Hvordan bruke en frityr steker?

[V-by]

Ivertfall det jeg tror det heter

Er aline hjemme, og har fått fryktelig lyst på pommes frites.

Vi har en slik frityr steker eler hva det nå heter som en kan koke pommes frites i, men hva bruker en får å fritere det?Jeg så at vi hadde en slags flaske med matolje av noe slag? funker det, eller må en bruke noe annet?

 

Hadde vert fint med svar fort, jeg er sulten

 

Edit: vi har Maisolje og Oliven olje...

Endret 13. april 2006 av tu30r6

[Andreasfe]

Tror mais-olje burde funke.. Det burde egentlig stå på flaska om den er fin til fritering.

[V-by]

Den var så klissete men jeg prøver med det, og håper at stekeren ikke eksploderer

[Fredrik]

Maisolje er the way to go.

[V-by]

takker, da har jeg satt på, og sier det pang, skylder jeg på dere

[Fredrik]

Men tror det er meningen at du skal la pommes fritesen stå oppi frityrkokeren i 3-4 minutter, ta den ut, riste litt rundt, vente til lampen slukker/tenner eller noe, og så putte oppi, i et par minutter denne gangen.

[JacEr]

Vær forsiktig med hvilken olje du bruker, da forskjellige oljer steker ved forskjellige temperaturer. Ikke bruk olivenolje, den tror jeg blir svidd/harsk (og det vil pommes fritesen også smake) før frityrgryta når den temperaturen du skal ha. Mener det er jordnøttolje du skal bruke, mener å ha hørt at det er det de bruker når de lager potetgull. Kanskje denne siden kan hjelpe deg litt?

[V-by]

det ble svaring på denna nedenfor...

Endret 13. april 2006 av tu30r6

[V-by]

Har fått det til å funke med maisoljen.

Første porsjon er ferdig og det ble faktis bra

og nå er snart resten ferdig

5914922[/snapback]

 

Edit: Det ble bra alt sammen, så nå skal jeg sitte her og gomle det i meg