Ekstra bred ostehøvel

[ili]

Noen som har sett en ekstra bred ostehøvel til salgs noen plass? En som klarer å skjære en hel Norwegia på en gang for eksempel?

[Mannen med ljåen]

På en hotellfrokost i Danmark på nittitallet, hadde de noe lurt.
Et rundt fat som osten kan stå på, med en skrue i midten.
På skruen var trædd ei sveiv med tynn ståltråd. Når du skrur sveiva nedover, skjærer tråden tynne skiver av osten, med samme tykkelse som gjengene på skruen.

Fant et bilde av noe liknende:

 

Det er flere måter å kutte ost:

Endret 7. februar av Mannen med ljåen

[ps5]

Denne (øverste) kan umulig ha vært lovlig i bruk etter nittitallet. Får vondt i fingrene bare av å se på den   

Endret 7. februar av ps5

[sedsberg]

11 minutes ago, ps5 said:

Denne kan umulig ha vært lovlig i bruk etter nittitallet. Får vondt i fingrene bare av å se på den   

https://www.ebay.com/itm/285484015811

[frohmage]

sedsberg skrev (9 minutter siden):

https://www.ebay.com/itm/285484015811

Litt smal med 13 mm da, hehe

 

 

[MailMan13]

Disse skrustikkene er ikke helt uvanlig å se på hoteller. De fungerer helt fint.

Håndholdt trådkutter funker ikke bra til store og harde oster.

Endret 7. februar av MailMan13

[sedsberg]

Det finnes jo en haug av forskjellige ostekniver da. Så også noen skjærebrett med en eller annen patent på.

Spoiler

 

[ili]

Føler det  blir litt tykke skiver av de der. Vil egentlig ha tynne fine skiver som fra ostehøvel.  Bare bredere. Men  om jeg ikke finner noe annet så må det testes

 

[RRhoads]

Kan bruke påleggsskjærer.

Endret 7. februar av RRhoads

[ili]

13 minutes ago, RRhoads said:

Kan bruke påleggsskjærer.

Ja  det er en mulighet. De er jo ganske store og dyre. Meeeeen om det ikke finnes noen vanlige ekstra brede ostehøvler så må eg kanskje det.

Er på keto diett og har lyst å spise pølse i osteskive med dressing og sjalottløk  

[RRhoads]

ili skrev (20 minutter siden):

Ja  det er en mulighet. De er jo ganske store og dyre. Meeeeen om det ikke finnes noen vanlige ekstra brede ostehøvler så må eg kanskje det.

Er på keto diett og har lyst å spise pølse i osteskive med dressing og sjalottløk  

Fungerer veldig bra til å skjære opp pølser og annet kjøttpålegg også. 

[Kakkelfant]

billig på obs, ellers var det lite å finne av hostehøvler med litt bredde.

https://www.obs.no/kjokkenutstyr-og-borddekking/kjokkenredskap/ostehovler/2302858?v=Obs-7332462058385

 

sjekk denne osteskjæreren, kanskje den er bred nok?

https://www.kitchn.no/borddekking/bestikk/ostehovler/wmf-profi-plus-osteskjaerer/

[Femtekolonne]

Det går ann å ta flere drag med en vanlig høvel? De ståltrådgreiene fungerer vel ikke på jarlsberg og Norvegia, men heller på den typen danskene liker?