Servere ørret som laks

[egilsml]

Jeg hadde ikke holdt kjeft, jeg skal ha hva jeg bestiller. Vil jeg ha laks bestiller jeg det! Jeg går ofte på resturant, og jeg repeterer meg selv; Jeg SKAL ha hva jeg bestiller.

5155918[/snapback]

Du om det.

Jeg hadde ikke klaget til servitøren om jeg hadde fått et bedre produkt en jeg hadde bestilt.

Man sender ikke tilbake en 400gb HDD om man har bestilt 320gb!!

[ⅵdar]

Nå er det ikke snakk om samme egenskaper, men bedre egenskaper en originalen.

Tenk dette: En kunde spiser vår fisk som er Ørret. Syns dette var et meget godt måltid. Han går til en annen restaurant og spiser laks. Men har ikke samme positive opplevelse som vår restaurant. oh my god, ja det er dårlig reklame for vår restaurant.

5155909[/snapback]

Men så kommer det merkelige: hvorfor skal den første resturanten i det hele tatt ha laks på menyen? De serverer jo ikke laks der.

Dette handler om prinsipper, og hvis man tillater slikt juks kommer ting til å skli ut helt.

[klilleng]

Jeg hadde ikke holdt kjeft, jeg skal ha hva jeg bestiller. Vil jeg ha laks bestiller jeg det! Jeg går ofte på resturant, og jeg repeterer meg selv; Jeg SKAL ha hva jeg bestiller.

5155918[/snapback]

Du om det.

Jeg hadde ikke klaget til servitøren om jeg hadde fått et bedre produkt en jeg hadde bestilt.

Man sender ikke tilbake en 400gb HDD om man har bestilt 320gb!!

5155925[/snapback]

 

Hva om du hadde bestilt en spesifikk disk på 320gig som du vet oppfyller visse krav du har til ytelse, støynivå, levetid osv. Kanskje RAID-kompatibilitet. Hadde du fortsatt beholdt 400-gigen?

[Bertelsen]

Jo, men det er du. Jeg forventer at jeg skal få det jeg bestiller, samme som at bedriften forventer at jeg skal si ifra om jeg ikke får hva jeg bestilte. Gjensidig respekt.

[egilsml]

Forbrukerkjøpsloven paragraf 15:

Tingen skal være i samsvar med de krav til art, mengde, kvalitet, andre egenskaper og innpakning som følger av avtalen.

 

Ørret og laks er utvilsomt ikke samme art. 

 

 

Fra spøk til halvor. Hvis restauranten skriver LAKS på menyen, men serverer ØRRET, har ikke kunden fått det han har betalt for. Hvis du går i matbutikken og ber om LAKS, men de selger deg ØRRET, er dette ok? Det er lureri, uansett om noen mener at ørret er bedre.

 

Hvem er det som bestemmer hva som er "best"? Vet restauranten hva som er "best" for alle? Neppe. Laks er laks, ørret er ørret.

5155923[/snapback]

Husk en ting klilleng, jeg jobber med mat 10 timer i døgnet. Fagfolk vet hva som er best.

Hele bransjen gjør slike ting. Deal with it. Om du ikke skal ha det slik må du gå til Annen etage, Statholdergaarden, Bagatelle eller andre rest. med stjerner i grillen.

[ⅵdar]

Man sender ikke tilbake en 400gb HDD om man har bestilt 320gb!!

5155925[/snapback]

Det kan faktisk være ulemper med store harddisker. Jo større de er dess større sjangse er det for krasj. Sånn generellt iallefall.

[klilleng]

Husk en ting klilleng, jeg jobber med mat 10 timer i døgnet. Fagfolk vet hva som er best.

Hele bransjen gjør slike ting. Deal with it. Om du ikke skal ha det slik må du gå til Annen etage, Statholdergaarden, Bagatelle eller andre rest. med stjerner i grillen.

5155933[/snapback]

 

Vel, hvis jeg får det jeg bestiller der, så gjerne det. Bor ikke i Oslo for tiden, men men..

 

Hvorfor skriver dere ikke bare ørret på menyen? Selv om "alle" jukser, betyr det ikke at det er greit.

[egilsml]

Jeg hadde ikke holdt kjeft, jeg skal ha hva jeg bestiller. Vil jeg ha laks bestiller jeg det! Jeg går ofte på resturant, og jeg repeterer meg selv; Jeg SKAL ha hva jeg bestiller.

5155918[/snapback]

Du om det.

Jeg hadde ikke klaget til servitøren om jeg hadde fått et bedre produkt en jeg hadde bestilt.

Man sender ikke tilbake en 400gb HDD om man har bestilt 320gb!!

5155925[/snapback]

 

 

Hva om du hadde bestilt en spesifikk disk på 320gig som du vet oppfyller visse krav du har til ytelse, støynivå, levetid osv. Kanskje RAID-kompatibilitet. Hadde du fortsatt beholdt 400-gigen?

5155930[/snapback]

 

En om den disken hadde oppfylt kravene bedre en 320gb disken?

 

Man sender ikke tilbake en 400gb HDD om man har bestilt 320gb!!

5155925[/snapback]

Det kan faktisk være ulemper med store harddisker. Jo større de er dess større sjangse er det for krasj. Sånn generellt iallefall.

5155935[/snapback]

er dette relevant?

[Bertelsen]

Forbrukerkjøpsloven paragraf 15:

Tingen skal være i samsvar med de krav til art, mengde, kvalitet, andre egenskaper og innpakning som følger av avtalen.

 

Ørret og laks er utvilsomt ikke samme art. 

 

 

Fra spøk til halvor. Hvis restauranten skriver LAKS på menyen, men serverer ØRRET, har ikke kunden fått det han har betalt for. Hvis du går i matbutikken og ber om LAKS, men de selger deg ØRRET, er dette ok? Det er lureri, uansett om noen mener at ørret er bedre.

 

Hvem er det som bestemmer hva som er "best"? Vet restauranten hva som er "best" for alle? Neppe. Laks er laks, ørret er ørret.

5155923[/snapback]

Husk en ting klilleng, jeg jobber med mat 10 timer i døgnet. Fagfolk vet hva som er best.

Hele bransjen gjør slike ting. Deal with it. Om du ikke skal ha det slik må du gå til Annen etage, Statholdergaarden, Bagatelle eller andre rest. med stjerner i grillen.

5155933[/snapback]

 

Feil, og jobbe i en resturant er en service jobb. KUNDEN HAR ALLTID RETT. Uansett hva super kokken skulle tru.

[egilsml]

Husk en ting klilleng, jeg jobber med mat 10 timer i døgnet. Fagfolk vet hva som er best.

Hele bransjen gjør slike ting. Deal with it. Om du ikke skal ha det slik må du gå til Annen etage, Statholdergaarden, Bagatelle eller andre rest. med stjerner i grillen.

5155933[/snapback]

 

Vel, hvis jeg får det jeg bestiller der, så gjerne det. Bor ikke i Oslo for tiden, men men..

 

Hvorfor skriver dere ikke bare ørret på menyen? Selv om "alle" jukser, betyr det ikke at det er greit.

5155940[/snapback]

Fordi man vil ha variasjon i meny`en. I dette tilfelle vi serverer Ørret i stede for Laks er en spesial-meny vi er pålagt vår kjede å ha.

På vår A La Carte meny har vi Ørret.

[klilleng]

En om den disken hadde oppfylt kravene bedre en 320gb disken?

 

Det er det isåfall bare én person som skal bedømme: meg selv. Men drit i disken, vi snakker om restaurantnæringen her. Bestiller jeg laks, vil jeg ha laks. Bestiller jeg ørret, vil jeg ha ørret. Bestiller jeg ytrefilet, vil jeg ikke ha indrefilet. Bestiller jeg reinsdyr vil jeg ikke ha okse. Bestiller jeg vaffel, vil jeg ikke ha pannekake, selv om kokken synes pannekake er best.

 

Å servere noe annet enn det kunde bestiller er juks. EOD!

[egilsml]

Forbrukerkjøpsloven paragraf 15:

Tingen skal være i samsvar med de krav til art, mengde, kvalitet, andre egenskaper og innpakning som følger av avtalen.

 

Ørret og laks er utvilsomt ikke samme art. 

 

 

Fra spøk til halvor. Hvis restauranten skriver LAKS på menyen, men serverer ØRRET, har ikke kunden fått det han har betalt for. Hvis du går i matbutikken og ber om LAKS, men de selger deg ØRRET, er dette ok? Det er lureri, uansett om noen mener at ørret er bedre.

 

Hvem er det som bestemmer hva som er "best"? Vet restauranten hva som er "best" for alle? Neppe. Laks er laks, ørret er ørret.

5155923[/snapback]

Husk en ting klilleng, jeg jobber med mat 10 timer i døgnet. Fagfolk vet hva som er best.

Hele bransjen gjør slike ting. Deal with it. Om du ikke skal ha det slik må du gå til Annen etage, Statholdergaarden, Bagatelle eller andre rest. med stjerner i grillen.

5155933[/snapback]

 

Feil, og jobbe i en resturant er en service jobb. KUNDEN HAR ALLTID RETT. Uansett hva super kokken skulle tru.

5155942[/snapback]

Det er kunder som prøver og svindle seg til gratis dessert, gratis mat osv.

Så kunden har ikke alltid rett. Thats life. Men hei, bra at du sier ifra. Jeg kan garantere deg du hadde ikke smaket forskjell på vår Ørret om du egentli skulle hatt laks og det var jeg som tilberedet den. Du hadde sett forskjell. Laks er mye lysere i fargen og har en grovere kjøttstruktur. 99% av befolkningen vet ikke dette.

Hei, det er 60% storfe kjøtt i joika-boller men selges som reinsdyrsboller!!

[klilleng]

Hei, det er 60% storfe kjøtt i joika-boller men selges som reinsdyrsboller!!

5155963[/snapback]

 

Men dette opplyses vel om på utsiden av boksen? Nå har jeg ikke noen boks med joikaboller foran meg for å sjekke, men jeg antar at det er slik. Hvis ikke: juks. Sett en * på menyen, og helt nederst: *) Laks = Ørret.

[egilsml]

En om den disken hadde oppfylt kravene bedre en 320gb disken?

 

Det er det isåfall bare én person som skal bedømme: meg selv. Men drit i disken, vi snakker om restaurantnæringen her. Bestiller jeg laks, vil jeg ha laks. Bestiller jeg ørret, vil jeg ha ørret. Bestiller jeg ytrefilet, vil jeg ikke ha indrefilet. Bestiller jeg reinsdyr vil jeg ikke ha okse. Bestiller jeg vaffel, vil jeg ikke ha pannekake, selv om kokken synes pannekake er best.

 

Å servere noe annet enn det kunde bestiller er juks. EOD!

5155956[/snapback]

Nå er det ikke hva kokken synes er best, men at restauranten vil gi kunden den best mulige matopplevelsen ved besøk.

Kan du forskjellen på yttrefilet, plomme, indrefilet og entrecote?

[ⅵdar]

Man sender ikke tilbake en 400gb HDD om man har bestilt 320gb!!

5155925[/snapback]

Det kan faktisk være ulemper med store harddisker. Jo større de er dess større sjangse er det for krasj. Sånn generellt iallefall.

5155935[/snapback]

er dette relevant?

5155941[/snapback]

Jeg mener det er det, for det er flere elementer som spiller inn ved valg av mat. Kunden har helt sikkert en grunn til at han valgte laks, og ikke ørret.

Det kunne være uvitenhet, men isåfall ser jeg ingen grunn til ikke å komme med litt folkeopplysning.

Det var uansett ikke jeg som trakk inn harddisker

Endret 15. november 2005 av premium

[egilsml]

Man sender ikke tilbake en 400gb HDD om man har bestilt 320gb!!

5155925[/snapback]

Det kan faktisk være ulemper med store harddisker. Jo større de er dess større sjangse er det for krasj. Sånn generellt iallefall.

5155935[/snapback]

er dette relevant?

5155941[/snapback]

Jeg mener det er det, for det er flere elementer som spiller inn ved valg av mat. Kunden har helt sikkert en grunn til at han valgte laks, og ikke ørret.

Det kunne være uvitenhet, men isåfall ser jeg ingen grunn til ikke å komme med litt folkeopplysning.

Det var uansett ikke jeg som trakk inn harddisker

5155968[/snapback]

Kunden valgte sikkert Laks fordi dette er den billigste retten vi har på meny`en. Også fordi vi tilbereder denne anneledes en Ørreten.

[Bertelsen]

Forbrukerkjøpsloven paragraf 15:

Tingen skal være i samsvar med de krav til art, mengde, kvalitet, andre egenskaper og innpakning som følger av avtalen.

 

Ørret og laks er utvilsomt ikke samme art. 

 

 

Fra spøk til halvor. Hvis restauranten skriver LAKS på menyen, men serverer ØRRET, har ikke kunden fått det han har betalt for. Hvis du går i matbutikken og ber om LAKS, men de selger deg ØRRET, er dette ok? Det er lureri, uansett om noen mener at ørret er bedre.

 

Hvem er det som bestemmer hva som er "best"? Vet restauranten hva som er "best" for alle? Neppe. Laks er laks, ørret er ørret.

5155923[/snapback]

Husk en ting klilleng, jeg jobber med mat 10 timer i døgnet. Fagfolk vet hva som er best.

Hele bransjen gjør slike ting. Deal with it. Om du ikke skal ha det slik må du gå til Annen etage, Statholdergaarden, Bagatelle eller andre rest. med stjerner i grillen.

5155933[/snapback]

 

Feil, og jobbe i en resturant er en service jobb. KUNDEN HAR ALLTID RETT. Uansett hva super kokken skulle tru.

5155942[/snapback]

Det er kunder som prøver og svindle seg til gratis dessert, gratis mat osv.

Så kunden har ikke alltid rett. Thats life. Men hei, bra at du sier ifra. Jeg kan garantere deg du hadde ikke smaket forskjell på vår Ørret om du egentli skulle hatt laks og det var jeg som tilberedet den. Du hadde sett forskjell. Laks er mye lysere i fargen og har en grovere kjøttstruktur. 99% av befolkningen vet ikke dette.

Hei, det er 60% storfe kjøtt i joika-boller men selges som reinsdyrsboller!!

5155963[/snapback]

 

Jo, jeg vet forskjell på laks og ørret. Er lærlinge på hotell jeg, avd. kjøkken.

Men uansett, alle har vel ulike meninger om den saken. God natt!

[klilleng]

Nå er det ikke hva kokken synes er best, men at restauranten vil gi kunden den best mulige matopplevelsen ved besøk.

Kan du forskjellen på yttrefilet, plomme, indrefilet og entrecote?

5155967[/snapback]

 

Jeg tror jeg skulle klart å smake forskjellen på ytrefilet og entrecote, ja. Plomme høres fancy ut, men vet ikke hva det er.

 

Men dette er jo ikke poenget.. hvis kunden bestiller Plomme, så forventer han å få Plomme! Hvis ikke kan han be om kokkens spesial, eller whatever.

[Bertelsen]

Plomme ligger vel i låret..? mmm Hjorte medaljonger..

[egilsml]

Quote: "Jo, jeg vet forskjell på laks og ørret. Er lærlinge på hotell jeg, avd. kjøkken.

Men uansett, alle har vel ulike meninger om den saken."

Ja da burde jo du av alle vite at Ørret er et bedre produkt å servere kunden en Laks, og at ting er ikke alltid det man utgir det for å være.

Quote: "Men dette er jo ikke poenget.. hvis kunden bestiller Plomme, så forventer han å få Plomme! Hvis ikke kan han be om kokkens spesial, eller whatever."

Om man får bestilling på plomme og man ikke har det inne brukes yttrefilet. Dyrere produkt og bedre. Du smaker aldri forskjell, men tror plommen er extra bra på denne restauranten. Thats life.