Er Stavanger mer lik Oslo enn Bergen-Oslo?

[ForTheImperium]

Jeg har hørt at selv om Stavanger er en mindre by enn Bergen, så er det mer utbredt av eksotiske restauranter og dagligvarer som ligner på det i Oslo. Er det noe sannhet i det?

[kote]

Det er et meget godt serveringstilbud i Stavanger, ja. Mange ulike kjøkken.

Mitt inntrykk er at Bergen har (hatt) en lang og god tradisjon for kafé/bakeri/konditori, og at oljeindustrien har lagt grunnlaget for Stavanger som gourmet-by. Budsjettene for representasjon har garantert minket siden 2000, men appetitten har vel ikke forsvunnet.

Stavanger har kommet langt på kort tid, det skal de ha.

[ForTheImperium]

kote skrev (På 1.6.2023 den 0.18):

Det er et meget godt serveringstilbud i Stavanger, ja. Mange ulike kjøkken.

Mitt inntrykk er at Bergen har (hatt) en lang og god tradisjon for kafé/bakeri/konditori, og at oljeindustrien har lagt grunnlaget for Stavanger som gourmet-by. Budsjettene for representasjon har garantert minket siden 2000, men appetitten har vel ikke forsvunnet.

Stavanger har kommet langt på kort tid, det skal de ha.

Så med andre ord, Bergen er kjent for andre ting enn gourmet mat? Bybanen, SK Brann, de syv fjell, bryggen og kulturlivet? 

[Frank Olsen]

Stavanger er jo, og har vært lenge, mye mer internasjonal enn Bergen på grunn av oljeindustrien.
Og så er den hovedstaden i Norges matfylke nr. 1, Rogaland, også 🙂
 

[Karltorbj]

For 40 aar siden, var jeg paa helgebesoek i Bergen og satt jeg paa et serveringsted/pub, som hadde pinnestoler og thats it.

I Stavanger. brukte jeg aa gaa paa Korvetten, som hadde gode benkesofaer aa sitte paa, med fin innredning.

Da fortalte, en bergenser, som hadde vaert i Stavanger meg at, det var ikke den samme standarden, paa serveringsplassene i Bergen som i Stavanger. Paa grunn av oljeindustrien, sa han.

Dette maa vel ha forandret seg?

De "faerre" serveringsplassene, de har, maa vel holde samme stilen, som resten av landet, etterhvert?

Har ikke vaert paa utelivet der siden det.

E're naagen, saa har kjoert loeypaa, der oppe, i're sista?

 

 

 

I 

Endret 5. juni 2023 av Karltorbj

[Karltorbj]

Tenkte naage feide rock, ville svinga.