Hvilket materiale holder best på varmen? Keramikk eller stein?

[Sovna]

UÆÆÆ... knuste favoritt-kaffekoppen min i keramikk. Nå har jeg sett på nett en håndlaget kul kopp i stein.

Hva om den ikke holder like godt på varmen? Da blir jeg dritsur. Hva tror dere?

 

[Terrassebord]

Varmekapasitet og termisk ledeevne.

Både stein og keramikk har lav termisk ledeevne så det tar tid før de "stjeler" varme fra drikken oppi. De har begge dog høy varmekapasitet så de kan "stjele" mye varmeenergi fra drikken oppi.

Her tror jeg ikke det vil være særlig store forskjeller men hvis du vet hvilken stein det er snakk om kan du se om det er store avvik mellom varmekapasiteten og termisk ledeevne mot keramikk.

[Sovna]

Terrassebord skrev (1 time siden):

Varmekapasitet og termisk ledeevne.

Både stein og keramikk har lav termisk ledeevne så det tar tid før de "stjeler" varme fra drikken oppi. De har begge dog høy varmekapasitet så de kan "stjele" mye varmeenergi fra drikken oppi.

Her tror jeg ikke det vil være særlig store forskjeller men hvis du vet hvilken stein det er snakk om kan du se om det er store avvik mellom varmekapasiteten og termisk ledeevne mot keramikk.

Takker for et grundig kurs.😀 

Vet ikke om jeg tør å legge frem denne problemstillingen like analytisk overfor en butikkansatt som selger kopper og krus.