Bytte ut usunn snacks med sunnere alternativer, trenger tips og råd

[skaftetryne32]

Trulss skrev (54 minutter siden):

Diabetikere skyr frukt og bær.

Nei det gjør vi ikke. 

[Woff]

skaftetryne32 skrev (15 minutter siden):

Nei det gjør vi ikke. 

Nei hvorfor skulle vi det? Jeg ELSKER jordbær, multer, blåbær, druer, epler, mandariner og veldig mye annet! Og har diabetes..

[Trippelure]

For å unngå å få en rask stigning av blodsukkeret som @kåre b snakker om, bør du spise frukt, bær og søtsaker etter et måltid, altså som dessert. Da er du også mett fra før, spiser mindre søtt, og sukkeret tas saktere opp siden fordøyelsen allerede er i gang med noe annet. Det hindrer rask stigning av blodsukkeret og holder det jevnt. Rask stigning av blodsukker fører til enda mer søtsug senere på dagen, og er generellt ikke så sunt for kroppen. 

Noen bruker også å drikke en skje med eplecidereddik i et glass vann før de skal spise måltider med mye karbohydrarter, da det også kan bidra til å redusere rask stigning av blodsukkeret. 

[skaftetryne32]

Woff skrev (23 minutter siden):

Nei hvorfor skulle vi det? Jeg ELSKER jordbær, multer, blåbær, druer, epler, mandariner og veldig mye annet! Og har diabetes..

Ja det ble litt 1950 perspektiv det der synes jeg, insulin er ganske rask og effektiv nå til dags.

[Gjest MKII]

TS/OP: Ikke fall i kaninhullet og kategoriskt og ukritiskt sky "tilsettningsstoffer". Mange snakker religiøst om hvor negativt "e-stoffer" er uten en gang å vite hva e-stoffer er! E-stoffer som flere betegner tilsetningsstoffer som er "alt mulig". E-stoffer er betegnelser på bl.a. HELT naturlige stoffer, og rett og sett bare et system med betegnelser!

[Gjest Slettet-aNZFa3]

Tusen takk for mange gode tips og råd.

[Sebby]

Trippelure skrev (På 18.4.2024 den 9:06 PM):

Tørrøstede er best og med lite salt, om du ikke spiser rå nøtter. Cashewnøtter skal ikke spises rå og er stort sett kokt opp om de selges rå.

Spørsmål: Jeg spiser en del cashewnøtter, synes det er digg og trodde det var ganske sunt. Men hvordan vet jeg om de er "rå" som du sier? Pleier å bare kjøpe det på Rema, sånne poser (enten saltede men hender jeg kjøper usaltet). Greit å bare fortsette?

[skaftetryne32]

Sebby skrev (7 minutter siden):

Spørsmål: Jeg spiser en del cashewnøtter, synes det er digg og trodde det var ganske sunt. Men hvordan vet jeg om de er "rå" som du sier? Pleier å bare kjøpe det på Rema, sånne poser (enten saltede men hender jeg kjøper usaltet). Greit å bare fortsette?

https://meny.no/varer/snacks-godteri/notter/cashewnotter/cashewnotter-7035620050527

Disse er kanskje noe bedre, tørrøstede, altså uten tilsatt olje, men fremdeles salta da, men kroppen skal jo ha salt også. 

[Trippelure]

Sebby skrev (22 minutter siden):

Spørsmål: Jeg spiser en del cashewnøtter, synes det er digg og trodde det var ganske sunt. Men hvordan vet jeg om de er "rå" som du sier? Pleier å bare kjøpe det på Rema, sånne poser (enten saltede men hender jeg kjøper usaltet). Greit å bare fortsette?

Du kan slappe helt av! De du kjøper på Rema er ristede, enten i fett eller tørristet (sunnest). Og de man får kjøpt som "rå" (spesialbutikker, innvandrerbutikker) er dampet eller gitt et oppkok for å nøytralisere giften som befinner seg i mellomskallet på nøttene og ikke i selve nøttene. Men de smaker litt tørt og rart når de er "rå" og brukes da i f.eks wok og andre varme retter. 

[Medlem]

Vel, undertegnede er på lavkarbo for øyeblikket. Jeg prøver å legge kosthold så nære normalt som mulig, sånn at jeg kan spise det samme som kona, men med en lavkarbo'vri'. 

https://www.lchf.no/lavkarbo-pa-3-minutter/

Siden jeg ikke gidder å gå på den ekstreme varianten av lavkarbo blir det(Foruten backoncrisp etc. som i linken) mye peanøtter. På jobb blir mellommåltid valnøtter og hasselnøtter 

Og nutrilett barer blir det litt av
https://www.nutrilett.no/product/smooth-caramel-bar-4pk/?gad_source=1&gclid=CjwKCAjw88yxBhBWEiwA7cm6pTN0DGOSMxi52qelun2b38NKmVNLJblZtb3J_a8oKcPXlTD5ke5Q2hoCKgIQAvD_BwE

(Vil ha valgt Atkins om det fortsatt var mulig å få tak i i Norge. Sikkert noen spesialbutikker som har, men men)
https://www.atkins.com/products/bars

 

Endret 2. mai av Medlem

[Maskinfører]

Spis gulerøtter 😀

[Maskinfører]

Bytt potetgull med Gulerøtter 😀