobben hvis du vil oppgradere kaffepausene der litt (avhengig av hvor bra tilbud du har fra før, selvsagt, men for mitt vedkommende danker Aeropressen iallfall ut kaffeautomaten utenfor lesesalen).

 

Må allikevel nevne at jeg heller ikke hadde takket nei til en sånn Silvia med egenmontert PID-regulator på hybelen. Flott modifikasjon, glimrende eksempel på hvor bra det er med litt reguleringsteknikk i hverdagen.

[the_last_nick_left]

Når vi først er inne på slike ting, har dere hørt historien bak webcam? Nei, det er faktisk ikke porno, selv om man skulle tro det, det er kaffe! Jeg tror det var på MIT det var så langt fra IT-avdelingen til pauserommet, og det var så kjipt å komme dit og så var kaffekanna tom, så de utviklet visstnok webcam for å overvåke kaffetrakteren. Det kaller jeg kaffenerding!

[Henrik C]

Ja, er jo perfekt størrelse, og vanskeligere å knuse plast enn glass når du tar det med på skolen. Blir jo noe merkostnad i form av dyrere kaffe, men det skal jeg da tåle.

 

Kaffepausene på skolen blir ofte relativt triste -- koster vel 8-10 kroner for en kopp med kaffe, men varmt vann er gratis, så som oftest har jeg bare med meg litt te, og noen ganger blir det (banner vel i kirken her) instantkaffe.

[Simen1]

Gratis varmt vann, da har du jo alt du trenger for Aeropress med ferdig malt kaffe.

 

100 ganger bedre enn pulverkaffe.

 

Redigert: Dere skjønner hva jeg mener. Pulverkaffe hører selvsagt ikke hjemme på bra-bedre-best skalaen.

Endret 17. juni 2011 av Simen1

[bandreas]

Usj, kjøpte en Americano i dag på bilturen. Syns det smakte helt ufyselig. Valgte den bare pga navnet, noe jeg nå har lært av. Det jeg lurer på er hva en Americano egentlig skal smake? For denne smakte bare surt og utvannet. Var riktig nok fra en maskin, så forventet jo ikke topp notch - men allikevel. Dette var skuffede vondt!

[Error]

Americano er espresso + varmt vann. Å forvente noe annet enn utvannet kaffe blir vel å være overbærende optimistisk

[Keiseren av Grønland]

Americano er espresso + varmt vann. Å forvente noe annet enn utvannet kaffe blir vel å være overbærende optimistisk

Hva vil du si er forskjellen på en americano og en lungo da?

[the_last_nick_left]

En lungo er en espresso brygget med litt mer vann enn vanlig, mens en americano er en espresso som er brygget med vanlig mengde vann, men tilsatt mer vann etter bryggingen.

[Keiseren av Grønland]

En lungo er en espresso brygget med litt mer vann enn vanlig, mens en americano er en espresso som er brygget med vanlig mengde vann, men tilsatt mer vann etter bryggingen.

Og forskjellen er?

[the_last_nick_left]

Og forskjellen er?

Hovedforskjellen er smaken..

 

En mer detaljert forklaring.

[Barista Bob]

Ingen av delene er spesielt godt, men Lungo blir jo mye bitrere.