Nettside for oppskrifter.

[Eskove]

Søker svar fra dere guruer.

For en tid siden hørte jeg snakk om en norsk nettside hvor man kunne legge inn hva man har i kjøleskapet/fryseboksen og få forslag til matretter med det man allerede har.

Selvfølgelig klarer jeg ikke å huske hva siden het.

Noen her inne som kanskje kjenner til den og kan opplyse meg om hva den heter?

[Gaea]

Jeg vet dessverre ikke, men nå lurer jeg på det samme!

@Milhouse85 vet du? Du har jo fagbrev som kokk, så kanskje du vet

[Phantom Software]

Si det. Jeg testet en for mange år siden som kunne lage en plan for måltider, basert på alle mulige hensyn:
- hva jeg hadde av ingredienser
- hvilken diett jeg ønsker å følge 
- nøyaktig hva slags måltider jeg har ila uken, f ex ikke lunsj tirsdag og torsdag, ekstra stor middag onsdag før trening, brunch på søndag osv 
- fokus på å bruke opp mest mulig pakninger av ingredienser, altså om middagen mandag krever 200g kjøttdeig, bruk opp resten av 400g-pakken senere i uken 
- osv.
 

Fungerte egentlig rimelig bra, problemet var at den ikke var norsk, så ble mange rare retter, og pakninger / ingredienser stemte ikke med norske forhold. 
 

Lurer på om det var den som ble til Yummly, som fortsatt lever i beste velgående, men tipper planleggere har blitt enklere og sikkert prøver få deg til å kjøpe alt på Amazon.
 

Hadde vært topp med en norsk en! Har snakket med flere studenter fra NTNU som har holdt på med dette, så sikkert en professor som gir det som masteroppgave, og kanskje noen har prøvd seg på å starte opp i etterkant?

[Milhouse85]

Gaea skrev (45 minutter siden):

Jeg vet dessverre ikke, men nå lurer jeg på det samme!

@Milhouse85 vet du? Du har jo fagbrev som kokk, så kanskje du vet

Aldri hørt om en slik tjeneste. Men et kjapt Google-søk ga meg disse resultatene:

https://www.matprat.no/hva-har-du-i-kjoleskapet/
https://www.matoppskrift.no/sider/sokemaskin.asp?valg=kjoleskap

Edit: Ta gjerne bilde av kjøleskapet ditt. Så skal jeg skreddersy noen oppskrifter til deg. 😅

 

Endret 11. mars 2023 av Milhouse85

[Aldrack]

Er noen tips her også: 

 

[trikola]

Enkleste tilnærming er vel bare å google etter ingrediensene du har i kjøleskapet og "oppskrift":

https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=poteter+rødkål+oppskrift

Endret 11. mars 2023 av trikola

[Gaea]

https://www.escoffieronline.com/top-apps-for-finding-recipes-for-ingredients-you-already-have/

Fant i hvert fall engelske apper på denne siden her. 

[Eskove]

Milhouse85 skrev (10 timer siden):

Aldri hørt om en slik tjeneste. Men et kjapt Google-søk ga meg disse resultatene:

https://www.matprat.no/hva-har-du-i-kjoleskapet/
https://www.matoppskrift.no/sider/sokemaskin.asp?valg=kjoleskap

Edit: Ta gjerne bilde av kjøleskapet ditt. Så skal jeg skreddersy noen oppskrifter til deg. 😅

 

Tror faktisk det kan være MatPrat ja 

Mener å huske at det var offentlig støttet. Sånn få ned matsvinn.

Og takk for tilbudet men tror ikke kjøleskapet mitt tåler offentligheten 😅.

[Gaea]

Oh, nice! Matprat sin var jo genial. Glad jeg fulgte med i denne tråden

 

[Sjørøver]

Eskove skrev (13 timer siden):

For en tid siden hørte jeg snakk om en norsk nettside hvor man kunne legge inn hva man har i kjøleskapet/fryseboksen og få forslag til matretter med det man allerede har.

Hadde vært genialt med noe lignende for drinker.

[Eskove]

Sjørøver skrev (3 timer siden):

Hadde vært genialt med noe lignende for drinker.

Her finnes det et alternativ som har eksistert lenge.
Den er på engelsk men utviklet av en fra Norge.
Kjenner han ikke personlig men om jeg ikke tar helt feil var han en del av folka bak php.
The Webtender - Cocktail & Mixed Drink Recipes and Bartending Guide

har kan du lage "in my bar" så får du oppskrifter etter hva du har

Siden er utviklet på 90tallet og er ikke aktivt oppdatert utseendemessig så ser gammel ut men den funker knall 

 

Gaea skrev (4 timer siden):

Oh, nice! Matprat sin var jo genial. Glad jeg fulgte med i denne tråden

Ja til og med en amøbe som meg klarer faktisk å komme med et fornuftig spørsmål av og til :D