Gå til innhold

Ripz pølse guide...


Ripz911

Anbefalte innlegg

Heisann, i dag vil jeg lære dere om forskjellige pølser fra rundt om i verden.

 

Pølser selges i de dyreste gourmet butikkene i sveits og på narvesen på hjørnet.

De mest kjente pølsene er vel kanskje wienerpølsa og grillpølsen.

Disse severes ofte i 'lomper' og 'brød' kalles varm hund eller hot dog i usa.

 

Jeg vil først begynne med min favoritt: Potato korv.

Dere hører det på navnet at dette er en svensk god sak.

Det er en svensk gris pølse, kokes før servering:

sausage-potatokorv.jpg

 

Så går vi over til den kjente tyske pølsen bockwurst:

Dette er en mild tysk pølse lagd bl.a. av gris , melk og egg.

Denne skal også kokes før servering og går under kategorien bratwurst;

bockwurst.jpg

 

Nå har vi vært igjennom sverige og tyskland så nå står frankrike for tur.

Ganske vanlig kost i frankrike, nemlig: anduoilette...

Denne sakl visst være ganske søt på smak, men skal visst ikke passe så

bra til fest måltider...

sausage-andouillette.jpg

 

 

Da må jeg si meg ferdig her i kveld, så får dere ha en fin helg...

og husk, det er litt pølse i oss alle...

 

oppdateringer:

 

Nå som jeg har vist dere pølser fra frankrike, sverige og tyskland tar vi turen

innom england.

Ganske vanlig hverdagskost i england, nokså lik den franske adouliette på smak.

Med det fengende 'ketchy' navnet banger.

Er en mild og fin pølse å ha til middag, laget av gris og melk.

britishbangers.jpg

 

Over til en mer spesiell type pølse, nemlig blodpølsen.

Ikke en av mine favoritter, men nødvendig å ha med i guiden for å gjøre den

komplett.

Da har vi kommet til blodpølsen...

Mer en sjanger, enn en spesiell type pølse.

Mikset sammen griseblod, fett, brødsmuler og andre smakstilsetninger fra oppskrift

til oppskrift.

Kan serveres stekt med sukker på... kan funke som dessert (helt sant)

bloodpudding.jpg

 

Nå går vi over til en jødisk favoritt.

Nemlig 'kishke'

Laget av biffkjøtt med løk.

Spises ofte i jødiske sabbater (jødiske gudstjenester)

kishke.jpg

 

Takk for i kveld, flere oppdateringer kommer...

Og husk en pølse er en pølse uansett størrelse

 

opdatering2:

 

Vel vel, dette er min 2. oppdatering og jeg håper den faller i smak.

Neste pølse er en som passer fint til fest.

Små elegante pølser med smak av det ypperste.

Jeg snakker selvfølgelig om Coctail pølser, Coctail wieners og vienna pølser.

Jeg vil si at det går under varm hund sjangeren også kalt hot dog på engelsk

cocktailweiners.jpg

 

Det var egentlig alt for i dag.

Husk, Bruk fantasien til hva mer du kan bruke pølsen til!

Endret av Ripz911
Lenke til kommentar
Videoannonse
Annonse

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive
×
×
  • Opprett ny...