motvekt til sure smaker

[ilpostino]

Jeg holder på å leke med litt drinkmixing med rom og vodka... i de drinkene jeg har sett er det ofte ananas og lime.. hvilke smaker kan brukes som "motvekt" til disse suresmakene?

[Ozelot]

Virker jus ?.................

[Goophy]

Jus er jo syrlig, så det funker nok dårlig.

Prøv sukkerholdig sprit eller brus uten kullsyre.

[Feh]

Du kan jo prøve å lage noe som heter "gommesirup". Det er 50% vann og 50% sukker blandet sammen til en slags sukkerlake.

 

Eventuelt kan du kjøpe en boks med sånn ermh... hermetisk cocktail blanding og helle ut og sile sukkerlaken som er oppi der. Den er nesten bedre enn gommesirup synes jeg.

 

Jeg anbefaler deg å titte litt på en del av oppskriftene på artoftaste.no der står det en del tips også er det utrolig mange bra oppskrifter der.

Endret 21. november 2005 av Feh

[Polarbastard]

Jeg holder på å leke med litt drinkmixing med rom og vodka... i de drinkene jeg har sett er det ofte ananas og lime.. hvilke smaker kan brukes som "motvekt" til disse suresmakene?

5184064[/snapback]

 

Zantac eller bakepulver....?

Prøv med Soda (beregnet for drikking!!) Soda er basisk, og benyttes bla. for

å dempe syre (sur smak) i drinker.

[henrik_s]

Sukker?

 

fjorten tegn

[endrebjo]

Saft eller melk/fløte?

Endret 22. november 2005 av endrebjorsvik89

[ilpostino]

Saft eller melk?

5192960[/snapback]

 

 

det er jo mange drinker som inneholder fløte

[DoNotWant]

Jeg tror fløte og limesaft blir ekkelt. På flyet når jeg var liten tok jeg sånn fløteboks og blandet med sprite, og det så ekkelt ut. Fløten gikk i oppløsning.

Dette var mitt faste flyrituale

 

Poenget var altså at jeg tror fløte og sure drinker blir ekkelt.

Endret 22. november 2005 av eirik1989

[DjProximus]

Poenget var altså at jeg tror fløte og sure drinker blir ekkelt.

5193572[/snapback]

Hehe... Har du ikke prøvd Tine Dus?

("DUS Fruktdrikk består av juice, vann og skummet melk")

[ilpostino]

Jeg og en kompis prøvde å blande 96% og Baileys en gang... melken/fløten/els i Baileysen klumpet seg med en gang.. så godt var det ikke...